三月初八, 專門讓人看了日子,是拜師的好時候,前一天晚上宋昭和卓少凡就把小希接家裏來了, 特別把滕院長也接了來,當見證人。
國人自古以來就有尊師重道,拜師禮儀也向來不含糊,就算宋昭打算一切從簡, 那也是耗費了時間和心血準備的。
拜師結束,宋昭問小希有沒有用過刀,畢竟要想學好廚藝, 這刀工是其中重要之一。
小希搖了搖頭,之前她身體不好, 而且年紀又小,太爺疼她, 也就沒叫她動刀。
宋昭:“這做菜啊, 用刀是必不可少的,同一個菜, 我們就比如蘿卜,有蘿卜絲, 有蘿卜片,有蘿卜丁還有蘿卜條,應有盡有, 這刀也不僅是切, 這直切, 拉切, 推切都不一樣, 剛開始學, 我今天先教你怎么用刀。”
今天因為拜師,小家伙還特意請了一天假在家裏,一聽宋昭這么說,特別的捧場:“好呀好呀,怎么用刀呀?”
宋昭本還嚴肅的臉,一下子沒繃住笑場了:“這是教小希姐姐做菜,和你又沒有關系,你這么捧場。”
小家伙:“當然捧場呀,人家想看昭昭怎么用刀嘛,昭昭用刀肯定是一級棒噠。”小家伙不遺余力的拍著宋昭的馬屁。
宋昭嘴角抽抽,最近小家伙也不知道跟誰學的,一口一個人家人家的,他說的順口,宋昭卻覺得有股茶味在裏頭。
不過,自己家的崽兒,怎么能說有茶味呢。
小希:“師父,璟琰弟弟說的對,你肯定是最棒的。”拜了師父后,小希叫師父那是越發的順口了。
宋昭:“你們倆啊,就別給我灌迷魂湯了,來,進廚房來,我示范給你們瞧瞧。”說著帶著大家去了廚房。
讓楊師傅幫拿出一根黃瓜來,宋昭拿在手裏轉了轉:“看好了,一根黃瓜對吧。”說完把黃瓜放在案板上,手起刀落,眾人只聽到「噠噠」的,刀落在菜板上的聲音。
“哇,昭昭好厲害,噠噠噠的,”小家伙絕對是個昭吹,不管宋昭做什么,他總是能不遺余力的來夸獎宋昭,仿佛宋昭做了什么了不得的事一般。
這也時常讓卓少凡感覺自己英雄無用武之地,每次總是會慢這崽兒一步。
宋昭:“謝謝我家寶貝的夸獎,我家寶貝也很棒呀。”宋昭停下刀后給了小家伙一個回應。
卓少凡:“昭昭的刀工確實了得,這一片片的黃瓜片肯定是薄厚均勻的。”這是小家伙不會夸獎的話,卓少凡搶了個先。
宋昭呵呵一笑:“你要這么說倒也沒錯不過,我要是告訴你們,這根黃瓜不僅沒斷,反而變長了,你們信不信?”
“這怎么可能?”門外漢,包括卓少凡在內都覺得不可能,他們又不是沒聽到刀落的聲音,唯獨楊師傅在一旁但笑不語。
宋昭輕笑:“不信啊?那就給你們看看真正的本事吧。”說著把黃瓜拉起來,展開,黃瓜瞬間像被拉長的玩具一樣,不僅成了原本的兩倍長,甚至還連在一起,沒有斷處。
眾人看得是目瞪口呆,特別是小家伙,嘴都張成了o型。
“昭昭,昭昭,你怎么這么厲害啊。”小家伙立刻撲上去抱住宋昭的大腿,然后抬手去摸切好的黃瓜,只不過小家伙用勁不穩,把黃瓜給扯斷了。
“唔,斷了……”小家伙一下就紅了眼眶,昭昭好不容易切的,被他弄斷了。
宋昭:“寶貝不哭啊,這有什么,想要的話,昭昭再給你切就是了,昭昭再給你雕個花出來好不好?”
小家伙淚眼婆娑的搖了搖頭,紅紅的眼眶顯得可憐巴巴的:“不要,把昭昭的弄斷了,昭昭好辛苦的。”
宋昭心裏那叫一個暖啊:“哎喲我的寶貝兒,么”叫著就親了一口在小家伙的臉蛋上,“沒關系的,昭昭一點兒也不辛苦,再給你切一個。”
宋昭說著又給小家伙切了一個,反正也不會浪費,一會兒把切過的黃瓜都腌一下,弄個糖醋黃瓜就好。
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