廚房之中，五火師傅的臉龐有些尷尬，瑜總那一桌幾乎所有的熱菜，都是廚師長李龍親自烹調(diào)出來的，因?yàn)橹肋@一桌人身份比較特殊，即便是一些家常菜，也是由李龍親自來做的，可如今廚師長不在，能夠和廚師長做菜差距不大的二火師傅也下班回家了，這讓五火師傅頭疼時(shí)，也只好硬著頭皮，小心翼翼的做了一道香鍋雞，可依舊被無情的斥責(zé)了一頓，至于那份菜，則是被直接扔到了一旁。????????w?ww．
“原本以為都吃的差不多了，留下值班的，也頂多加個(gè)主食和湯羹的，誰知道突然來了兩個(gè)人，還是那家伙的朋友，唉，真難伺候，王銘，你雖然上灶的時(shí)間不長，可我信你，你就幫著做一下吧。”
五師傅再度的開口說道，目光望向王銘時(shí)，帶著真誠，使得王銘臉龐微微有些尷尬，旋即點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“都是同事，信得過我就好，我試試。”
王銘開口說道，旋即望向墩上的方向，而三胖見狀，則是將準(zhǔn)備好的材料端了上來。
“養(yǎng)生美容蹄？”
望著那改刀成塊的豬蹄，王銘微微一愣，旋即開口說道時(shí)，緩緩的點(diǎn)了點(diǎn)頭，目光望向一旁的三胖。
“配料，豬肉末，紅椒碎，香蔥沫，以及一盒內(nèi)酯豆腐。”
王銘的聲音落下，三胖點(diǎn)頭時(shí)，快速準(zhǔn)備中，一旁的鐘歌則是望向王銘露出沒心沒肺的笑容，在他眼里，對于這個(gè)與其年齡相差不了幾歲的伙伴，有著莫名的信任感，此刻隨著王銘的聲音落下，他露出笑容時(shí)，王銘側(cè)過身，望向鐘歌。
“會不會配菜？”
而面對王銘的問題，鐘歌則是撇了撇嘴，旋即翻著白眼中點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“山東海參，速度。”
王銘的聲音落下，旋即轉(zhuǎn)身對著五火的位置行去，而一旁的兩人快速的準(zhǔn)備時(shí)，五火師傅也是跟隨著王銘，來到了第五口炒鍋的后方。
熟練的打開煤氣閥，將火焰調(diào)節(jié)起來之后，王銘手中的炒鍋上火，加入清水之后，將未開封的內(nèi)酯豆腐放入鍋內(nèi)加溫，隨著火焰升騰中，鍋內(nèi)的水，也是緩緩的熱了起來。
“這個(gè)豆腐，需要蒸一下吧，要么我去把蒸箱打開？”
見得王銘將豆腐扔進(jìn)鍋內(nèi)燜煮，五火師傅微微一愣，旋即開口試探的問道，而隨著他的聲音落下，王銘則是搖了搖頭。
“大半夜的開蒸箱，不劃算，而且，這一道菜的重點(diǎn)是豬蹄，豆腐只是作為輔料，況且，不管是水煮還是蒸，對于豆腐本身并沒有什么實(shí)質(zhì)的不同，不用這么墨守成規(guī)的。”
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