二羔律師的車行駛進(jìn)掛著南宮廚師技術(shù)培學(xué)校牌子的八優(yōu)則，后面跟來的車?yán)镒缀笾硇睦锓褐⑽⒌牟贿m，看來傳言不虛，這個(gè)人是徹頭徹尾的大師傅。piaotian．

在自己所處這個(gè)處處講究品位、講究收入、講究身份的圈子里，怎么著也要高出這個(gè)大師傅不少層次，就是有倆小錢的大師傅也不在他的眼里，原本想這上門送這筆橫財(cái)肯定是要把對(duì)方驚得目瞪口呆、感激流涕之類，可事實(shí)卻大相庭徑，去了食尚寇莊兩次，不是總經(jīng)理不在，就是說經(jīng)理忙得厲害，根本顧不上見你，愣上讓他吃了兩三回閉門羹。無奈之下雷助理又求助于景大律師，景大律師電話到是聯(lián)系通了，一問簡(jiǎn)凡這事，誰可知簡(jiǎn)凡耍起賴來了，矢口否認(rèn)根本就沒這回事，倆人辨了幾句，簡(jiǎn)凡這話又變口了，我逗他們玩呢，你也相信呀？

純粹把這事當(dāng)成兒戲了，氣得老景和雷助理是氣不打一處來，這事回頭一匯報(bào)簡(jiǎn)懷鈺，偏偏簡(jiǎn)老板是死活相信這個(gè)人肯定有辦法，反到埋怨雷助理對(duì)人不能太倨傲，于是又得回頭再求景律師出面，可景律師是有苦難言，實(shí)在不想低三下四去求這人，一逼急了還就想出辦法來了，怎么辦呢？把閨女景文秀搬出來了，本來抱著試試的心態(tài)，誰可知道一試就靈，簡(jiǎn)凡是滿口答應(yīng)，這當(dāng)會(huì)，時(shí)間又充裕得緊了，前倨后恭，讓這當(dāng)?shù)膶?shí)在是臉上有點(diǎn)掛不住。回頭又生怕簡(jiǎn)凡變卦，干脆一行人直接上門堵來了。

于是，就來了這地方，南宮廚師培學(xué)校。

進(jìn)門的功夫雷涵洋又一次在卓里上上下下打量了自己一番，這是要會(huì)見合作方或者生意伙伴的習(xí)慣，皮鞋那肯定是纖塵不染、大夏天為了保持見面的莊重還專門穿上了范思哲的套裝，停車的時(shí)候還不忘對(duì)著倒視鏡攏了攏頭發(fā)，這是商務(wù)人士的標(biāo)準(zhǔn)打扮，什么時(shí)候都有保持十二分的精神抖擻。看了一遍讓雷涵洋又是心里犯病，自覺就自己這身份，就見一位市里的領(lǐng)導(dǎo)都不會(huì)太難，可偏偏見這位普普通通的大師傅還就這么難，好歹談不成談崩了也罷，可不能這么連坐都坐不到一塊，現(xiàn)在倒好，還得親自上門來求人。

前面車?yán)锏木奥蓭熎鋵?shí)心比雷助理還犯病，以前是看著簡(jiǎn)凡犯病，現(xiàn)在是看著自家閨女有點(diǎn)犯病，要來找簡(jiǎn)凡，這閨女表現(xiàn)有點(diǎn)異常，專門請(qǐng)了假出來，比回家見爸媽還高興，一路上直說著和簡(jiǎn)凡請(qǐng)自己在哪兒哪兒吃過飯、一會(huì)兒饒有興致的介紹和張英蘭處長(zhǎng)對(duì)簡(jiǎn)凡做過幾次心理測(cè)試，那過程直笑得張?zhí)庨L(zhǎng)合不攏嘴、再過了一會(huì)兒又羨慕地說簡(jiǎn)凡會(huì)做什么什么菜，不一會(huì)兒又征詢地問，爸你說簡(jiǎn)凡這人怎么樣？挺不簡(jiǎn)單的吧，辭職沒幾年現(xiàn)在就成個(gè)小有名氣的老板了？，，說得景睿淵喏喏胡亂應(yīng)著，越瞧自家閨女越不順眼，心里簡(jiǎn)直都要懷疑女兒喜歡上這有婦之夫了。

