于曉蓉很好奇，問道：“二皮，你這是什么茶?。课叶紱]見識過?！?

李君閣抓了抓頭皮，說道：“這個讓劉哥來介紹，他起先給我打眼色不讓我說來著，待會你們不舒服就找他算賬！”

劉程先哈哈大笑，說道：“這紅水市周邊有一種白茶樹，其實是一種桉類植物，長勢緩慢，一百年的老樹不到品碗粗，這樹的枝干葉子都可以烹茶，一棵樹堆在柴房里邊，沒事砍一塊木頭丟水里煮一陣子，就是一壺茶，是紅水市周邊鄉親消夏的良品?！?

于曉蓉端著茶杯喝得津津有味，說道：“我明白了，這個就是白茶樹的種子對吧？”

劉程先說道：“谷雨到夏初，周邊鄉民會采摘白茶茶葉，將采回的茶葉蒸過，晾至約八成干。然后把茶葉層層鋪放在籮筐里邊，蓋上斗笠放置閣樓上?！?

“經過十天半月，茶葉發酵產生出一種奇異的清香。大約個把月后，茶葉里就自然生長出一種當地人稱為‘茶蟲’的的小蟲。這蟲子全身是白色，頭部是黑色，以茶葉為食，就像蠶子吃桑葉一樣?！?

“呃，劉哥你真討厭，人家在品茶，你卻在說蟲子?！?

“待茶葉吃得差不多了，茶蟲變成蟲蛹，繼而化為蟲蛾飛走。將茶簍里的殘存物，用細孔竹篩篩去茶蟲吃剩的殘葉枝梗，剩下的都是茶蟲排泄的糞便。曬干即為我們現在飲用的這個了?！?

“噗……”“噗……”“噗……”

噴出來的不止一個兩個。

于曉蓉驚得都結巴了，手握著杯子丟也不是不丟也不是：“這……這……這是蟲屎！”

劉程先哈哈大笑，說道：“對呀，就是怕你們有心里障礙，我才讓二皮先別說破，就是怕你們錯過珍品啊，快謝謝我吧！”

于曉蓉哭笑不得：“劉哥！你怎么能這樣？咦，顏姐，你怎么一點都不怕？”

顏芳施施然地說道：“紅水蟲茶，剛剛我看到就猜測是這個了。蟲茶別名龍珠茶，在古代就是貢品，皇帝都能喝，我們怎么就不能喝了??？”

然后繼續說道：“蟲茶的營養價值高于普通茶葉，含有18至19種氨基酸，一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖類、單寧、維生素等營養成分，還含有人體所需的微量元素?！?

“這茶清熱，消暑，健脾胃，助消化，散瘀止痛、解毒消腫，消除疲勞、明目清心、止瀉降壓，對腹瀉、鼻衄、牙齦出血和痔出血均有較好療效。”

劉程先繼續說道：“我國有三種蟲茶，分別是湘州城步的三葉蟲茶，黔州桂州的化香蟲茶，還有就是這紅水的白茶蟲茶了。其它兩種都還好，這紅水蟲茶一年就一兩百斤，外頭等閑可是難得一見啊?！?

“它具有普洱的風味和葡萄酒的色澤，但是又不刺激神經，是一種替代茶葉的保健良品。一家老小都都能喝，紅水一帶百姓家里小孩子擱食了，幾杯蟲茶下去，包好！”

于曉蓉到此也不膈應了，說道：“嗯，其實味道挺好喝的，二皮，這東西你有多少??？等我們走的時候能帶上一些不？我拿回去給爺爺奶奶他們調理腸胃?！?

王吉星也說道：“對呀，好東西啊，我剛剛查了查，好家伙首都魔都賣到幾千塊一斤！”

劉程先說道：“二皮，你這個喝法可有點浪費啊！我們在蜀都都是這樣喝的?！?

說罷拿出一個杯子沖上開水，然后投入十多粒蟲茶。初時，只見茶粒飄于水面，繼而徐徐釋放出一根根綿綿血絲盤旋在水中，猶如晨煙霧靄，裊裊娜娜，婉蜒起伏，最后茶粒漸漸散落水中，拉出紅絲然后如飛絮般緩緩地散落到杯底。

整個過程充滿禪意，最后汁水呈普洱紅，甘醇爽口，香氣清郁宜人。

李君閣說道：“喲，這玩法又不一樣了呀，充滿了雅趣。我們這邊可沒這么雅致，不過就是山高路險，上山打獵耕種不便攜帶茶水的時候，就在出門時灌一碗泡好的蟲茶，可以半天不用喝水。”

劉程先感慨道：“人離鄉賤，物離鄉貴，在蜀都要按照你們這里這種喝法，一年下來不得上萬塊錢啊！我這種喝法五口之家一年一斤足夠了。”

李君閣說道：“今年沒多少，你們幾家人大概每家能分到半斤，等明年白茶樹種上，應該可以多產一些。”

王吉星說道：“那趕緊擴大規模啊，這樣的好東西，百斤以內都不用上超市，圈子里就給你消耗了！”

顏芳也說道：“我那飯店主打養生膳食，你這東西出來我先定啊，每斤兩三千的話，我先定二三十斤，能有五十斤更好?！?

劉程先說道：“我也要，我們搞餐飲的，腸胃時常受折磨，我也要定十斤回去跟師兄弟們分分?！?

眾人都紛紛說要。