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糯米八寶鴨（1 / 3）

糯米八寶鴨

這日，惠妃忽然遣人喊蘭芷一起來前院用午膳。

這可是稀罕事，上下兩世，頭一遭。

蘭芷不免有些疑慮，惠妃突然招呼她一個人微言輕又不受寵的才人，吃什么飯？

惠妃娘娘的寢宮還是從前的模樣。

飾器簡單，臥寢窄小，書案寬敞，中間用一簾翠濤色的山水琉璃屏相隔，正堂的畫案上擺著一架珍珠白的西洋鐘，終日不知疲倦地滴滴答答。

蘭芷并不是第一次跟惠妃用膳。只不過從前，惠妃用膳她站著，這回，惠妃用膳，她坐在對面。

惠妃娘娘如往常一般，涵養優雅地執箸，吃得津津有味。蘭芷卻因還沒摸清對方葫蘆裏賣的什么藥，有些如坐針氈。

旁邊布菜的琴姑時不時拿一種酸不溜就、不懷好意的眼神瞟她，搞得蘭芷越發難捱。

半晌，惠妃眼眸半揚，對蘭芷緩緩道：“嘗嘗這道糯米八寶鴨。”

琴姑聽了主子吩咐，忙上前給蘭芷夾了一份，白眼珠子卻不甘心地翻上了天。

這八寶鴨是宮廷名菜，整只肥鴨開背洗凈，填上腌制調味好的干貝、火腿、腕肝、冬菇、冬筍、栗子、糯米、蝦仁等八寶料，先油炸至色焦皮脆，再碼好香料，淋上陳年花雕，大鍋大火蒸半個時辰，轉小火再蒸兩個時辰，出鍋之時還要澆上提前制好的秘調醬汁。

工序覆雜，用料講究，對蘭芷這種窮出身的人來說，只是聽過，還從未吃過。

她嘗了一口，香氣濃郁，口感豐富，“好吃。”

能不好吃嗎？這么多稀罕的食材加進去。

惠妃一貫沈靜的臉上露出點笑，“好吃吧，本宮愛吃八寶鴨，還特意請江南來的名廚指點過王福平，可總感覺有些不對味兒。今天這味道好吧？”

蘭芷見惠妃頗有興致，頷首相應，心中的不安稍緩。

“聽說，是蘭才人身邊的張犖指點了王福平？”惠妃的聲音不大，語調卻倏地上揚。

王福平是惠妃小廚房的太監，廚藝精湛，頗受器重。

蘭芷聽了這話，心弦不由地又吊上來，果然不是簡單吃頓飯。

一旁隨侍的張犖當即撲通跪了下來，“娘娘饒命，奴才人微技淺，不敢指點王公公。”

惠妃好整以暇地細嚼慢咽，待嘴裏飯食都咽下，才緩緩擱下筷子，“你沒指點？昨日的春筍糟鴨，前日的燕窩雞絲，本宮都吃出味兒變了。”恰到好處的停頓，讓懸著的人心一顫，“變正了。”

一旁的琴姑訓張犖：“別狡辯了！王公公已經招了，你近日總愛往小廚房竄，自個兒院裏的活兒都干完了？是不是蘭才人叫你閑著了？”

三言兩語，就把火往蘭芷身上引。

蘭芷心下忖度，她和惠妃之間還懸著一件三年前的宮變呢，惠妃一直懷疑記恨她手中的把柄，最近又因為紅藥，她在惠妃面前接二連三露了臉，難免顯得她有些不安分。

現在她手底下的小太監又跟惠妃小廚房的人湊近乎，心思縝密多疑如惠妃，一定會以為蘭芷是刻意讓張犖接近前院的人，或許心懷不軌。

天地良心，沒出息的蘭才人不想上位，不想爭寵，根本沒半點對惠妃娘娘的不軌之心，她一門心思全撲在另一個人身上呢。

張犖作為一個日后能身居高位的小太監，自然與一般的小太監有所不同，他聰明，且會做人、愛攀友，熱衷于在宮中發展自己的社會關系。

這一點他沒進宮之前其實就深諳其道，從小在地主家當長工時，他就時常跟廚房的小廝、庖役打成一片，最后索性調去了廚房打雜。

他這一身廚藝就是跟當時一個掌勺師傅學的。那師傅見他好學有天賦，人還乖巧會來事，自然不吝賜教。

這回他跟王福平交好，出發點完全就是兩人都會廚，能聊上話，再加上宮裏終日枯燥無趣，兩人得空時閑話解悶而已。

卻不想，給蘭芷帶了麻煩。

張犖心中又悔又急，連磕了幾個頭，“惠妃娘娘，此事與主子無半點干系，是奴才行事浮躁，娘娘要罰，就罰奴才吧。”

他白皙的腦門“咚咚——”撞擊在地板上，砸得皮肉又青又紅，深的地方還滲出血來，猩紅的血珠沿著高挺的鼻梁直往下掛淌，最后懸在纖翹的鼻尖上。

蘭芷這下也沒辦法了，不能眼看著孩子把腦袋撞傻，她可不想跟個傻子討債。