把行李放上房車，慕野和裴時年要了上面的床位，把下面更方便的床位讓給了團隊最小的弟弟。
直升機開始運送建材，店面正式開始施工。
幾人也沒休息，直接在大房車的廚房里研究配方。
“雞湯費時間，先做雞湯?！彼我姵醍敊C立斷說。
裴時年奇怪道：“加了雞湯確實很好吃，但原材料的價格不就提高了？為什么李奶奶一份拌飯還能賣這么便宜？”
宋見初已經(jīng)背下了所有配方，轉(zhuǎn)身下車，簡單解釋：“因為材料不是整雞。”
裴時年是廚藝白癡，茫然問：“什么意思？”
幾位店員跟著店長一起下了房車。
他們的店長行動力很強，雖然話不多，但看起來每一步行動都有明確的計劃。
施工期間，店里的設施都被搬運出來。宋見初打開放在空地上的冰箱，在里面找到了大量的冷凍燉湯食材。
裴時年在后面探頭：“這是什么？”
白星宇是北方人，一眼就認出了這種南方少見食材，了然道：“原來是用雞架燉湯，難怪成本價那么低。”
“啊，雞架。”裴時年想起來了，“我之前去沈陽的時候吃過，很好吃的?！?
慕野：“下酒不錯?！?
路深：“嗯。”
雞架就是褪去大部分有價值的雞肉后剩下的雞骨架，是很受北方人歡迎的美食，可以被做成各種各樣的口味。
但在南方卻很少聽說，最多的用途是做燉湯的湯底材料。
比起整雞，雞架因為肉少價格非常低廉，用很少的錢就可以買到大量的雞架。用雞架燉雞湯，不但原材料成本價格可以大大縮減，還可以熬出和整雞一樣味道鮮美的湯汁。
這就是李奶奶提升土豆泥拌飯的味道卻不提售價的秘訣。
【啊啊啊啊雞架??！】
【涼拌雞架超超超好吃！我一個人能吃兩份??！】
【炸雞架也超棒?。 ?
【饞了，外賣安排上】
【南方人探頭】
宋見初把雞架拿出來放在水里解凍，趁這個時間安排店員的工作。
他先詢問大家的意愿：“有人想負責后廚工作嗎？”
“那就我來吧。”白星宇抱著手臂，說：“讓這幾個人進廚房，店長你就等著廚房被炸吧。”
三個十指不沾陽春水的男人保持沉默。
“好，那就讓……”宋見初在稱呼在遲疑了片刻。
“叫星哥。”白星宇淡扯了下唇。
宋見初：“星哥當主廚，負責料理顧客下單的菜品?！?
白星宇：“不就是就土豆泥拌飯，配方都看懂了，簡單?！?
“嗯?！彼我姵跤挚聪蚱渌麊T工，問：“有人想負責店內(nèi)服務嗎？這個崗位需要幫助顧客點單，和顧客溝通，需要比較好的親和力。”
裴時年說：“店長你就看著安排吧，只要不讓我們幾個做飯，我們干什么都行?！?
宋見初先看向路深。
這位店員面癱著臉。
宋見初絲滑地移開目光，看向旁邊的慕野，說：“你來負責營業(yè)服務吧?！?
“好?！蹦揭皩λα诵?，語氣溫順地說：“聽店長吩咐。”
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