西汉姆联vs纽卡斯尔,辽宁男篮比赛赛程,乌克兰

第93 做腌菜［月票加更］（2 / 2）

再一看，李婆子把腌菜的罐子放到陰涼地方后，也束著手站著，等待下一步的指示。

宋筠看了看天色，還不算晚，倒是能再做點(diǎn)別的，看雜貨鋪能不能拿去賣(mài)，畢竟腌菜的配方太簡(jiǎn)單了，很容易被有經(jīng)驗(yàn)的人吃出來(lái)，不能指望這個(gè)讓雜貨鋪起死回生，還是得有個(gè)獨(dú)家手藝。

其實(shí)以她在現(xiàn)代的經(jīng)驗(yàn)，鹵味小零食是銷(xiāo)量很好的，尤其是周黑鴨、泡椒鳳爪之類(lèi)的食物，既不占肚子，又有滋味，簡(jiǎn)直休閑娛樂(lè)的不二之選。

而且做起來(lái)也比較簡(jiǎn)單，只要配好鹵料包，找好穩(wěn)定的供貨源，分分鐘開(kāi)連鎖。

但她不知道古代對(duì)這種“不正經(jīng)肉食”的接受度如何，畢竟這兩種做法，越是骨頭多的部位越好吃。

那定價(jià)就很難辦。賣(mài)得貴了，缺油水的古代人會(huì)不會(huì)覺(jué)得上當(dāng)受騙？賣(mài)得便宜了，又合不上調(diào)味料的價(jià)錢(qián)。

想到這里，她決定問(wèn)問(wèn)李婆子：

“婆婆，你常去買(mǎi)肉，會(huì)有客人要求把雞鴨的頭腳內(nèi)臟切掉嗎？”

李婆子為難地說(shuō)：

“怎么可能嘛，咱家是過(guò)得好的，頭腳、下水，一般都留給我們吃了，其他大戶(hù)人家多數(shù)也這樣，主子不吃，也有下人要吃。家里再窮一些的，買(mǎi)只雞，骨頭縫都得砸吧出滋味來(lái)，哪怕沒(méi)肉的地方也舍不得扔，怎么會(huì)留給肉鋪的。”

好吧，這倒是她意料之中的事，雞鴨肉的拆分售賣(mài)，只有供應(yīng)量足夠大并且多數(shù)人都吃得起肉的時(shí)候才能做到。其實(shí)鹵豬蹄豬肝豬耳朵之類(lèi)的也是不錯(cuò)的選擇。

但如今的豬肉的確有點(diǎn)腥，真要做得好吃，恐怕得酒、茶葉，以及其他去腥調(diào)味料加量放，可這樣的話(huà)，成本又下不來(lái)。

青麥看宋筠皺著眉一直不說(shuō)話(huà)，其實(shí)有點(diǎn)不耐煩，好在這段日子她也學(xué)乖了，哪怕有點(diǎn)不樂(lè)意，也沒(méi)顯露出什么，還是默默站著等指揮。

宋筠糾結(jié)了一會(huì)兒，還是決定試一試，具體能不能做，去哪里進(jìn)貨，讓大人去考慮吧，她如今只是個(gè)小孩子，倒也不用這么事無(wú)巨細(xì)地安排好。

想到這里，她也輕松了很多，決定找個(gè)人幫她去買(mǎi)點(diǎn)豬肉，回來(lái)試試。

她看了眼收拾廚房的李婆子，又看了眼眼神中有點(diǎn)不耐的青麥，心中呵呵了一聲。

李婆子雖然也愛(ài)偷奸耍滑，但是認(rèn)得清形式，知道自己是仆人，該聽(tīng)話(huà)就得聽(tīng)話(huà)。

青麥就有點(diǎn)眼高手低的意思，自己是被父母賣(mài)了，卻覺(jué)得買(mǎi)了她的人不配指揮她做事。

說(shuō)實(shí)話(huà)，宋筠不認(rèn)可古代的賣(mài)身契，但身處這個(gè)時(shí)代，拿了人家的銀錢(qián)，也該有最基本的職業(yè)道德。

本來(lái)想讓李婆子去跑腿的宋筠，轉(zhuǎn)念一想，還是決定差遣青麥，誰(shuí)讓她那么不耐煩呢。

“青麥姐姐，你幫我去肉鋪買(mǎi)點(diǎn)豬蹄吧，我想做了試試。”

－－－－－－題外話(huà)－－－－－－

感謝chaoqiong，投的推薦票，～(^3^)-?

上一頁(yè) 書(shū)頁(yè)/目錄下一章请启用JavaScript正常阅读！

2024年nba季后赛对阵表/NBA发展联盟/2024欧洲杯赛程图/澳客网足球竞彩