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第二百八十一章燉狗肉了（1 / 3）

袋子放好出來，鍋里的水已經沸騰了。

屋外，父親和干哥哥已經選好了拾掇大黑的位置——父親家的菜園埂靠近小水溝的地方。

一個超級大的鐵盆里，放著大黑的尸體，旁邊地上鋪了一張大塑料布，刨子、刀子、砧板一應俱全擺在塑料布邊上。

宋華盛了一大桶沸水，提過去，倒進大鐵盆里······

父子倆一陣忙碌之后，大黑被剁成了一坨坨肉塊，裝在盆子里。

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在他們忙碌的空檔里，我也沒有閑著，煮了一大鍋米飯，還將自家菜園里的菜拔了一些回來，摘洗干凈，添湊一下，不然的話，待會兒一大桌子人除了狗肉啥都沒有，有些寒酸。

這宋華來我家了，他的媳婦和兒子待會兒必定也會過來一起吃狗肉的，所以我得提前做好準備。

狗肉已經剁好，接下來就是準備作料，下鍋開炒了。

從小長大，我就沒見過狗肉是怎么做的，也不知道它到底是個啥味道。

父親家也從沒做過狗肉吃，以前都是聽別人說，燉狗肉需要哪些作料，至于具體怎么做，也不是很明了。

我和父親對著那一大盆子狗肉發愣，都不知道該從哪里下手。mgonboΓ

面對一臉懵的我和父親，宋華有些好笑，調侃道：“爹，妹，你們是不是都沒有燉過狗肉吃啊？”

我們都不約而同地點頭應道：“嗯，沒有！”

“哈哈，爹，我跟你說，你今天找我來，算是找對人了，燉狗肉，可是我最拿手的！”宋華拍手大笑起來，又接著一陣吹噓起來：“爹，妹啊，我不是跟你們吹的啊，在我老丈人家那，我不僅是燉狗肉，還做狗生意。

每年一到冬天，我都從他們那里面買狗出來賣，那東西老賺錢了！

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在山里頭，家家都要喂幾條狗看門，而且那些狗都不栓繩索的，時不時地你還會在路上抓上幾條野狗，添湊一下，再加上自己掏錢買的，一起等到數量湊多了，找一輛農用車拉出來，送到下面p市去，少說也會賺個六七千塊錢，遇到天氣冷得很的那一年，單是做這一季的狗生意賺的錢，都夠我們一家子兩年的生活費了。

爹啊，我不瞞你說，我老丈人他們那里面的狗老便宜了，像你今天這么大這么肥的活狗，也就值個二十來塊錢，如果是拉到p市去，至少得賣一百五十塊錢一條，要是殺了賣肉的話，就賺得更多了，得翻一番！”

對于宋華的這一番言論，我和父親都被驚得目瞪口呆，這狗生意的利潤太嚇人了。

不過，這么多年來，我們對我這個干哥哥還是比較了解的，他雖然有點不務正業，平時老喜歡喝酒，還喜歡搞吃的，可他打小就聰明，腦瓜子靈活，有計策，會做生意。

驚訝之余，我們對他更多的是佩服。

父親和我都是地地道道的農民出身，從沒有做過生意，對這些旁門左道的生意自然是不了解。

然而事實也正如宋華所說的那樣，狗生意確實很賺錢。

這是在兩年以后，我和牛二娃親自做了這生意，才知道的。

可惜到那時，已經過了紅利期，其中的利潤比之前降了許多，最主要的原因是源頭價格漲了五倍以上不止，所以，我們沒從狗生意上賺到錢，反而讓牛二娃得了一場意外的大病。這些是后話，以后再說。

吹噓完生意經，接下來最主要的問題還是下一步該怎么做這狗肉，于是宋華將話題扯了回來，問我：“妹，屋頭有作料不？干海椒、干花椒、生姜、蔻、桂皮、草果、香葉、沙姜、橘皮，都得要有哦！”

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