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第189章糖拌西紅柿（2 / 2）

不過(guò)她也不是那壓榨童工的人，除了許諾的白米糕，看幾個(gè)孩子都累慘了，她是唯一的成人，自然要撐住。

累了一天，得給孩子們做點(diǎn)好吃的。

上次在縣城買(mǎi)的粉條，用熱水泡發(fā)泡軟，做了個(gè)雞蛋粉條山雜菌煲，粉條透明，山雜菌清香，上面再臥上五個(gè)煎得金燦燦的荷包蛋，湯汁濃郁鮮美，撒上一點(diǎn)香蔥末，真是神仙聞了都要?jiǎng)有摹?

天氣越來(lái)越熱，菜園子里的西紅柿已經(jīng)紅了，挑選了幾個(gè)又大又紅的，洗干凈，切成了一瓣一瓣的，擺在盤(pán)里，又從西廂房里舀出小半罐子如綿沙一樣的白砂糖，細(xì)細(xì)的灑在了切好的西紅柿上。

紅的西紅柿，白的糖，看著就讓人食指大動(dòng)。

又煮了幾個(gè)咸鴨蛋，咸鴨蛋已經(jīng)紅油帶沙，正是吃的時(shí)候，再腌一段時(shí)間就太咸了。

然后煮了一鍋的二合米飯，前些天剛下來(lái)的新谷子打出來(lái)的米，清香軟糯，米湯單獨(dú)盛出來(lái)，放在一旁，飯后再喝上一碗溫溫的米湯，再舒服不過(guò)了。

幾個(gè)孩子先是被糖拌西紅柿給吸引住了，一人夾了一筷子，放入嘴里，西紅柿微酸，沾上綿軟細(xì)膩的白糖，那真是再妙不過(guò)了，又酸又甜的，讓人本來(lái)蔫蔫的胃口一下子就打開(kāi)了。

這道菜是沈佳言小時(shí)候常吃的夏季涼拌菜，每次吃到最后，西紅柿汁和白糖溶化的水混合在一起，都要被她搶著喝掉，酸酸甜甜的，是小時(shí)候美好的回憶之一。

幾乎沒(méi)有小孩子不愛(ài)這個(gè)。

果然四個(gè)孩子吃完糖拌西紅柿，都瞅準(zhǔn)了那最后一點(diǎn)帶著白糖的湯汁，只是到底大壯不敢開(kāi)口，慕天澤他們心疼弟弟，最后便宜了慕天潤(rùn)。

慕天潤(rùn)小嘴吧嗒吧嗒的將湯汁倒入嘴里，還意猶未盡，伸出小舌頭來(lái)舔了舔。

還好這只是開(kāi)胃涼菜，讓大家都胃口一開(kāi)，剩下的那道雜菌粉條雞蛋煲，得到了一致的好評(píng)，粉條吸收了雞蛋和雜菌的鮮美，晶瑩剔透，哧溜一下一根盡數(shù)吸入嘴里，帶著濃濃的湯汁，又彈牙又美味。

一口菜下去，就能扒拉兩三口米飯，吃到最后，撈完了粉條雜菌，每個(gè)人索性都舀了湯來(lái)拌飯吃，一鍋燜米飯居然被五個(gè)人干光了。

一個(gè)個(gè)摸著圓溜溜的肚子，坐在凳子上都不想起來(lái)。

慕天潤(rùn)吃飽喝足，到底年紀(jì)太小了，忍不住就打起瞌睡來(lái)。

慕玥抱著他去里屋睡覺(jué)去，大壯收拾了碗筷去洗，剩下慕天澤和沈佳言對(duì)坐著。

沈佳言看慕天澤欲言又止的模樣，只覺(jué)得好笑：“有什么話(huà)你就說(shuō)吧？”

慕天澤這才小聲的問(wèn)道：“娘，那西紅柿上的白色的，綿軟如沙的，是不是就是您煉制出來(lái)的糖？”

他吃第一口就感覺(jué)到驚艷，之前還沒(méi)被趕出慕家的時(shí)候，市面上最好的黃砂糖他也是嘗過(guò)的，雖然甜，可沒(méi)有這樣清甜，而且這白色綿糖色澤潔白如玉，甜度更高，還不膩不齁，實(shí)在是從未見(jiàn)過(guò)也從未聽(tīng)說(shuō)過(guò)。

經(jīng)歷了山菌子一事后，慕天澤對(duì)這些事情十分的敏銳，立刻就想到了，若是這種白色綿糖拿出去賣(mài)，那可是一筆不菲的收入。

一時(shí)間，慕天澤的心激動(dòng)的都要快停止了！

－－－－－－題外話(huà)－－－－－－

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