蘇宓有些好笑，解元跟釀酒有什么關系，難不成叔叔把自己跟那些無知婦人混為一談，以為讀書人無所不能了？
不過她知道楊易也是為了她好，當下也沒有反駁，只是淡淡的點點頭，一副我信你了的樣子，反正若是失敗了也沒什么，頂多是損失些銀兩罷了。
蘇宓：“...這”
“嫂嫂要相信我，我可是解元！”楊易一臉自信道。
翌日。
“什么？”蘇宓驚呼道：“你這家酒坊竟然要賣兩百貫。”
蘇宓皺眉道：“可是，汴京的酒樓，酒坊那么多，我們哪能出頭，而且你可是舉人，怎么能干這些事情。”
士農工商，這不是本末倒置嘛？
楊易笑了笑道：“嫂嫂放心，我在古書里尋了個秘方，定然能做出最好的酒釀，到到時候招上幾個伙計，你來管事便好啦。”
李肇的《國史補》也記載有劍南之燒春”等等。以上是從蒸餾酒的名稱來看。從蒸餾工藝來看，唐開元年間，陳藏器《本草拾遺》中有“甄（蒸）汽水”。
楊易估摸著蒸餾酒之所以沒有流行起來，是因為唐人不懂原理，蒸餾的器具不夠嚴密，在蒸餾的過程中許多酒氣也隨著水蒸氣散發到空中，浪費大，效果也不是很好。
這從他今日在鶴頤樓喝的招牌酒就能看出來了，酒精度數并不高，有些寡淡的味道，尚且如此興盛，等他把蒸餾器具搞出來，弄出高度酒，豈不是要風靡全汴京城？
公元640年唐太宗時，我國便會制作蒸餾酒了；故“唐破高昌始得其法”，說明唐代已出現了燒酒。
蘇宓點點頭，一副我就靜靜看你表演的模樣。
楊易道：“如今我宋朝酒業興盛，我覺得咱們可以開一個酒坊。”
蘇宓白了他一眼，“叔叔就知道誑我。”
唐代大詩人白居易詩云：“荔枝新熟雞冠色，燒酒初開琥珀香。”雍陶亦有“自到成都燒酒熟、不思身更入長安”之名句。
他完全可以趁著這個機會，打造出明星酒業！
自己這也算是站在風口上的豬了？楊易默默想到。
將酒的分成各種級別，銷售給百姓，以及達官貴人。
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