鄭清淺正跟云氏一起去地里收油菜籽。
她家地少，只種了少量的水稻和小麥，油菜籽就更少了。
會種這個還是鄭清淺特地要求的，因為她有些吃不慣豬油炒的菜。
村里除了他們家外，種油菜籽的很少。
鄭清淺一邊拿著鐮刀割油菜，一邊跟順口問云氏，“娘，這些油菜籽都怎么榨油的?。俊?
云氏聞言瞥了她一眼，不咸不淡的回道：“榨油你就別想了，咱村里沒有榨油的東西，山下如今估計也沒人管這玩意兒，你要是想吃菜籽油，那就每次做菜前，先搗碎了加上稻草做成油餅，再去磨房那邊壓一壓。”
鄭清淺：“……”
撇開她話里淡淡的埋怨不說，只她說的這個榨油的法子，鄭清淺就覺得不太對勁。
按云氏的說法，將油菜籽搗碎，加稻草做成油餅，然后再用石磨來壓出油，光是想想，鄭清淺就覺得不靠譜。
先不說這得浪費多少原材料，為了吃一盤菜籽油做的菜，這樣做真的劃算嗎？
答案當然是否定的，不過鄭清淺現在又想到了另一件事。
他們種的東西中，除了油菜籽需要榨油外，還有花生和芝麻，這些都是需要用到榨油機的。
這里提到的榨油機并不是現代化的機器，而是木制榨油機，也是這個時代的人用來榨油的工具。
鄭清淺之前在空間里查資料的時候，特地將相關資料整理出來過，此時還有些印象。
在華夏歷史上，木制榨油機的出現最早可以追溯到北魏，這種機器是用鐵箍固定做好的油餅，再放在榨油機的榨膛中，靠人力來榨油。
不過，從北宋開始，出現了臥式楔子榨油機，在榨膛中裝好油餅后，在油餅的一側塞進木塊，然后利用吊著的撞桿撞擊木塊之間的一個三角形楔塊。隨著楔塊被打入榨膛，榨膛中橫放的木塊會對油餅產生擠壓的力量。
后一種比最早的效率要高些，不過也高不到哪里去，而且特別耗費人力，做一塊餅要彎六次腰，需要三個人一起撞擊木塊。且第一道做了后，還要把餅拿下來再拆。拆了之后再錘。錘了之后再拿碾子碾，碾細了再來做第二次，二道餅做好了再來打。
如此反復，非常磨人，一天一夜也只能榨出百十斤油來。
綜上，鄭清淺覺得，他們現在不但需要榨油機，還需要改良以后的榨油機，不說做到自動化，至少也要最大程度的解放人力才行。
“娘，我們種的花生多不多？”鄭清淺若有所思的問。
要不要搞個榨油機出來呢？
云氏被她跳躍式的問話弄得十分無語，不過還是回答了她，“咱現在是吃飽飯最關緊，花生芝麻什么的，都是各家少種一些，到時候大伙兒再湊在一起來榨油或者弄點別的?！?
亂世之中，百姓種的作物種類相對單一，主要以糊口為主，只有朝廷的軍戶會種一些朝廷需要的作物，另外就是權貴人家自己的莊子上會產一些他們需要的東西。
福澤村這里就主要種的小麥和水稻，其他都是搭配著種一點，數量有限。
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