米川縣第一支大唐商隊的到來,讓柴令武眼睛都瞪直了。
商隊的頭領,居然是高文敏這個浪蕩貨!
“咋,你是犯事被趕到米川了?”
柴令武幸災樂禍的擠兌。
熟人相見,當然是先刀上一刀為快。
高文敏呸了一口:“狗嘴里吐不出象牙!我是家里派出來歷練的!”
柴令武哈哈大笑:“狗嘴要能吐出象牙,我還當個屁的官,養著狗,天天等它吐象牙得了。走,帶你吃米川縣名小吃,羊蹄筋!”
羊筋是羊蹄的韌帶,羊筋在宰殺季節,經過剔取、拉直、陰干,扎成小把,可長期保存,久藏不壞。
將炸好的羊筋,泡發一二十小時,剔去筋膜,揀去雜毛,再放開水中燉煮,加鹼除油漬,浸泡松軟,略加醋除去鹼味,清水漂洗,用羊湯(雞湯更佳)燒燉,以姜粉、胡椒、精鹽、干辣椒、蔥段等為佐料,即為燒羊筋。
當然,唐朝是沒有辣椒的,即便山野真有些野辣椒的存在,那也未入唐人的食譜。
在唐朝看到蜀椒、秦椒之類的詞語,絕對是指花椒。
此時辣椒的替代物是茱萸,遍插茱萸少一人的茱萸。
相形之下,羊肉倒顯得味道一般了。
畢竟高文敏這吃貨可是嘗過不少羊肉,相較起來,米川縣的羊肉不算特別突出。
高文敏嘗過羊蹄筋,眼睛頓時亮了起來。
還是柴令武了解他的癖好,人生,果然唯美人與美食不可負。
提到美人,高文敏的臉塌了下來。
他已經預先知道自己的命運,連未來要尚的是哪位公主都一清二楚。
當今皇帝的第九女,下嬪所生的東陽公主。
這不是重點,重點是,這位東陽公主芳齡才十歲,距離可以成婚的及笄之年還有五年!
可是,這就意味著,高文敏這五年之內必須潔身自好了!
柴令武笑得打跌。
果然,“說出你不開心的事,讓我開心開心”是人類的通病,柴令武這號大俗人自然不能免俗。
在高文敏幽怨的目光中,柴令武帶他走進了縣衙。
高文敏這廝懂個屁的買賣,都有他家管事張羅著呢,他就是來混功勞的。
柴令武的公案并沒有太多文牘,倒是鎮紙壓著一張紙吸引了高文敏的注意。
“岱宗夫如何,齊魯青未了。好詩!”
果然,詩這種優美的東西,不需要你去多了解,都會下意識的喜歡。
高文敏搖頭晃腦地解說起來:“岱宗這婆姨的丈夫怎么樣了?答:齊魯這家伙臉上的淤青還沒消退。這詩,還敘事吶。”
柴令武差點一口滾茶噴出來了。
看看,你們都說前身不學無術,這回見識真正的不學無術了吧?
高文敏揚起墨跡初干的紙張:“憑你我的交情,這詩就送給我了吧?”
柴令武無奈地點頭。
他們之間相處,看到好東西,彼此間從來不會客氣,不應也得應。
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