車停在院子里剛剛下車，警裝一身、英姿颯爽景文秀招著手樓樣上下來了雷涵洋見過食尚那位女經(jīng)理，不過再瞧這里的環(huán)境就讓這位大助理有點(diǎn)不屑了，空間很狹兩車一并院子就剩條不太寬的過道了，一看這檔次就高不到那。樓倒是挺高，足有七八層，不過看樣已經(jīng)是年齡不小的老建筑了，空氣更不怎么地，不知道是什么食材還是什么調(diào)料的味道聞得雷助理有點(diǎn)不悅，不時(shí)地掩著鼻子。

張蕓下了樓，笑著和景文秀擁抱了下，直說著上面在上課讓大家在車?yán)锏鹊龋€得一個(gè)多小時(shí)，景文秀倒是很有興趣挽著張蕓，拉著老爸直說上看看去，后面的雷助理略略有點(diǎn)不悅，不過還是跟著上來了。

加護(hù)的鋼筋水泥梯子直上了四層，張蕓帶著幾個(gè)進(jìn)了雙扇合開的大門，一開門到嘆為觀止了，三百多平米的大間放一百米多個(gè)案臺(tái)整整齊齊，前臺(tái)四五個(gè)案臺(tái)并排著有幾人正是就案揮刀，圍著的一圈安安靜靜小聲地指指點(diǎn)點(diǎn)，一間里只聞得火聲呼呼、鍋勺鏗鏗、油煙冒冒。張蕓帶著幾個(gè)人踱步走上前來湊著人腦袋的空隙一瞧，這一瞧，倒暫時(shí)地忘了自己的來意了。

只見得眾人圍觀的中央，一溜大案子簡(jiǎn)凡帶著七八個(gè)人正做著示范，這示范做得可是頗有看頭，一位黑個(gè)子雙手小臂平撂著盤子碟子，分碟盤的動(dòng)作像耍雜技一般叮叮當(dāng)當(dāng)連扔帶擺，一眨眼齊齊楚楚兩行十幾份盤碟就在案上，而一旁配菜的姑娘，手腳更是麻利，幾乎是機(jī)械式的動(dòng)作把紛紛切好的菜依次分到盤里，張蕓介紹著這是簡(jiǎn)凡的班底，這倆年帶著桂園出來的這個(gè)班底沒少出來顯擺，不過顯擺歸顯擺，倒也確有過人之處，最起碼這分菜、配菜、傳菜的功夫讓一干初涉廚房的在記廚師們嘆為觀止了，剛才瞧著又是一陣掌聲，卻是這其中一位胖得出奇、梳著元寶留海頭的一位姑娘，把足有十幾斤的味斗在手里滴溜溜甩了幾個(gè)圈，而味斗里調(diào)的三絲滴水不漏，引來了一片喝彩。

是時(shí)巧玲，雖然人這相貌和體型實(shí)在讓人堪虞，不過那胖手的靈活程度也讓人嘆觀止了，剛放下味斗第二份起調(diào)時(shí)，那看著貌似笨拙的手來回舀撒，十幾味調(diào)料如蜻蜓點(diǎn)水、天女散花一般片刻作就，又是讓人群里不住了砸聲連連，再看那幾位玩刀工的，俱是心無旁鶩，一手壓菜一手持刀，輕輕奪奪的聲響，紅的撅絲蕃茄、綠的韭菜豆角、紫的海帶、白的蔥根，手起刀落間紛紛而落，成絲、成條、成塊，一堆堆、一簇簇煞是好看。

張蕓幾分得色地在小聲介紹著，那胖丫是食尚大營(yíng)盤店的，涼拼功夫是首屈一指；那配菜的黑蛋和豆豆年前才結(jié)婚，這一對(duì)能同時(shí)伺候倆廚師班開火；居中示范刀工的簡(jiǎn)大杭、簡(jiǎn)水生、牛海軍、馬棚皿個(gè)人，那是簡(jiǎn)老板最得意的班底，這幾個(gè)人拌拼以制衛(wèi)合起來，不比那個(gè)星級(jí)酒店的群師※

“這”就上了星級(jí)還不是大師傅！？”人群里，雷助理小聲都囊了一句，引得周圍幾束目光襲來，一旁側(cè)立的景律師趕緊拉拉袖子示意，一下子雷助理感覺到了，在這群體里，自己這西裝革履才是另類，周圍一旁熱切圍觀的，都是白衣白帽，都是大師傅。

“接下來，大家注意看過程啊，我再強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)啊，做飯做菜，這是一項(xiàng)傳大的藝術(shù)…”

