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第44章魔法與太白粉（1 / 1）

隔天一早米魯依然是被烏法抱去浴室，用熱水沾濕毛巾擦臉擦醒的，不然愛睡懶覺的米魯可以在床上打滾兩三小時都不想起來。

一見到露娜和巴格，米魯就各給一個早安的抱抱，露娜先說了個好消息，昨天晚上普利尼吃完晚餐以后，露娜跟他提起葡萄渣的事情，沒有葡萄渣可以做面包，酵母又還沒好，而普利尼那邊則由于最近沒有新的葡萄可以釀，所以沒有葡萄渣，覺得有點(diǎn)可惜之余，想起來米魯說過泡泡也可以用，就問了有沒有葡萄酒釀造時上面產(chǎn)生的泡沫，普利尼回家一撈，還真撈了些回來給露娜。

對吼！今天可以幫蘋果水加面粉加蜂蜜開始養(yǎng)酵母了。把蘋果片挑起來，加入面粉和蜂蜜，攪拌好蓋上蓋子，三兩下弄好，露娜也都記下來了。

接著問米魯做什么早餐好，米魯想了下，早餐啊…家裏還有熟火腿，很大的卡巴滋菜，昨天的奇肯獸肉也還有剩，連吃兩頓面了，想改點(diǎn)別的吃，葡萄酒泡泡拿做面包也要等到中午或下午，來做臺式蛋餅好了，料炒一炒，煎餅皮夾上料，就是美味的早餐。

把制作口袋餅的方法告訴露娜，說這個花時間的要先做，中午以后可以吃，做法就如同面包一樣，將面粉、鹽、葡萄酒泡泡還有水和勻分成兩份，一份加一點(diǎn)蜂蜜，另一份不加做面包，米魯還想吃果醬或蒜味奶油涂面包。

面包的面團(tuán)要揉到皮膜形成，口袋餅的加蜂蜜面團(tuán)就不用，揉均勻就好，兩個面團(tuán)都放在盆子裏發(fā)酵，約一小時后再看脹大的情況。如果可以就能分割滾圓，松弛面團(tuán)15分鐘，面包的面團(tuán)可以直接烤，口袋餅的面團(tuán)要搟成略長的橢圓形，在發(fā)酵20分鐘后進(jìn)烤箱，等面皮膨起出爐后對切成一半在把切口切出來，就可以塞料進(jìn)去了，這種口袋餅因?yàn)橛邪l(fā)酵會比較厚，能填飽肚子。

另外有一種不用發(fā)酵的口袋餅，也不需要高筋面粉，只要是谷物粉都可以用，可以在高溫大概450度c左右，露娜在烤面包用的那種窯爐速烤兩分鐘，餅皮外面會很快定型，比較硬，中間內(nèi)部會短暫膨脹起來，出爐后膨脹消失，切開就是口袋餅，但這種的餅皮較薄，對于吃貨一家要填飽肚子是個很大的問題，所以米魯就沒提議做這種快速的。

米魯則要先處理太白粉的問題，那是做蛋餅不可缺的一樣材料，今天早餐要做的蛋餅是比較q彈口感的那種，用的是高筋面粉，可惜目前也只有高筋面粉。太白粉是生的馬鈴薯淀粉，剛好昨天也有挖到一堆，吃了一些還有剩。

把生馬鈴薯去皮磨碎，在水中揉洗，洗完要等沈淀，要花一點(diǎn)時間，米魯決定試試魔法有沒有辦法加速沈淀速率……嘛，暗魔法的重力術(shù)對那些粉粒子不知道有沒有用？

抓了烏法問重力術(shù)怎么用，烏法問了作用后，告訴米魯如何念咒語施展重力術(shù)，但是米魯那記得住那么特別的語調(diào)，想想還是用自己的超瞎施法方式來，可等米魯要施法時，烏法阻止他，因?yàn)橹亓πg(shù)至少要低階魔法師中級以上才能施展，像米魯這種菜鳥魔法學(xué)徒，精神力不夠施法會反噬。

米魯只好讓烏法來，對著那些混在水中的馬鈴薯粉粒子施展重力術(shù)，果然如米魯預(yù)料，一下子水就澄清了，盆底白白一片，全都沈淀到水底去。

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第44章 魔法與太白粉（1 / 1）

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