涼州境內，大多都是荒漠化氣候，日照長，溫差大。常有干旱，所以適合這里的農作物，并不是很多。
但長處在于日照時間長，日照資源充足，所以比較適合小麥，胡麻的種植。此時的銀州，甚至連玉米都沒有。
單一！
還是太過單一！不僅單一，而且這些作物，大都是一年一季的作物，也就是說，一年只能種植一次，收成一次。
這樣的情況下，再加上銀州土地貧瘠，百姓飽腹自然成了最大的問題。
“開墾情況如何？”
劉錚一邊騎著馬溜達，一邊問梁二福。
梁二福恭敬道：“公子，開墾乃百年大計，百姓不顧風雪，整個銀州新開墾數千畝中田！”
數千畝……
劉錚點了點頭，笑道：“有其他問題嗎？”
梁二福苦笑道：“難處自然是有的。公子知曉，這有田是好事，但人手不足的問題……近日那些望族因為佃農辭工，閑置大量農田，已經在外地購買奴隸回來了。”
“噢？還有這事兒？”
劉錚一聽就樂了。
這要放在以往，因為開墾政策放開，導致的這種情況，望族不來縣候府給壓力才怪。現在望族是不敢忤逆縣候府了，但因為過多耕田的產生，導致一直以來給這些望族種地的佃農辭工，逼得這些望族，都開始買奴隸耕田了。
當然，這對銀州來說，并非壞事。
這個年代，人口就是最大的紅利！奴隸也會消費，也會生育，銀州自然也會跟著發展起來。
但是。
不能只看到好的一面，還必須看到這件事情凸出來的幾個問題。
首先，則是天多人少的問題，這個就是劉錚接下來要解決的事情。
其次，就是因為大量奴隸，涌入銀州會發生的一系列后續問題。比如，怎么管理，這必須要給望族提個醒。還有，奴隸入境，會不會帶來瘟疫？這個也是重中之重！這個年代，并沒有什么疫苗，和免疫系統。每個地方生活很久的人，到了另一個地方，體內抗體不同，很容易滋生不同的病毒，水土不服的現象，就是如此。
古時候，因為瘟疫導致的大規模滅亡，可是有好幾次的。
看來該成立一個醫部才行啊！
劉錚揉了揉太陽穴，這個時候他才知道，原來管理一個領地，竟是如此麻煩。
“大雪過后，就要考慮耕種事宜了。二福，這段時間你不能留在銀州了。”
劉錚道。
梁二福一愣：“公子的意思是？”
劉錚點頭笑道：“你需要出去采購一些作物種子。尤其這次，我要你前去蜀中地區，幫我尋找叫紅苕和土芋的東西！”
“紅苕？土芋？”
梁二福聽都沒聽過。
劉錚呵呵一笑，先解釋一番這紅苕的模樣。實際上，這紅苕就是紅薯！在華夏歷史上的記載中，紅薯是舶來品，是在明代由海外傳入國內的。其實不然！劉錚曾在宋代陶毅的《清異錄》中看到過，“五嶺以南多薯，枚塊相連，有數十斤者，味極甘香。但因多在深山邃谷之中，人們大都自食，不曾販賣于外。”
也就是說，紅薯在華夏，一直都有！
只是這種作物，并沒有得到人們的重視，更沒有大規模種植，目前來說，還是野菜的范疇。
而土芋，劉錚其實并不抱多大希望的。
因為這是土豆，也就是馬鈴薯。
這是真的原產于南美洲的東西，劉錚不敢保證，這個時候有沒有來到這片大地。“土芋，一名黃獨，蔓生葉如豆,根圓如雞卵，內白皮黃……煮食，亦可蒸食。又煮芋汁，洗膩衣，潔白如玉。”在《農政全書》第一次記載土豆，已經是明代了。
不知道這個空間里，土豆是什么時候來的。
但毋庸置疑，這兩種作物，都是適合在銀州種植的！原因無他，面前銀州只有一種作物，就是小麥，一年種植一次，收成一次。但是土豆和紅薯，卻是可以一年兩次，而且產量驚人！
紅薯的生產周期，為一百六十到兩百天，但劉錚可以利用自己的技術，讓紅薯達到四年兩收！
最最重要的是。
紅薯這種作物，比較抗旱，富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及各種礦物質，也就是說，這是一種營養十分均衡的作物，甚至超過了小麥。完全可以當成主要糧食準備！
如今天下形勢越來越微妙，藩王林立。
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