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第八十七章：基礎(chǔ)和目的（一更，求推薦，求收藏！）（2 / 3）

再比如刀工，一開始他們都覺得很簡單，因為這是基本功，就算是專研甜點的茜久保桃都很熟練，但是……

誰告訴他們“刀工”這一課題是他們認知中的刀工啊？

厚重的華式廚刀不說，而且材質(zhì)還不是一般的材質(zhì)，比普通的華式廚刀還要重一倍，茜久保桃一開始差點沒拿得動。

他們的課程桂言葉很熟悉，切土豆，完成一千個土豆粗細程度相同就算過關(guān)。

就連最擅長刀工，也最喜歡刀工課題的齋藤宗明一上午下來，手臂都有點抬不起來了。

而下午，楊輝會安排他們分成三個小組，前往楊家后山的種植園和養(yǎng)殖園，學習一些常見食材的知識，從種植到特性，無一不學，很多時候甚至要親身下地耕田或者喂食動物。

第一天，眾人就找到了楊曌，想要弄清楚這些課程的目的，畢竟這些基礎(chǔ)他們很多用不到不說，同時也算是達標了的。

“以后你們就明白了。”

只是這一句話，學生們就啞然了，雖然有著一肚子抱怨，但還是照做，因為他們相信楊曌。

而知道這一切的目的的桂言葉是唯一一個沒有任何抱怨的人。

不僅僅是她曾經(jīng)也是這樣學習的，同時楊曌的要求她都會毫不猶豫地去做，她知道這是為了她好。

而今天，他們沒有在前一天晚上收到楊輝安排的雜物活兒，有些納悶兒了。

對此，楊曌在心里笑了笑，這些孩子還沒反應過來自己已經(jīng)習慣了這種生活了嗎？

“楊老師，我們今天……”

“你們不是問過我，讓你們學這些的目的嗎？”楊曌反問道。

“嗯？”學生們來了精神。

“今天就讓你們看看你們的練習成果。”說完，楊曌起身，帶著學生們來到專門為他們留下的廚房內(nèi)。

“現(xiàn)在確定你們自己的午飯，準備食材吧。”楊曌開口說到。

“額……是。”

眾人疑惑，因為現(xiàn)在剛吃完了早飯，就要開始準備午飯了？這什么情況。

雖然疑惑，但眾人還是動了起來。

確定好食譜，選擇好食材，開始處理。

但剛拿到廚刀，切下第一刀的那一瞬間，他們就愣住了。

“這……”

“感覺不一樣了？”

“好輕，而且……好靈活的感覺……”

“就像是……”

“自己的手一樣！”

發(fā)現(xiàn)了這一點，眾人驚呼。

“發(fā)現(xiàn)了吧。”楊曌微微一笑，“這就是你們這一周的鍛煉成果。”

學生們一喜，立馬開始實驗。

“這！我真的做到了！”齋藤宗明看著手中薄如蟬翼、幾乎完全透明的生魚片，雙手有些顫抖。

這是他一直在追求的刀工境界，每一刀可以精確到毫米。

難以置信地齋藤宗明決定再嘗試一次，甚至拿出了之前楊曌送他，但卻一直無法完全掌握的百穴廚刀，試試自己是否可以掌控了。

幾秒后……