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第22章【石板煎兔肉】（1 / 2）

二狗在一塊凹石上幾刀落下，砍的石屑紛飛，刀身一點也不見破損。觀眾們紛紛驚嘆，特么的這什么刀啊，砍石頭跟砍木頭似的。幾十刀落下，一個簡易的小灶臺豁然成型。他轉(zhuǎn)移了火堆，添加木柴。雪地里的木柴或多或少有些潮濕，也幸好這里下的是雪而不是下雨。

見得大火越燒越旺，才取下水壺和小黑鍋裝滿水架在火上燒。

笑道：“在荒野，你永遠要想著下一頓吃什么，走一步看三步。現(xiàn)在我碰到了溪流，如果能抓一條魚那么我晚上的食物也有著落了。雖然冬天下水很難受，也可以利用環(huán)境制作一個簡單的陷阱。而且我還有誘餌，一些沒有丟棄的狼內(nèi)臟。”

他找了一處淺灘，搗碎堅冰，用大石頭在周圍圈一塊地方，只上游開一道小口，將誘餌投入進去。

“好了，就看有沒有笨魚進來?！?

清洗了狼肉、兔肉、木耳、猴頭蘑。回來后，鍋里的熱水也燒開了。二狗二話不說，先取來水壺倒出一滿蓋子美美的喝上一口，“啊~~！太美妙了，瞬間腸胃都暖了起來，整個人精神百倍。我要開始料理狼肉了，決定要做的是紅燜狼肉?！?

“狼肉是比較堅硬的、纖維很多，如果你在家里，事先要做很多準(zhǔn)備。一般的順序是先放入沸水鍋里內(nèi)焯一下，再放入清水內(nèi)浸泡2小時左右，撈出切片，再放盆內(nèi)加醬油，白酒漬1o分鐘等等。這里顯然不行，所以我準(zhǔn)備用一些特殊的方法去味?！?

他找了一些藤蔓，取一小段，剝開外表皮露出里面白色的根莖，看起來有很多小孔。

“大自然有很多奇特的東西，譬如這種藤蔓的根莖，咀嚼起來有些生姜的味道。他的根莖里多孔，放入狼肉中一起煮，可以有效的去味?！被鹆芡?，他邊說邊做，“趁著這段功夫，我們可以制作一下石板炭火香煎兔肉?！?

“我勒個去，石板煎兔肉?！?

“有沒有天理呀，本還在吸泡面。”

二狗笑道：“做料理最需要的是耐心，雖然我也很餓，卻依舊要一步一步做。”刀鋒展開，取出兔子開始切片。能從狼身上剝離骨頭，別人會說你技術(shù)高，能從兔子身上剝離骨頭，那已經(jīng)是逆天了。

他并沒多想，將v6的庖丁刀法施展到極限，除了兔頭都盡量剔除掉骨頭，然后開始切片。一刀一刀并不是快得讓你看不清，卻頻率很高，給人一種不急不躁，如行云流水的感覺，一種國宴老廚師動刀的從容不迫感。

每一刀滑過都留下一片不厚不薄的兔肉，大小差不多厚薄卻絕對均勻，整整齊齊放在一塊趕緊石板上，哪怕只是看著都是一種享受。

待收拾完畢后，石板已經(jīng)變的很燙了，他拿出兔子脂肪往石板上一扔。

“呲——”

兔的脂肪被烤的滋滋作響，扭曲得冒著油水。隔著顯示器，都能讓人聞到香味、口水長流了。兔肉被一片片放上去反反復(fù)復(fù)的香煎，然后取出僅有的一小瓶食鹽，淅淅瀝瀝的撒上去。

“厲害了我的哥，刀工簡直逆天了。”

“原來我大狗爺最厲害的技能是做菜，難怪節(jié)目名字都叫荒野食神?！?

“這一波操作我服?！?

“狗爺，你是新東方畢業(yè)的吧?！?

“論裝逼，我只服狗爺！”

……

此時已經(jīng)25o萬觀眾了，直接破了熊貓的最高紀(jì)錄，儼然是主播界又一冉冉升起的大主播，以前的熊貓一哥大奶強最高也沒他一半。可別忘了，今天只是荒野直播的第一天。

看到那一片片肉飄了起來，準(zhǔn)確落在石板上，肉片透明的幾乎可以反射火光。

俗話說，認(rèn)真的男人最有魅力，這一刻陳二狗也是一樣。