“停!我的上帝,這鹽多的,都可以去腌黃花魚了?!?
“耗油兩勺?!?
“行,這次做的不錯?!?
“你得說一個具體的量,我才能準確放啊,想這樣說兩勺,多準確?!?
“你懂什么,做菜是要看感覺的,鹽多了就放糖,太甜了就放鹽,多簡單的道理?!?
看了一會,李聞選擇親自動手,從旁邊找出淀粉,加水攪拌,倒入了醬汁中。
醬汁馬上變得濃稠,可以放入食材了,不過在此之前,要先試下味。
李聞拿了一根筷子,點了點鍋中的醬汁,然后遞到了胡桃面前。
“你先試下毒?!?
胡桃翻個白眼,舔了舔面前的筷子,嘗了下醬汁。
“挺好吃的,沒什么問題?!?
胡桃面無表情地說道,看起來醬汁好像真沒什么問題。
李聞狐疑地看著她,等待了一會,再次將用筷子點了點醬汁,放入了口中。
醬汁一入口中,李聞就感受到了大海的味道,超級咸,果然鹽放多了。
“胡桃,你、這能忍?!?
“那、當然!”
胡桃也放棄保持表情了,兩人面容變得扭曲,被咸的沖出去找水喝。
“啊,活過來了?!?
“你咋下了那么多鹽啊。”
“少許,少許!多少誰知道啊?!?
李聞倒是無言以對,他向老媽學做菜的時候,就是這樣被教的。
下調料都是憑感覺的,久而久之就很自然地放調料了,都不用量勺這種測量器具。
“再做一次?”
“好!”
兩人在客廳坐了一會,繼續回到了廚房,胡桃沒那么容易放棄。
這次李聞就說了具體的量,甚至親手調味,醬汁做的很是完美。
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