晚飯后是謝原獨(dú)自散步的時(shí)間，他雖不喜歡運(yùn)動(dòng)，但被社會(huì)上日益濃郁的健身氣氛帶動(dòng)，也知道走走路是對健康有好處的。
今天謝原沒有到常去的公園，而是按照下午的計(jì)劃往步行街走去。他先來到田珊花店的門口，店門緊閉著里面漆黑一片，此時(shí)田珊正在家里輔導(dǎo)瑤瑤做作業(yè)。自從關(guān)閉了課外輔導(dǎo)班，田珊晚上就不再營業(yè)了。她晚上會(huì)花兩個(gè)小時(shí)檢查瑤瑤的功課，幫助她補(bǔ)習(xí)一下課堂上沒有掌握好的知識。雖然瑤瑤現(xiàn)在只是四年級，但四年級的課程對于成人來說，并不是想象的那么簡單。名牌大學(xué)畢業(yè)的田珊也是要花費(fèi)一些心思的。
謝原站在田珊的花店門口，向?qū)γ嫱ァ＜t渠水餃館果然在花店的對面，但不是在正對面，而是錯(cuò)開了兩間的位置。在對面一排明亮的霓虹燈招牌中，紅渠水餃館的招牌是比較昏暗的，如果不是特別留意，在遠(yuǎn)處是不容易分辨的。
步行街上的人群熙熙攘攘，氣溫雖然給人們帶來許多不便，但依然沒有阻擋人們購物休閑的興致。謝原穿過人群，走到紅渠水餃館的門口。他朝里面看了一眼，雖已經(jīng)是接近晚上8點(diǎn)，水餃館里還是有三五個(gè)人在吃飯。
初夏的夜晚溫度適宜也少有蚊蟲，水餃館的玻璃門大開著，似乎是為了通風(fēng)也為了招攬顧客。水餃館的面積不大，只有一間的門面。玻璃門里面左右各擺了四張餐桌，再往里是一條長長的把餐室和廚房分隔開的柜臺，柜臺的上方是用來封閉空間的玻璃隔斷，柜臺的中間留了一個(gè)窗口用來取餐。在廚房隔間的左手邊，有一個(gè)窄窄的樓梯通往二樓，在樓梯口貼著一張顧客止步的紙條，告訴顧客上面不是營業(yè)場所。
謝原走進(jìn)水餃館里張望了一下，見墻上以及廚房玻璃隔斷的上方均貼著水餃的種類以及價(jià)格。從張貼的內(nèi)容可以看出這家店除了提供水餃和茶葉蛋之外就沒有其他內(nèi)容了。墻壁的顏色由于時(shí)間較長顯得有些昏暗，但沒有一絲的灰塵。餐桌及地面上也都沒有其他雜物。整個(gè)店顯得整潔干凈。
“老板，您請坐，吃什么餡的？”一個(gè)頭上戴著廚師帽，穿著白色工作服上衣的中年人從廚房隔間的窗口問謝原。
“哦，有什么餡的？”謝原剛吃飽飯，對這個(gè)問題倒是沒有想過。
“墻上都寫著呢，請看看，現(xiàn)在除了香菇肉的沒有了，其他幾種餡都有。”水餃館的老板熱情的說。
謝原又朝墻上看了一眼，然后說：
“那就韭菜雞蛋的吧。”
“好嘞，您坐下稍等一會(huì)兒。”老板答應(yīng)著去下水餃了。
謝原站在柜臺外面朝里面看了一眼，看到廚房的左邊是通往外面的門、三口下水餃用的鍋以及水池和切茶板。右邊是用來包水餃的面板以及冰柜。柜臺的左側(cè)擺著一些洗好的碗碟，柜臺的右邊是一臺收銀機(jī)。在取餐窗口的旁邊，擺著一個(gè)收款碼。
謝原沒有找地方坐，而是站在玻璃隔斷前與老板攀談。
“就你一個(gè)人呀？也沒請個(gè)人幫忙。”
“哎，不用找人，我這里不忙，也就混口飯吃。”老板頭也不抬的回答。
“老板是哪里人呀？”
“江北的。”
謝原聽老板說話的腔調(diào)，還真有點(diǎn)江北的口音。望著老板忙碌的身影，謝原注意到老板那張廚師帽下面的臉龐并沒有做小買賣人的精明與斤斤計(jì)較，而是有一種淡然處之的神態(tài)。
這時(shí)一個(gè)上了年紀(jì)的顧客走到窗口邊，沖著里面說：
“老板，結(jié)賬。”
“好嘞，您的20元。”老板放下手中的勺子，在圍裙上擦了擦手走過來。
顧客從口袋里掏出一張50元的鈔票遞過去。老板接過來走到收銀機(jī)前，在屏幕上點(diǎn)了幾下，收銀機(jī)下面放錢的盒子自動(dòng)打開，老板將那張50元的鈔票放進(jìn)去，拿出三張10元的鈔票，關(guān)上盒子。這時(shí)收銀機(jī)連著的打印機(jī)“吱吱”的響了起來，一張收據(jù)從里面吐出。老板順手撕下收據(jù)，連同三張10元的鈔票一同遞給顧客。
顧客接過來，將鈔票裝進(jìn)口袋，那張收據(jù)就被隨意的放置在柜臺上。
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