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第十三章味道才是王道！（1 / 2）

趙德勝很重視和楚江的這次會面。

趙德勝出身貧窮，自主創業成為億萬富翁，做了一輩子餐飲的他比誰都清楚餐飲業最重要的東西是什么。

味道！

什么管理，什么宣傳，什么服務等等，那都是錦上添花的東西。

同樣的兩家店，只有在美食味道相差無幾的前提下，管理，宣傳，服務等因素才會成為競爭力，但是如果兩家餐飲店，食物的美味程度完全不在一個層次，那不管你怎么吹噓怎么服務，都是沒法比的。

更何況能做起品牌連鎖店或者做出名號的餐飲公司，在服務管理等方面又豈會差？

終究拼的還是味道！

“趙三味食府”為何能從一個二十平方的小餐飲店做大到如今的規模，就是因為當初他得了三種經典美食的地道秘方，這也是趙家飯店名字的由來。

成功于美食秘方的趙德勝自然更能深刻感受真正美食秘方的重要性，如果是普通人對他說有美食秘方賣他，他可能也會關注，但是絕對不會像現在這么上心。

趙德勝不認為自己飯店的大廚能比得上埃米爾餐廳的五星大廚，可是楚江當日一道群菇薈萃卻讓五星大廚都甘拜下風，讓中度厭食癥的沈老夫人胃口大開，讓一票啥美味都吃膩了的老頭老太太贊不絕口，一盤子菜瞬間被搶得精光……

更何況楚江還是楚老爺子的孫子，杜夢寒的丈夫，每個身份都了不得，如今有趙強同學這層關系可以親近，他怎么會不重視？

楚江還沒走多遠，趙德勝便已經一臉笑容的走了出來：“楚先生，大駕光臨，可是讓我這飯店蓬蓽生輝啊。”

楚江笑道：“趙叔，我和趙強是同學，也是朋友，你可別這么見外，叫我名字就好。”

趙德勝自然借坡下驢，他也是想和楚江打好關系。

趙德勝緊接著便聊起了那道群菇薈萃，恭維了幾句后笑道：“我有個朋友，他的父親那日也便在沈老夫人那桌，回去后還念念不忘，說是從來沒吃過這么鮮美的蘑菇，都沒吃兩口，就沒了……”

趙強笑道：“爸，楚江說他準備開一家私房菜館，既然那位老爺子念念不忘，那以后可有機會再吃到楚江做的美食了。”

趙德勝表情有些驚訝：“私房菜館？”

楚江笑著解釋道：“給自己找點事情做，也不知道能開多久呢。”

楚江確實挺喜歡下廚的，但是自己給自己做和為了錢給別人做那是兩回事，如果不是為了快速賺震驚值，楚江肯定不會搞這么一出，而且楚江已經打定主意，就算自己開私房菜館，那也絕對會是最有逼格最有性格的私房菜館！

至于震驚值賺多了，如果抽到了其他更有前途更有興趣的職業，難保不得楚江就轉業了，這也是他這么說的緣由。

趙家父子卻都沒有任何意外，原本在他們想來，以楚老爺子孫子的身份，以杜夢寒丈夫的身份，會差錢嗎，哪里需要去開什么私房菜館，估計也就是楚江覺得無聊玩票吧，玩膩了自然也就不開了。

趙德勝心里這樣想，嘴里卻是笑道：“以楚江你的精湛廚藝，想來必定生意爆火的！”

楚江笑笑，話歸正題：“趙叔，我的來意想必你也知道，我直接弄幾個菜，你嘗嘗？”

趙德勝自然知道楚江這是要秀一下出售的商品，當下也不客氣：“好，看來我今天有口福了！”

楚江進了廚房，當著趙德勝等人的面，做了四道菜，酸湯烏魚，東坡肉，辣子雞以及一盤麻婆豆腐。

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