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第229章手撕雞（1 / 3）

蘇小陽和蘇牧洲都是京市里回來的，對于去京市并沒有多少向往。

但陸維長這么大，還是頭一回出門，聽說要去京市興奮地整晚都睡不著覺。

臨到出發的前一天早上，蘇南還沒起床，陸維就拉著弟弟妹妹開始打包行李。

這有爹之后和以前還是不一樣的，陸向國見孩子們都起來了，就開始教他們打包行李，幾件棉布做的衣裳、鞋子，用繩子嚴嚴實實的捆起來。

軍旅出生的男人，打包起來都非常認真，繩子捆好以后就是四四方方的豆腐塊。

這個年代牙刷貴，也沒有一次性牙刷這一說法，一家人出門的時候都要帶著家里原本的牙刷，還有刷牙的缸子。

見孩子們都起來了，蘇南也在凌晨六點的天光下醒來，為了這一次的旅行，蘇南從冰箱里拿了半只雞出來，還烙了不少餅子。

雞做的是鹽焗手撕雞，把雞肉處理干凈之后，加入孜然粉、食鹽、料酒、生抽、姜蒜末給腌制好，蘇南昨天就準備好了，放在灶屋里腌制了一晚上。

第二天早上醒來之后只要把雞和里面的料汁放進鍋里小火燜熟就好。

最后等燜熟的雞冷卻，撕成一塊一塊。

蘇南做了辣椒油，撕好雞肉之后加了辣椒油進去，再配上一點姜末、蒜末、生抽、蔥末、糖，拌在雞肉里面。

這道菜鮮香開胃，夾在烙好的餅里面最好吃了。

“媽，今天是過年嗎？你咋連雞都殺了？”聞著蘇南做的手撕雞的味道，陸維陷入陶醉。

“這雞肉聞著真香啊，是給咱們當早餐吃的嗎？”蘇牧洲也在旁邊問。

蘇南把陸維和蘇牧洲都趕出灶屋，她說，“這是我準備帶到車上吃的，都出去，早上咱們啃兩塊餅子就夠了。”

吃完了早餐，來接陸向國的車子已經在外面等著了，兩個大人帶著三個孩子坐在車上，其實是超載的，不過這年代沒有超載這一說法，只能擠著點兒坐。

青縣沒有停靠的火車站，但青縣、自樹縣以及周邊的幾個縣城都屬于西州市。

司機開車把他們送到西州市，就能坐上去京市的火車了。

到了車上，蘇南又跟孩子們說，“咱們這是第一次出遠門，上了火車之后可得注意點，無聊玩游戲可以，但是不能影響到別人，

到了火車上面，大家都是出遠門的，坐這么久的車難免心情煩躁，這時候你們要是吵啊鬧的，人家就很容易來找爸爸媽媽吵架，明白了嗎？”

參考后世那些在火車、高鐵上面亂動的熊孩子，蘇南覺得自己作為一個老母親還是有必要在出行之前和孩子們交代一下這個。

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