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第276章酒席菜品（1 / 3）

聽到大堂經(jīng)理的話，張洋的臉上馬上就露出一絲苦澀的笑意。

“瞧你這話說的，我們農(nóng)村的廚師班子的手藝可一點(diǎn)都不差，我從小到大最喜歡吃的就是酒席了。”

大堂經(jīng)理倒也是聰明，笑著對張洋建議道，“要不請你到我們后廚看看吧，那樣我相信你可以更好的理解為什么不是我們的廚師，就做不出我們酒店的味道?！?

張洋倒也是不信這個(gè)邪，跟著大堂經(jīng)理一起走到了后廚。

一走進(jìn)去，就看到十多口大鍋架在噴火爐子上。

“你們酒店也不是用大鍋炒菜的嗎？我們那里也同樣使用大鍋炒的??？”

大堂經(jīng)理笑著走到一排蒸機(jī)的面前，“這是我們老板去年從外面訂購的一整套蒸機(jī)，用這種機(jī)器蒸出來的食物非常的入味。還有啊，我?guī)闳タ纯次覀冞@里師傅做好的成品菜?！?

張洋一邊看著全身是金屬的蒸機(jī)，一邊跟著大堂經(jīng)理來到了展示柜前面。

“先生，你可以看看我們這邊的成品展示，每一道菜都是我們這里的廚師的拿手好菜?！?

聽到大堂經(jīng)理的話，張洋開始觀察起來。

“這些菜都看不出是用什么做的，你們選用的食材都不是本地的嗎？”

大堂經(jīng)理搖搖頭，指著面前其中一道菜笑道，“看這道菜，從外觀上看是看不出使用竹筍選的主食材。再加上廚師精致的刀工，一般人還真的看不出來。”

張洋苦笑了幾聲，“還真的是這樣，你不說我還以為是哪種魚切片做的呢？”

看著大堂經(jīng)理臉上尷尬的笑意，張洋也只是憨笑著抓抓腦袋。

他知道大堂經(jīng)理也很忙，所以直接開口詢問道，“那不知道你們酒店的這幫廚師能不能在我結(jié)婚那天去我們那里做酒席，或者是能不能推薦給我一些類似的廚師?！?

聽聞張洋的話，大堂經(jīng)理的臉上馬上就露出一絲苦澀的笑意，他攤開手解釋道，“我們酒店就只有這么一幫廚師，要是他們都離開酒店的話，那么我們酒店在你結(jié)婚那天就沒辦法經(jīng)營了。”

張洋點(diǎn)點(diǎn)頭，他知道大堂經(jīng)理說的沒什么問題，于是就笑著說道，“不知道你們酒店一天的營業(yè)額是多少？我聽聽看自己有沒有這個(gè)能力承受？”

一聽到張洋的話，大堂經(jīng)理馬上轉(zhuǎn)動了一下眼珠子，接著搓搓手笑道。

“如果先生你真的有這個(gè)需求的話，我倒是可以先給你一個(gè)參考價(jià)格，你要是覺得合適的話，到時(shí)候我再去通報(bào)領(lǐng)導(dǎo)，畢竟這家酒店是老板開的，什么重大的決定都要他親自下達(dá)。”

張洋苦笑了幾聲，“你說的沒什么問題，那就請你說一下參考價(jià)格嗎？”

大堂經(jīng)理輕咳了幾聲，臉上擠出一絲淺笑，“我們酒店在和平縣是眾所周知的大酒店，所以每天來的客人也是非常多，按照我之前所統(tǒng)計(jì)的流水的話，這一天至少有兩萬的收入?！?

張洋苦笑了幾聲，“看來酒店果然是一個(gè)一本萬利的行業(yè)啊，不過能不能給我優(yōu)惠一些?。俊?

看到張洋是誠心想要，大堂經(jīng)理擠出一絲苦澀的笑意，可是還是開口道，“這我還需要去和老板通知一下，今天我們老板在外面出差，明天他一回來我就告訴他，如果他同意給你降價(jià)的話，我就聯(lián)系你?！?

張洋也不介意在縣城多呆一天，于是就把自己的手機(jī)號告訴給了大堂經(jīng)理，然后就哼著小曲走出了酒店。

說實(shí)話，他身上一共帶了一萬五的現(xiàn)金，但是這筆錢原本是拿來買食材的。

可是現(xiàn)在看來，到時(shí)候可能連請廚師班子的價(jià)格都不夠。

張洋嘆了口氣，心想這畢竟是結(jié)婚大事，所以他也打算出點(diǎn)血。

回到賓館的時(shí)候，張洋一打開門就看到趙婷婷坐在床上玩手機(jī)。

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