第62章 納蘭清弦
第62章 納蘭清弦
顏似雪卻是七繞八拐將她們帶進了廚房。
自從顏麗錦上次將廚房裏上上下下的人全都搜了一遍后,這廚房裏的人就漸漸換了不少。到今日,已經基本上都是些生面孔了,而這些新人對于府上所謂的嫡長女顏似雪也就格外尊敬。
廚房的老大換了個姓劉的,聽池繡說似乎與從前那個倒泔水的劉老伯有什么親戚關系,劉老伯與池繡一向關系不錯,因此顏似雪幾乎剛來廚房,便有一眾人在劉管事的帶領下恭恭敬敬地行了禮。
劉管事謙恭道:“大小姐,給您留了地方,您來瞧瞧?”
這相府的廚房分了幾件屋子,燜煮煎炸等各種烹法各分一室,而顏似雪則在劉管事的帶領下,進了“蒸”這一室。
“去踏青前呢,得先做點花糕。”顏似雪笑道,“這樣的花朝節過的才算地道,是不是?”
這府上的小丫頭在伺候主子之前都是經過管事的調教過的,廚藝即使說不上精通,但也必定都是過了關的。池繡最先撩起袖子躍躍欲試:“不就是花糕嗎?我一個人就能做一筐!”
幺葉備受鼓舞:“我也來!”
顏似雪已經將袖子綰好,聞言笑道:“劉管事,我要的東西準備好了嗎?”
“都好了,清早遣人摘的。”劉管事朝門外招了招手,立刻走進了一名捧著竹筐的女仆,筐內裝滿了各色花瓣,滿室的馨香讓人心曠神怡。
幺葉心直口快:“劉管事,咱們府上的花莫不是都被您給薅光了吧?”
劉管事爽然一笑:“當然不是,這都是從郊外采摘來的。小姐放心,我已讓人事先清洗過了,可以直接用。”
“辛苦你了。”顏似雪謝道,轉身抱著筐走到池子邊上,又自己親手將花瓣涮洗了一遍。三個小丫頭一人拿了一只手臂粗的石棒,將米倒在一只小腿高的石盅裏,倒了點水,奮力敲打起來。待米沾了水磨成糊后,顏似雪再將清洗干凈的花瓣撒了進來,澆上蛋液,四人交替敲搗著。大約兩個時辰后,才一齊將捏好的花糕放進了蒸籠。
“至多兩刻鐘就好了吧?”幺葉摸了摸汗,滿臉期待,“想不到小姐力氣還不小呢,方才搗的比我還用力!”
“你還說呢!”池繡取笑道,“剛剛就你捏的花糕最丑,待會你可得自己吃下去,我們可不要你做的!”
幺蓮抿唇一笑:“就是,幺葉這丫頭手最笨了。不過我們裏面捏的最好的竟是大小姐呢,我還以為,小姐們都是——”
“十指不沾陽春水?”顏似雪眉尾一挑,“不比你們厲害怎么做你們的老大?”
站在門外的劉管事聞言一笑,室內也是一片歡聲笑語。大約一刻鐘出頭,蒸汽烘的滿屋都是,幾個女仆過來幫忙,將蒸好的花糕整整齊齊地排布在顏似雪事先準備好的食盒裏。
“真香!”幺葉興奮道,“小姐,我跟幺蓮姐姐回去準備一套茶具吧?你跟池繡姐姐要等等我們哦!”
“好。”顏似雪點頭笑道,“側門已停了馬車,你們快些來。”
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