這可難不倒葉落,很是麻利的做好鹵汁,里邊還加了一些巨型羊肚菌碎。
邊上的愛麗絲早早就通知大家過來吃新食物,對(duì)于沒有見過豆腐腦和油條的人來講,這樣的食物確實(shí)蠻新鮮。
咬一口油條,再吃一大口拌著鮮美鹵汁的豆腐腦,罕有的,葉落竟然有了滿足感,這才是熟悉的味道啊!
油條松脆香軟,豆腐腦是軟糯鮮滑,直接填滿你的口腔。
這個(gè)味道,是別的菜根本都無法比擬的。
“厲害,青青是真的厲害。不僅僅豆腐點(diǎn)得好,油條炸得也棒。”
整根油條吃完,一碗豆腐腦喝光后葉落沖著李青青豎起了大拇指:“你們可別小瞧了這豆腐腦跟油條,里邊也是有手藝的。并不是說你的油條外邊炸得酥脆,里邊有大泡泡吃著就好吃。同樣講究個(gè)外焦里嫩,仔細(xì)品嘗一下,同樣能夠嚼出來麥香。豆腐腦也是,靠得是經(jīng)驗(yàn),這豆腐點(diǎn)得真好,嫩而不散,厲害。”
“天啊,第一次看到boss這么推崇一個(gè)人。”
伊洛貝拉在邊上驚奇的說了一句后,也跟著夸了一下:“我想上次的那個(gè)黃建樹要是也能做到這樣的程度,恐怕boss還要好好的招待他一番,不過,這個(gè)豆腐吃起來確實(shí)很不錯(cuò),比我以前在紐芬蘭吃過的還要好吃很多,味道好像也更醇厚的多。”
聽到眾人夸贊著自己的表妹,林凱生怕自己表妹尾巴翹起來,連忙爆料她小時(shí)候的糗事:“你們不知道啊,這丫頭在小時(shí)候就喜歡做飯,我記得那時(shí)候她個(gè)子還不高呢,就給自己煮方便面吃。那時(shí)候她可沒有這個(gè)手藝,水加少了,鍋都燒糊了,等大人回來,人家正抱著鍋吃呢。”
“人都說不瘋狂不成材,以前的我僅僅是愛吃,現(xiàn)在才往做菜這方面發(fā)展了一小下。廚藝跟別的門類也差不多,這門學(xué)問太深,往往越不起眼的小吃,越難做。”
葉落笑著接口道:“你就像我,你看在國內(nèi)的小吃我做過啥?油條和豆腐腦,在咱們?nèi)A夏的街頭巷尾,很普遍,我想吃卻做不出來。不是不想做,而是不敢做啊。只能奔著大菜下手,大菜的味道掌握在食材上,手藝差不多,你就能做出來。”
小家伙喝光了一小碗的豆腐腦后一抹嘴巴說道:“爸爸做的菜也好吃,爸爸我們晚上吃燉牛肉吧。”
“你想吃咱就做,看你的小饞樣子。”葉落寵溺一笑道。
李青青稍稍猶豫了一下問道:“boss,愛麗絲平時(shí)吃飯是不是吃得太多了?”
“不用擔(dān)心,你別看小家伙吃的多,她健康得很。”
葉落笑著為閨女解釋了一下:“每天東跑西顛的跑去牧場跟動(dòng)物們玩,運(yùn)動(dòng)量還是很大的,不會(huì)吃壞身子的。”
第一次吃油條喝豆腐腦的達(dá)斯特等人根本就不懂啥叫客氣。
一個(gè)個(gè)的都使勁的吃,好像這些東西都不要錢似的。
因?yàn)楝F(xiàn)在沒有壓豆腐的架子,就算他想做豆腐也做不了,所以葉落也沒有小氣到不讓他們吃,反倒是讓他們敞開的肚皮吃,知道他們飯量的他,甚至還手癢的親自炸起了油條。
主要是他打算讓在公司上班的夏曉菲等女也嘗一下地道的華夏小吃,雖然現(xiàn)在不是早上,但是豆腐腦和油條也沒有明確的規(guī)定說要早上才能吃。
這東西主要還是看人,還有就是當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣。
可能在大部分的認(rèn)知中,豆腐腦和油條一起吃很少,基本上都是豆?jié){和油條,而豆?jié){油條一般都會(huì)被當(dāng)做早點(diǎn)。
事實(shí)上,這類東西是沒任何限制的,就看吃的人是什么時(shí)候吃了。
有的人喜歡早上吃,有的人喜歡晚上吃,完全就是看個(gè)人的喜歡。
拿豆腐腦來說好了,有的地方叫豆腐腦,而有的地方卻叫豆花。
而豆腐腦有的喜歡吃甜的,有的卻喜歡吃咸的。
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