有人一出聲，便引得哄笑一片，一瞧看清了，是簡(jiǎn)凡，不知道從那兒鉆出來了，此時(shí)站到了居中的位置，迎著一干求吃苦渴的目光笑著不以為忤改口道：

“不是做飯做菜啊，是廚藝，既然叫廚藝，那他就是一項(xiàng)藝術(shù)，藝術(shù)的風(fēng)格有倆種，一種是華、一種是樸，華麗的華、樸實(shí)的樸，要華，就近乎雕琢；要樸，就近乎于自然。很好理解啊，撲一點(diǎn)你們直接拿家常菜做比、華到極致咱直接看滿漢全席得了。人們對(duì)藝術(shù)的欣賞呀，那是華久則思樸、樸久則思華，這也好理解，吃油大了想清淡、清淡久想油膩點(diǎn)，人之常情，倆種風(fēng)格是互濟(jì)互補(bǔ)的，作為一名廚師，你要在華樸之間找到你真正的個(gè)性，不是你人的個(gè)性，而是你做出的菜，要有個(gè)性開火小上灶，”

令下人動(dòng)，揮手間的簡(jiǎn)凡如果在指揮著千軍萬馬般地躊躇滿志，大瑰、水生、海軍、馬棚這四位早已心有靈犀，架火瀝油，滋滋油聲眨眼甩進(jìn)了蔥花調(diào)料，跟著是生菜進(jìn)鍋，隨手一搖，夾雜著滋拉拉的油聲，伴隨著廚師們手勢(shì)來四拔搖，四眼火焰騰聲而起，嘩嘩的火勢(shì)蔓延在灶邊鍋沿，像雜耍一般在廚子手里運(yùn)轉(zhuǎn)自如。

這邊表演著，這邊還有人在強(qiáng)調(diào)著，是簡(jiǎn)凡，側(cè)立著大聲說著：

“今天選的都是大家卓見的小瓜、白菜、豆角、西紅柿、青撈之類的菜蔬，名貴的菜不一定都是鮮美的啊，只是因?yàn)槊暣蠡蛘邇r(jià)錢貴而已，廚藝既然是一種藝術(shù)，藝術(shù)最怕粗制濫造，但也反對(duì)熱衷于原料的高貴的形式主義，那就成嬌揉造作了”民以食為天、食以味為先，一名廚師，只要你做得出大家認(rèn)可的味道。那就足夠安身立業(yè)了。”

說話著菜成出鍋，氤氳著熱汽了四份片刻做就，一介紹是醋溜瓜片、醋溜白菜、醋溜根絲、醋香肉絲，引得眾人又是一陣笑聲，大原的風(fēng)味就是醋味，這酸溜溜的自然是特色之味了，笑著叫著幾位上前品嘗，這前味酸、后味微甜、嘗著爽口、聞之酸香的味道到讓學(xué)藝的廚師的頻頻直豎拇指。

接下來又是四味清炒、四味紅燒、四味清燉、四味涼拼，絡(luò)繹不絕的上菜、出鍋、品嘗，幾十人的大間里擠擠攘攘好不熱鬧，甚至于連張蕓和景文秀也忍不住湊上前來品嘗了幾味熱菜。這等窮熱鬧的場(chǎng)面自然是過不得景大律師和雷助理的法眼，雷助理弱弱地拽了拽景律師，看這光景還得不少時(shí)間，而且居中邊介紹邊示范的簡(jiǎn)凡根本無暇顧及倆人，倆個(gè)人干脆出了廚師班，先行一步下樓來了

“呵呵，，還藝術(shù)，藝術(shù)都讓他吃了啊集門雷助理笑了，笑著不屑評(píng)了句，景律師陪著笑，不置可否地說著：“不管藝術(shù)不藝術(shù)，他做的菜確實(shí)好吃啊，要不放著警察不當(dāng)回來當(dāng)大師傅！？那生意挺賺錢，不比我們律師事務(wù)所差。”

“就這？賣盒飯？呵呵”哦喲，這一千萬可夠他賣一輩子盒飯了啊，景律師，你覺得他行不行呀？我怎么覺得這做飯的大師傅和尋親，整個(gè)就風(fēng)馬牛不相及呀？”雷助理笑后又是多有懷疑，更多地是在懷疑投資回報(bào)問題，怎么看把這一千萬交給大師傅都是有點(diǎn)沒譜。

“這個(gè)小呀”雷助理，我覺得不是他行不行的問題，是咱們請(qǐng)不請(qǐng)得動(dòng)他的問題。”景律師意味深長(zhǎng)地說著。