??劉嫂子切了大盆的酸菜絲，洗了大把的寬粉條，大塊的凍豆腐，又敲碎兩根還帶著余溫的豬骨頭，切上一大塊豬肉，統(tǒng)統(tǒng)倒進大鐵鍋里，加上蔥姜八角就大火燉了起來。（）

她想了想又在旁邊的小鍋里單獨煮了四五根兒肋骨和一塊瘦肉，梅hua見了就笑嘻嘻沖她眨了眨眼睛。劉嫂子微微紅了臉，小聲解釋道“東家可跟咱們這些粗人不一樣，單獨給她煮些瘦肉沾蒜泥吃。”

董蓉正好扶了于老太出來，聽得這話就笑道“嫂子偏心眼啊，誰不知道大鍋燉菜最香了，你們這是打算扔下我吃獨食兒啊。”

眾人都是哈哈笑了起來，董蓉親手把肋骨和瘦肉都撈起來扔進了大鍋一起燉，末了笑道“大伙兒好不容易湊到一起熱鬧熱鬧，可別跟我客套，今日放開肚子吃個痛快。”

“謝東家，謝東家。”眾人紛紛道謝，眼望咕嘟嘟泛著油hua兒的大鍋笑得是合不攏嘴。

很快，鐵鍋里的酸菜煮得軟了，豬骨棒上的肉也離骨了，肉湯泛著淡淡的奶白之色，低頭嗅上一口，肺腑之間立時就往外透著一股熱意，一種難言的滿足縈繞心頭，揮之不去。

于家三間屋子正好開了三桌，廳堂里那桌兒坐了傻柱、董平、張管事和于桂生，東間則是喜子和幾個幫忙的雜工，于老太住的內室里則坐了董蓉和一眾老少女人們。

美食面前，人人都忘記了生分客套，大盆的酸菜豬肉燉粉條端上來，每人都盛了上尖兒的一碗兒，拿起一個在灶火里燒成半焦的紅辣椒，雙手一搓落在湯里就成了粉末兒，喝上一口，那個酸香里透著熱辣的滋味，直激得眾人長長呼出一口氣，直覺人世間不可能再有比這更美的享受了。

不說果園里眾人吃喝得歡快，一面坡村里同樣如同到了重要節(jié)日一般。曹家里外開了四五桌兒，曹姑母一家也被請了過來，他們趕到的時候正好瞧見大塊肉出鍋兒。石頭和兩個侄子侄女饞得差點兒淌了。水，遠遠站在灶間角落不愿出去。曹二姐兒看得心疼，趕緊切了一大盤熟肉送到自己房間，讓他們先安撫一下肚里饞蟲。

曹姑母兩口子也是驚奇于自家嫂子為何這般大方，待得聽說生豬是董蓉送來的，這才恍然大悟。但同曹婆子說話時卻毫不吝嗇的奉承了很多句，直樂得曹婆子都要找不到北了。

村頭兒破院子里，一溜兒十口大鐵鍋也是燒得熱氣騰騰。流民足足三四百號人，若是都放酸菜不知要吃光幾戶人家的大缸呢，所以，趙青山就讓上灶的婦人們把酸菜換成了白菜，粉條換成了土豆。好在大片大片的肥肉扔進去，加上血塊和心肝肺腸子等下水，反倒讓這鍋亂燉滋味更好了三分。

一眾孩子們蹲在棚子外，也不怕冷風吹著，抻長了脖子拼命嗅著空氣里的香味，不時吧嗒著小嘴兒，好似嘗到了久違的豬肉滋味。趙青山背著手站在一旁指揮幾個漢子拾掇稍顯雜亂的院子，偶爾扭頭瞧見孩子們這般模樣也覺心酸，于是就喊了一個婦人要她先盛幾碗給孩子們解解饞。

不想，蹲在墻根兒的兩個老漢卻是上前攔了他，略帶忐忑的說道“趙管事，我們這些卑賤之人能得東家如此厚待，按理說只有感激涕零的份兒，不該再提什么非分要求。但大伙兒商量了下，還是想請趙管事通融一二。”

趙青山平日管著這些流民，對其中有些威望的人物很是清楚。開口說話的這個老漢據說年輕時候在某個私塾里打過雜，能通篇背誦書寫《三字經》，這幾日就是他老人家?guī)е髅窭锏暮⒆觽冏x書學寫字。

村里人見此很是驚喜，也把自家孩子攆來跟著學，一時間村里日日都會有朗朗讀書之聲響起，襯得整個山野好似都透著三分靈氣兒。（）自然，這充當了先生角色的老漢也很得眾人尊敬。

趙青山聽老漢如此說，趕緊半彎了腰背笑道“沈叔有事盡管說，咱們東家是個和善的。若是事情不違背果園的規(guī)矩，準保會應允。”

姓沈的老漢心里有了底，這才笑道“我們這些人自從進了村兒，可沒少得各家老少爺們的幫忙兒，相處的如同一家人一般。今日承蒙東家賞下好吃食，本該歡喜以待。但大伙兒想起‘家里人’也許久不曾喝過一口肉湯，這心里就不是滋味。所以，趙管事若是不介意，能不能允許大伙兒把自己那份兒端回去，讓‘家里人’一起湊個熱鬧。可好？”

趙青山這會兒心思轉了多少遍，猜測了很多，卻唯獨沒想到老漢會提出這樣的要求。

人心都是肉長的，村里人這些時日待流民們親近，這份善意到底沒有被辜負，如今可不就得了熱騰騰的回報？

“成，東家早就吩咐了，這頭豬有一半要分給各家做謝禮。若是東家再知道大伙兒同村里人相處這般親近，想必也是歡喜。一會兒燉菜出鍋就分一分，大伙兒直接連生肉也一起幫忙拿回去吧。”

沈老漢人老成精，怎會不知道趙青山這么做明擺著是要村里人再多承他們一份人情兒。于是趕緊行禮道謝，趙青山笑呵呵喊了幾個漢子趕緊分生肉，不管肥瘦都切成三指寬大約二斤左右的肉條兒，而流民們則以院子為單位，人口多的就分了一大盆燉菜一條肉，人口少的就半盆燉菜一條肉。不管是誰接過盆子都是脫了棉襖小心翼翼蓋上，然后撒開大步就往住處飛奔。

冬日里閑暇無事，村人都愿意聚在一起說個閑話兒做個小活計，所以有些什么新鮮事兒都傳得特別快。果園殺豬，曹家殺豬，就連流民們都有肉菜吃，這事兒村里已是人人皆知。

心胸敞快一點兒的村人頂多議論幾句“曹家果園不是沒賣出去果子嗎，怎么還有銀錢買豬殺？”