新年過后, 天氣慢慢轉暖，之前封住的官道都被收拾了出來，京口縣既臭豆腐之后, 又興起了幾種美食。
第一種名曰臭豆腐夾饃, 顧名思義，餅裏面夾臭豆腐，那詭異的臭味結合上餅子吸收的湯汁，好吃到讓人想咬掉指頭。
第二種簡單明了，就叫炸豆腐丸子，奶白色的豆腐在油鍋裏滾上一圈, 就變成了圓滾滾金燦燦的豆腐丸子。
第三種也離不開豆腐，就叫脆皮豆腐，這個是三種裏面最受人歡迎的, 因為裹著一層雞蛋液，上至老人下至小孩，所有人都愛吃。
而這三種每一種前面都要冠個名字——抱樸真，他們全稱分別叫抱樸真臭豆腐夾饃、抱樸真炸豆腐丸子、抱樸真脆皮豆腐。
真正的抱樸真道觀……
甭管他們愿意不愿意, 反正這三樣美食, 已經經由京口縣傳到了周邊州縣, 大家只要吃到豆腐, 必然會想到豆腐的多樣吃法，繼而想到他們的名字, 哦哦哦, 有萬民登天梯的抱樸真道觀！
抱樸真道觀除了萬民登天梯, 又有了新的令眾人記住的點, 因而來上香的人絡繹不絕。
而這其中的推手辛離離小朋友, 正撅著嘴苦兮兮在廚房裏背她從母留下的課業, 這三種吃法，都是她教給崔郎君和何七郎的。
崔郎君是和臭豆腐死磕上了，他不止讓抱樸真道觀山腳下的商街受了臭豆腐的侵襲，還在京口縣搞了個攤位，據說他還寫信，讓他在白鶴觀山腳下的兒子過來取經學習，辛離離為了報答他棉衣一事，是直接將薄餅夾臭豆腐告訴了他。
而何七郎這兩道菜，可就是她辛離離用聰明的小腦袋瓜賣的方子了！
還記得過年的時候辛離離送了兩道菜給何七郎么？何七郎一個不喜歡吃豆腐的人，差點將這兩道菜吃光了，反應過味的他，大年初一就來拜訪了，欲用一百兩買這兩道菜。
經過一番友好的討價還價，主要是脆皮豆腐比較講究，不是輕易能研究出來的，但炸豆腐丸子又特別簡單，為了日后的可持續發展，不能可著何七郎一個人薅羊毛。
她們用一輛騾車加六十六兩銀子，圖了吉利，將這兩套菜的方子給賣了，辛離離還附帶贈送了小蔥拌豆腐的簡易做法。
雙方均是十分滿意。
所以年后，經過何七郎緊急培訓后，就在京口縣自家的酒肆中，賣起了這兩道菜，十分受世家豪門、有點錢想裝一裝的人們喜愛。
而辛離離她們成功擁有了可以拉石磨的騾子！袁依婉自此可以解放了。
她正在在廚房泡豆，如今整間廚房，放置豆腐的架子全都不見了，就連壓豆腦的長棍也已經拿走了，反而多了許許多多的長架，上面放著被水泡著的豆子，幾個竈臺均燒著柴火，火不間斷的情況下，廚房便一直處于燥熱的狀態。
“妹子，何家來人了！”
袁依婉應了一聲，擦擦手趕緊走了過去，她穿過院子直奔前面的商鋪，掀開門簾映入眼簾的便是一半大小，放有一個柜臺，幾張案幾蒲團的商鋪。
此時何家奴仆正端正坐在案幾前，瞧她過來熟稔的打了聲招呼，趕緊喝熱水暖暖身子，縱然天氣回暖了，可早晨依舊很是寒涼。
她沖他笑笑，走到商鋪隔斷那，拿出鑰匙打開了被鎖住的門，門一開一股寒涼之氣頓時鋪面而來，沒有柴火燒的房間內陰冷的很。
之前消失不見的豆腐架子、長棍全在這半個屋中，早就放好的豆腐整整齊齊擺放著，由她搬出去，三郎母親也進來幫忙，兩人將豆腐全放在案幾上，再由何家奴仆搬上牛車。
這么多月過去，便是外人都知道何家的豆腐是從誰家上的了，有其他人訂購豆腐，又有崔郎君要做臭豆腐，實在忙不過來，袁依婉還了小漁船的所有的欠款之后，聽聞三郎母親想找個活計，便將她招來看鋪子了。
如今她家的鋪子，也開始賣點東西了，賣的就是豆腐被整齊切成塊之后留下的邊角料，形狀好的賣給何家他們，形狀不好的那些，辛離離總是惦記想賣給普通人家，畢竟前世超市裏豆腐都好便宜的，又能補充蛋白質，想讓普通百姓都嘗嘗。
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