葉落很慶幸當(dāng)初自己買的楓樹品種有糖楓，本來是用來當(dāng)景觀叔的，沒想到還能熬制楓糖，簡直就是意外之喜。
雖然短時間是吃不到了楓糖了，葉落并沒有放在心上，反倒是好奇道：“達(dá)斯特，你吃過楓糖，快跟我說說味道怎樣？”
達(dá)斯特剛要開口，正好看到從屋里出來的斯嘉麗往這邊走來，被驚艷到的達(dá)斯特一臉感嘆道：“boss，不得不說，老板娘真漂亮。”
“嗯？”葉落有點聽不懂達(dá)斯特說的是什么意思。不等他多說什么，就聽到身后就傳來斯嘉麗的聲音：“有客人？”
葉落轉(zhuǎn)頭一看，發(fā)現(xiàn)是斯嘉麗，笑著問道：“怎么就你一個？愛麗絲呢？”
斯嘉麗在葉落身邊坐下，看了達(dá)斯特一眼后就收回了視線，一臉郁悶道：“愛麗絲賴床呢，不管我怎么叫她都不起來，我就讓她多睡會兒，等下她醒了自然會下來。”
聞言，葉落點了點頭沒有說什么，指著達(dá)斯特，當(dāng)起了介紹人：“達(dá)斯特，從今天起就是我們島上的第一個員工了。”
接著葉落又指了指身邊的斯嘉麗，對著達(dá)斯特說道：“斯嘉麗，我女人。”
聽到葉落以‘我女人’三個字介紹自己，斯嘉麗心里甜滋滋的，臉色微紅的對著達(dá)斯特點頭道：“你好，我是斯嘉麗。”
達(dá)斯特?fù)狭藫项^：“老板娘你好，我叫達(dá)斯特。”
等兩人相互介紹完畢。
葉落這才開口道：“達(dá)斯特，你還沒告訴我，楓糖的味道到底是什么樣子的？”
達(dá)斯特在腦中回憶一下，有些尷尬道：“boss，我很久沒吃了，哪里還能記得那么清楚。”
“難道你就沒有一點印象？”葉落不甘心，他真的對楓糖的味道很好奇，本想從達(dá)斯特嘴里打聽的，結(jié)果太讓他失望了。
斯嘉麗有些疑惑的出聲道：“你們在說什么？”
“楓糖。”葉落悶悶不樂的指著達(dá)斯特嫌棄道：“這家伙把我的好奇心勾起來，說的頭頭是道，結(jié)果連味道都說不出來，我都懷疑他之前告訴我的那些是不是真的。”
聽到葉落的話，達(dá)斯特嘟囔道：“紐芬蘭島根本就找不出樹齡50年以上的糖楓，我都好幾年沒離開紐芬蘭島了，上哪去吃楓糖啊？誰還能記得它的味道咋樣？要是酒的話，我喝上一口就能叫出它的名字。”
“……”
葉落一臉不忍直視。
開始有些懷疑起，自己讓達(dá)斯特這憨貨來島上工作的決定，到底是對？還是錯？
一旁靜靜聽著葉落和達(dá)斯特對話的斯嘉麗好不容易才聽懂他們說的到底是什么，頓時哭笑不得道：“原來你們說的是糖楓樹脂熬制成的楓糖啊？難怪我感覺有些熟悉。”
葉落一臉驚訝的問道：“難不成你知道？”
“嗯，知道一些，來，我告訴你答案。”斯嘉麗驕傲的抬了抬下巴，開口解釋道：“熬制楓糖最出名的肯定要屬加拿大了。你知道，加拿大地區(qū)靠北極，夏天時間短，冬天時間長，而在夏天的時候，楓樹利用光合作用生產(chǎn)淀粉，入冬前會轉(zhuǎn)化為糖類。”
“冬季嚴(yán)寒，植物體液結(jié)冰的話，細(xì)胞膜就會破裂，植物自然就會死亡。楓樹的樹汁因為飽含糖分，所以冰點以下不容易結(jié)冰，這樣它們才可以在高緯度寒冷地區(qū)生存。”
“但是當(dāng)春夏到來，溫度升高，楓樹開始利用水分生長，這樣樹汁中糖分會越來越高，一旦濃度高于細(xì)胞液的濃度，細(xì)胞水分流失，同樣不利于它們的生存。”
“所以，這個時候，最好就是采出楓糖，讓楓葉在光合作用下重新儲存淀粉，事實上即使我們不采集楓糖，楓樹也會將這些東西分泌出來。”
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