第36章 蜜餞
繁縷叮囑道:“督主, 您的眼睛才恢覆, 還有肩膀, 千萬不要過度勞累了。”
“嗯, 本座知道了。”衛衣此時知曉光明的可貴, 自然不會那么隨意的糟蹋自己的身體了。
繁縷的話, 聽著似乎也比那些太醫的絮絮叨叨順耳得多。
海棠果都落了下來, 繁縷洗了一顆,一口咬下去,一皺眉, 挺酸的,還帶點果子甜。
衛衣順路看見了,想起來她以前說要做海棠果吃, 轉頭吩咐小平子和小歡子把海棠果都摘下來送去夫人那裏。
“這么多?”繁縷當即跳起腳來, 一臉就驚恐的指著滿院子的柳條框,裏面滿滿當當的都是紅色的海棠果, 這顏色看著倒是很喜人, 紅紅火火的。
小歡子弓著腰繼續指揮著小太監們往裏搬, 一筐筐的紅果子, 一邊陪著笑道:“是啊, 督主吩咐小的們都摘下來, 送來給夫人,整個西廠海棠樹結的果子都在這裏了。”
“可也不會如此之多吧!”繁縷一臉的目瞪口呆,指著的手都顫抖了。
“的確挺多的, 往年長了果子, 大家都嚐個鮮,沒有全摘下來過,也沒想到有這么多。 ”小歡子撓了撓頭,搓著手道。他摘的時候還吃了好幾個,真的挺酸的。
繁縷有點懷疑,她最近是不是做了什么對不起督主的事情,以至于督主故意借此報覆。
她自己坐在亭子下,掰著手指頭算計,思來想去,也就之前想著法騙督主喝藥的事情了,不過督主鼻子太過靈敏,當時也沒有成功過。
她可不覺得督主是什么嘴饞的人,他吃過的珍饈比她見過的還得多。
“那個,夫人打算怎么做,小的可以幫忙。”小歡子一天天真的樂嗬道。
繁縷看了他一眼,欲哭無淚,這都算什么事啊,督主也太隨意了。
海棠蜜餞倒是受人喜歡,但這個很耗時費力,她也只會簡單地做蜜餞的法子,那些亂七八糟的書上也有記載。
“海棠蜜餞,海棠糕,海棠果糖水,蜂蜜冰糖海棠羹,哪個好?”繁縷這樣問道。
“都好,都要。”小歡子歡呼雀躍,這個傻子,顯然沒意識到這是個多么累的活計,而且,要讓繁縷全部親自動手是萬萬不可能的,最后自然要落到他頭上的。
繁縷吃飯的時候和衛衣說了,衛衣倒是允許了,只不過一切只能在這個院子裏進行,不能打擾到西廠其他地方,畢竟這是個威嚴的地方。
天氣還不錯的清晨,繁縷坐在小亭子裏,身邊是一筐筐的海棠果,拿著一把不大的小刀子剜去海棠果的果托。
小歡子帶著其余四五個年紀不大的小太監,拿了小凳子坐在院子裏,也同樣拿著刀在剜果托,這樣倒也是很快。
將海棠果用竹牙簽一一扎出小孔來,這樣熬煮的時候糖漿才好沁入,廚房裏有三口大鐵鍋,特地騰出兩口來熬煮糖漿至沸騰。
繁縷在旁邊端著一碟南瓜子吃,一口剝開一個,用來打發時間再好不過,坐鎮主場。
指使著眾人將糖水趁熱盛出,倒入放了海棠果的闊口褐色壇子,而后腌六個時辰,再將壇子裏浸過海棠的糖汁倒入鍋中,以小火加熱。
糖汁加熱后再次重覆之前的動作,最后將海棠果與糖汁一起倒入鍋中,待糖汁咕嚕咕嚕冒起小泡,當海棠果有些透明時漸漸滅火,裝入壇子中密封起來。
“快快,再往裏面加些糖。”
小歡子像只兔子在中間蹦來跳去,拿著一只大勺子揮來揮去,揚聲道:“哎哎,小心些,哎呦,可別濺出來呦。”
“你這個你這個,再熬煮一會才行,要不然能吃嗎。”
繁縷笑瞇瞇的看著這熱鬧的景象,依稀想起了小時候,家裏每逢年節也是這樣的熱鬧喧騰,她跟在娘親身后團團轉,就盼望著能吃上一口好吃的。
這樣一連忙忙碌碌了十來天,終于都做好了,繁縷挑了一個好天氣,衛衣這一天也沒什么事。
吃完午飯后,特意請督主來看他們的成果。
大大小小的壇子擺了半個院子,熬了整整三大鍋的糖漿,壇子表面都擦的干干凈凈,一點糖跡都沒有,一打開蓋子,沁甜的味道不管不顧四溢了出來。
“督主,您看。”
繁縷頗有幾分得意洋洋,炫耀一般的,一一打開來讓衛衣看。
衛衣略略挑眉,吃驚道:“這么多。”
繁縷翹著鼻子哼了哼,那樣子讓衛衣想起了養在宮裏的白貓,一雙眼睛漂亮極了,比人還要尊貴上幾分,昂著雪白的小臉,不愛搭理人,摸一下就要偏過頭去。
“很好。”
繁縷站在督主面前,睜著水潤的眼睛望著他,像一只邀寵的小貓,衛衣忽然俯身拍了拍她發頂,忽而含笑道:“你怎么這么矮。”
繁縷張了張嘴想辯駁,仰著臉楞生生沒說出話來,宮女裏她身量已經算中上的了,可現在面對督主還是需要仰著頭。
半晌,才結結巴巴的說出一句:“督主,奴婢只是在督主面前顯得矮。”
衛衣眉眼帶笑,分外溫和,如春日暖陽一般,溫聲細語地道:“沒關系,繁縷這樣已經很好了。”
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