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第八十六章惡意（給舵主_小螞蟻（1 / 3）

“怎么會有人來查啊？”

“我也不知道啊。”

在美食供應商的山寨主題店內，代理的店長已經急壞了。

天之驕子可不是叛逆，他們賣高價奶賣習慣了，見主題店業績上來之后就心滿意足的走了，沒有及時發現網絡上的風聲。

所以在虹星和程烈的雙重推手之下，他們也被物價局查了。

如果光是查證件和衛生也沒什么，但當檢查人員將后臺的料理包拿出來的時候，店主就知道要糟。

“你們的采購單給我看一下。”

檢查人員皺著眉頭，打斷了偷偷打電話的店長。

“好的，馬上！”

店長手忙腳亂的翻找著雜亂的文件。

食品行業發展至今，結構已經發生了一些變化。

尤其是在外賣行業大行其道之后，群眾對商家的出餐速度有了更高的要求。隨之催生的，就是這種料理包產業。

什么叫料理包呢？

顧名思義，也就是提前煮好的菜，然后放進一個密封包裝里，依靠冷凍來延長保質期。

等到要用的時候，就像泡面一樣放在開水里熱一熱，然后往米飯上一倒，就可以上桌了。

像是以前的包子店，為了保持包子的味道和口感，店主都是凌晨三點多就得起來備餐，光是發酵個面就要三到四個小時。

要是不小心起晚了，或是購買的人數太多，有時候去買包子還會出現沒做好的情況。

速凍包子當然就不一樣了，店主只要求可以吃和吃了沒病就行了，五點多起床加熱二十分鐘就可以，時間完全夠用。

而顧客因為趕著上班，很多時候也沒太能在意口味。

久而久之，需要等的店鋪生意漸漸的就差了。速凍包子因為出餐快這個優勢，輕易占領了市場。

畢竟加熱誰還不會啊，而你每天三點鐘起來包的包子，賣的不也和速凍一個價么？

就這樣，新的店主不愿意那么辛苦，傳統的店吃力不討好，誰都知道該如何做選擇。

唯一的受害者蒙在鼓里，等他們發現市面上的包子沒以前好吃的時候，已經沒有多少家愿意全心全意來做好包子的店了。

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