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第407章吃東西哪來那么多講究？（1 / 3）

斯里克有一半華夏血統(tǒng)，可終歸是在法國長大，可以說是華裔。

對(duì)于華夏菜的做法他雖然有所了解，但了解并不多，如今看到葉落和李青青的做法后，被吸引了的他好奇的問道：“葉落，我們今天吃螃蟹么？”

“不不不，螃蟹只是其中之一，而且我保證今天的螃蟹和其他海鮮的味道會(huì)跟您以前吃的完全不一樣，算是我們?nèi)A夏的烹飪方式。”葉落笑著說道。

其實(shí)就算是在國內(nèi)，飯店里的香辣蟹很少出現(xiàn)在菜單上。

一方面是海鮮的價(jià)格要貴一些，另一方面則是以次充好。

你要是遇到有良心的店家還好，要不然給你弄上冰鮮蟹，你也吃不出來，會(huì)被調(diào)料將螃蟹本身的味道給掩蓋下去。

要想嘗到螃蟹的鮮，就只有清蒸。

張牙舞爪的螃蟹被李青青像丟垃圾一樣給丟到大蒸鍋里邊，下邊的灶火也開了起來，這邊又將用來做香辣蟹的螃蟹斬開，手起刀落動(dòng)作也很麻利。

看其架勢，香辣蟹李青青在國內(nèi)的時(shí)候應(yīng)該也是經(jīng)常做。

等那邊的蒸螃蟹蒸好的時(shí)候，她這邊的香辣蟹也順利出鍋。

本來葉落還想把其他的海鮮也一并做了，可后面想想還是算了，自己還好，李青青那邊一個(gè)不小心蒸螃蟹和炒螃蟹做多了。

光是這些螃蟹自己這些人能不能吃完還是個(gè)問題呢。

要是再做其他的海鮮完全就是在浪費(fèi)了。

一大盆的蒸螃蟹和兩大盤子的香辣蟹端上桌，邊上的愛麗絲可就來了精神兒，圍著桌子打量個(gè)不停。

“小饞貓，爸爸還給你燜了些米飯呢，不用著急。”

葉落將砂鍋給放到了一旁：“快去屋里叫媽媽、外婆和大姨她們出來吃飯。”

聽到葉落的話，小家伙麻溜的跑進(jìn)屋里，不到十秒又跑了回來。

只不過，斯嘉麗她們也跟在她身后一起出來。

等幾人坐好，李青青這才端過來一大碗的醬醋汁：“螃蟹性寒，所以吃的時(shí)候配一些姜醋汁最好。”

都說行家不一定是大廚，可大廚一定是行家。

這句話果然是有道理的！

斯里克點(diǎn)了點(diǎn)頭，葉落以為自己的老丈人也是‘行家’，結(jié)果卻注意到他的目光一直都停留在香辣蟹上，對(duì)于清蒸蟹根本就沒有太注意。

其實(shí)這也是大部分外國人都習(xí)慣了的吃法，他們大多都是用各種配料，奶油啊、芝士啊，來對(duì)海鮮進(jìn)行烹飪。

不過，葉落覺得這樣做雖然看著很高大上，但是在‘鮮’這個(gè)字上要差一些。

拿過來一個(gè)有些燙手的大螃蟹，很是麻利的就給它處理干凈，將里邊的蟹膏和蟹肉一股腦的全都給弄到了閨女的盤子里。

小家伙也不客氣，拿著小勺子就開吃，一大口一大口的，越吃臉上的笑容就越大。

斯里克迫不及待的吃了一塊香辣蟹后，頓時(shí)夸贊道：“葉落，這位女士做的炒螃蟹的味道真是太好了。”

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