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首頁(yè) > 重生小地主 > 第二百章 殺年豬

第二百章 殺年豬(1 / 3)

“明天家裏殺豬,你們?cè)琰c(diǎn)回來(lái)。”連老爺子道。

莊戶人家,平常過(guò)日子,除非是家裏來(lái)了客人,否則大多是舍不得花錢買肉吃的。但是每一家都會(huì)養(yǎng)上兩三口豬,養(yǎng)上一年,等過(guò)年的時(shí)候就殺掉。大部分豬肉還是要賣掉,換些銀錢,采購(gòu)過(guò)年需要的東西。甚至有的時(shí)候,一口豬賣的錢,要用來(lái)支付來(lái)年全部的油鹽醬醋等花銷,有的人家全靠著這些錢積攢下來(lái),才能給兒子娶媳婦。

不過(guò),家裏殺了豬,孩子大人還是要打打牙祭,過(guò)年的肉也豐足一些。

他們這裏,管這個(gè)叫做殺年豬。

當(dāng)初分家的時(shí)候,連老爺子曾經(jīng)有話,豬圈裏的豬不分,過(guò)年殺豬,給連守信一家分肉。

“行,我們明天趕早回來(lái)。”連守信就答應(yīng)了。

第二天,早點(diǎn)鋪?zhàn)诱粘i_(kāi)業(yè)。

“等客人散了,咱不做飯,直接回去。”張氏道。這樣也趕得及回家?guī)兔Α?

等客人漸漸少了,小七就開(kāi)始走神,張氏看出來(lái)了。

“得了,等會(huì)我和你爹收拾,你們先回去吧。”張氏就對(duì)幾個(gè)孩子道,“有啥活,你們就幫著干點(diǎn)。”

殺年豬代表著快要過(guò)年了,代表著富足,代表著可以飽飽地吃上一頓香噴噴的豬肉。在孩子們眼中,殺年豬幾乎是僅次于過(guò)年的,最為歡樂(lè)的節(jié)日。

小七正想著要回去看殺豬,巴不得聽(tīng)張氏這么說(shuō)。

連蔓兒、五郎、小七還有連葉兒就都離了早點(diǎn)鋪?zhàn)樱已Y走。

進(jìn)了院門,就看見(jiàn)連老爺子、連守仁、連守義、連繼祖、二郎還有張屠夫站在豬圈門口,正在品評(píng)豬圈裏的豬。莊戶人家殺豬,一般都要請(qǐng)專門的殺豬匠。張屠夫殺豬的手藝遠(yuǎn)近聞名,連家殺豬,一直請(qǐng)的是張屠夫。

連家今年養(yǎng)了三頭豬,連老爺子打算殺掉兩頭,那頭還不大夠分量的再養(yǎng)些日子。

“連大叔,你們家這豬餵的好啊,溜光水滑的,肉膘也夠厚。”張屠夫哈哈笑著豎起了大拇指,“還有這豬圈,也是一絕。我看過(guò)這老些人家的豬圈,就你們家的這個(gè)收拾的是真干凈。”

這些正是連老爺子最愛(ài)聽(tīng)的話,連蔓兒不由得想,別看張屠夫長(zhǎng)的五大三粗,干的是殺豬賣肉的買賣,人可很會(huì)說(shuō)話,怪不得同樣賣豬肉,他的買賣是最興隆的。

連蔓兒就上前跟連老爺子、張屠夫打招呼。

“你爹和你娘,還有你三伯娘那,咋沒(méi)回來(lái)?”連老爺子見(jiàn)只有幾個(gè)孩子回來(lái)了,就問(wèn)道。

“我爹和娘他們就在后頭,我們先跑回來(lái)的。我娘讓我們看有啥活,先幫著干著。”連蔓兒就道。

連老爺子笑了。

“去上房,問(wèn)你奶有啥活沒(méi)有。別在這跟前站著,一會(huì)抓豬,別碰著你們。”連老爺子道。

“哎。”連蔓兒答應(yīng)了一聲,幾個(gè)孩子就繼續(xù)往院子裏走。

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