番外7 你太會了

“才不是你說的那樣，她心裏如果有我的話，”蘇青襄伸手握住了面前酸酒杯的握柄，垂下眼眸，“就不會在我說出她隨時可以找我拿那枚戒指的時候，殘忍地告訴我，她是不會找我拿的?！?

女人的聲音帶著一絲顫抖，慢慢地將自己和常歲悠表白的細節說了出來……

在聽到連送回家這件事常歲悠一開始都準備拒絕后，貓貓有些心疼，忍不住用爪爪拍了拍蘇青襄：“蘇醫生，你別難過，她可能只是被嚇到了?！?

她停頓了兩秒，繼續安慰：“畢竟一開始認為是好朋友嘛，突然表白，就算她本身是喜歡女孩子的，肯定也很驚訝、無措……就像明老師如果突然和我表白，我肯定……”

壞了，這個例子沒舉好，如果明思溫和她表白，那她肯定想都不用想啊，直接拒絕！

“你肯定怎么樣？”蘇青襄看向她。

“我肯定什么不重要，因為沒有任何參考價值，”秦清商轉移話題，“我們重新舉例子，假設我不存在，而你和秋秋是很好的朋友，在某次除夕，秋秋她突然給你表白，你會怎么樣？”

“她對我告白？那……我會說我考慮一下?！?

貓貓：“……？”

所以你是準備答應的？

可惡！我就知道，如果沒有我，小說最后就是你和秋秋先婚后愛了！

蘇青襄端起杯子，輕抿了一口：“這個是？”

她模樣疑惑，對著陶秋韻問：“這真的是用果汁調制的嗎？秋秋，你不會偷偷給我放酒了吧？我幾乎沒有嘗到任何甜味?！?

口感較為濃重，但是比起這厚實的外觀，入口卻意外地清爽。

“這杯酒的名字是tonga，”陶秋韻正在清洗量酒器，“以檸檬汁為‘基酒’，再加入石榴汁和菠蘿汁，另外，為了調味和調色，加入了一個雞蛋，更加豐富口感層次。”

“……我不是問你制作過程，我是好奇，這些混合起來居然都不甜？等等，我好像喝到了一點菠蘿的味道，還是有一點點甜味的?！?

“將不同的液體進行搖和，具體還是看調酒師的手法如何?！?

陶秋韻看向她，見她一口接著一口，繼續道：“你喝不到甜味是正常的，喝酒更多喝得是內心的想法，這杯酒……無酒精雞尾酒也暫時叫做酒，它外表熱情洋溢，內裏卻像是被風吹過的一片空地，是一杯具有反差卻又意外清爽的飲料，青襄，我想它很適合現在的你。”

蘇青襄盯著面前這杯雞尾酒，笑道：“被風吹過的一片空地？這是什么形容？秋秋，你為數不多的浪漫都在酒裏，是嗎？”

見蘇青襄小口喝著杯中的雞尾酒，貓貓舔了舔唇，湊近陶秋韻，好奇道：“秋秋，你調酒還要加雞蛋嗎？”

“雞蛋可是調制雞尾酒的好幫手?！碧涨镯嵽D頭盯著她，見她目光充滿求知欲，又敲了一個雞蛋為她講解：“它能帶來不同的口感和風味，還可以改變密度和黏稠度，雞蛋黃裏的占比大致是百分之五十的水分，百分之十七的蛋白質以及百分之三十三的脂肪酸，而這個脂肪酸就是改變風味的重點。”

“另外，”她讓秦清商轉頭看向趴在吧臺邊默默獨飲的女人，“像青襄手裏的那杯tonga，在液體上有一層泡沫，那個就是利用蛋白溶解形成蛋白質網弄出來的，它先是保存了雞尾酒裏的空氣，在它消散后，液體從蛋白質解構裏釋放出來，就會在表面形成這樣的泡沫。”

貓貓似懂非懂地點頭。

“而這杯酒是以檸檬汁為基礎調制，在一定程度上算是酸類飲料，所以會幫助穩定蛋白質網，讓它不至于這么快消散，那些氣泡會在杯中慢慢被轉化，所以從觀賞性來看，也能最大程度讓這杯酒看起來漂亮如初。”

“為什么酸類飲料就能讓它不會那么快消散？”秦清商提出疑問。

“因為酸會改變蛋白質的性質，會硬化?！碧涨镯嵰槐菊洝?

秦清商：“……”

秋秋似乎想用死去的化學來瘋狂攻擊她！

貓貓使出反彈，成功抵御住了化學知識的“腐蝕”。

淦！她已經完全把知識還給老師了！

蘇青襄將最后一口喝掉，她看向陶秋韻，催促好友：“別在你老婆面前擺弄你的專業技術了，能不能再給我來一杯？這次整個刺激點的，你這酒咋和你人一個樣，平平淡淡的?！?

“蘇醫生，”秦清商覺得奇怪，“你不會害怕吃了生的雞蛋，身體出問題嗎？”

按理說，醫生不是更會註意這些細節嗎？

“確實會有這樣的風險，”蘇青襄轉過身子，和貓貓面對面，“一般情況我會避免這樣的行為，不過并非是完全不能接受，舉個例子?！?

“生雞蛋中最容易存在的沙門菌，雖然可以致命，但更多的卻是帶來嘔吐、腹瀉這樣的癥狀，又或許是一些不適感，大多數情況是人類還沒有察覺，這段感染就已經結束了。”

“根據專業技術分析以及食品局提供的各項數據可以看出，我們生吃到一枚含有沙門菌的雞蛋致死的概率是五千萬分之一，”蘇青襄頓了頓，又一臉嚴肅地糾正道：“強調一下，這是我前些年看的數據，也不知道今年有沒有變化……”

“夠了夠了，”貓貓癱倒，“蘇師傅，別念了。”

為什么！

深更半夜的，她為什么要被困在這裏聽一個調酒師講化學知識，一個醫生講醫學數據，有種重回課堂的痛苦。