67大家都要學

提到這個葉湘也很郁悶，她在前山屯統(tǒng)共也就認識那么幾家人，偏偏就有那四六不懂的人，莫名其妙的跑她面前來蹦噠，她連他們誰是誰都還沒搞清呢？管他們去死啊！葉湘無奈揮揮手道：“先讓承荷拿籃子進來幫忙把這些餅干打包了吧，讓那幾家人再稍坐一會兒，下爐餅干要再過半個時辰才能出爐呢。”

“是，那小姐您先忙著，老奴這就給您叫人去。”姜洪說著便退了出去，不一會兒，連承荷和張儀兒就提著小竹籃進來了。

葉湘問張儀兒，“咱們讓把東西都賣給楊管事，那幾家人有說什么沒有？”

張儀兒撇著嘴道：“小姐，他們還沒出門就賺了錢，偷著樂還來不及呢，怎么還會說什么呢？”

“沒說什么我就放心了。”葉湘把剩下打包的事交給了兩個丫頭，自己又去搟面壓餅干。

之后又有聞香而致的附近村民和過往客商來買包子和餅干，下午，青山鎮(zhèn)上就有消息靈通的富戶派了管事過來采買，以至葉湘和菜花嬸等幾個女人在廚房里忙活了一天，連吃個飯都是緊趕慢趕的，就沒個閑下來的時候。

晚上打烊后，一算賬，所有人都嚇了一跳，鋪子開張第一天竟然就賣了五十三兩銀子又六百三十二個銅錢。主仆十五人，按每人每天二十文的工錢算，人工才三百文錢，這里面除了白面是買的，牛奶是自家牛身上擠的，雞蛋是自家母雞下的，產肉的竹鼠是山上抓的，再減掉小竹籃，油紙的工本費，以及付給幾家人的工錢和提成，也才三兩銀子不到。

也就是說，鋪子開張第一天，他們就凈賺了五十多兩銀子。

張儀兒和連承荷高興的幾乎都要跳起來了，這樣豐厚的回報讓一家老小都抑制不住的歡喜著。

葉湘手指輕敲著賬本，沉吟了片刻，便道：“姜叔，買田的事若是暫時辦不下來就先擱一擱，咱們先把鋪子尋下來。”今天姜洪又給洪大掌柜送了趟竹蓀，拿回了兩百多兩銀子，他們的周轉資金很充裕的。“做果醬的野果子，竹蓀，蘑菇，竹筍，甚至是竹鼠，野兔，蛇，這些都需要人手上山弄，咱們現在的人手還是有些吃緊，不過暫時我是不打算買人了。陳三嬸他們幾家人跟咱們也算知根兒知底的，等明兒他們來了，你去問問，若是他們愿意來鋪子里做工，菜花嬸和章盛、承信他們就可以脫出手來做其他事了。”

葉湘和姜洪商談這些不避著其他人，也是對其他人的信任的一種表現，所有人都只安靜的聽著。姜洪聽著便點了點頭，葉湘向姚三道：“姚三，明天大堂的事兒由你先頂著，姜叔，明兒你跟春妞他們幾家談事兒的時候，順便問問他們愿不愿意賣身。”

姜洪想也沒想就搖頭，道：“只怕他們不會愿意。”

葉湘自然也知道這事兒有些難辦，“誰家都難免有幾戶極品的親戚，我是被那些胡攪蠻纏的人弄怕了，他們肯賣身進咱們家，以后自然就都是自己人，我用他們也就沒了后顧之憂。你先跟他們提提，就憑我的手藝，咱們的鋪子以后肯定不會只拘在這青山鎮(zhèn)的，他們賣不賣身這待遇可是天地之差的。”

“行，老奴就跟他們說說。”姜洪說完想了想，又搖頭道：“那幾家都是勤懇本份的人，近些日子也沒少從咱們手上賺錢，他們賣身的可能性不大。而且，小姐您想過沒有，咱們現在若是雇人，那竹鼠的秘密可就瞞不住了。”

葉湘無奈的嘆了口氣，道：“我知道，要是事情真不可為那就算了，竹鼠滿山都是，他們要抓自然隨他們去，只要餡料的配方把在我手上，誰也越不過咱們去，咱們雇人也就來幫忙打打下手，收拾收拾東西，重要的是能讓咱們的人脫身去做更重要的事。”

說著又問坐在身邊的葉守，“葉守，你最近書念的怎么樣？”

葉守老老實實的道：“夫子交待的功課，我都會寫會背了，今天夫子還夸我了呢，姐，我有用功課書哦。”不過上了一個月的私塾，葉守的變化卻是巨大的，他變的自信了，說話做事也更加穩(wěn)重了，不過九歲的孩子卻像是個大人一樣了。

“你知道用功就好。”葉湘溫柔的摸了摸他的頭，又環(huán)視了一圈眾人道：“我看你們也沒幾個識字的，咱們以后要走出青山鎮(zhèn)，不會識文斷字不可成。”她拍了拍葉守的肩膀，笑道：“我看這樣吧，打明兒起，咱們早半個時辰關門兒，等吃過了晚飯，你們就都跟著二少爺學識字，大家都跟著學，誰都別想跑，夫子白天教葉守什么，讓他晚上也教你們什么，筆墨紙硯我給你們出，大家能學幾個字就算幾個，別以后出去讓人當睜眼瞎給坑了就成。”

周開他們做夢都沒想過自己能跟著讀書識字。畢竟在大華朝讀書還是很花錢的，就是五六歲的幼童上一年私塾，那束脩也得七八兩銀子，這在普通的莊戶人家，簡直就是一筆天文數字，根本就不是他們能負擔的起的。

在窮苦人家根深蒂固的觀念里，讀書人都是比他們高了一等的，那是不用干活也能吃好穿暖的金貴人。現在知道自己也有機會識字了，幾個年紀小的激動的差點兒跳起來，像菜花嬸，連成濟幾個年紀大的卻是扭扭捏捏，又是高興又是不好意思的。

商量完了事兒，葉湘估算了第二天要用的材料數量，手把手的教章盛連承信幾個削肉腌肉和面，又手把手的教菜花嬸和張儀兒等一群女人和餅干用的面。要是把所有的事情都拽在手心里，她只會累死自己，挑選心腹，把一些必要的事情交接出去，也是一個企業(yè)發(fā)展壯大所必需經歷的過程。

感謝大華朝的終身賣斷制，只要這些人的人品過的去，她還不用擔心這些人會輕易背叛她，這可比現代社會那一紙合同有保障多了。