小時候上學(xué)的時候老師讓寫長大后的愿望，大家都寫想當(dāng)科學(xué)家，想當(dāng)老師等高大上的愿望，只有白潮生清新脫俗的寫想在學(xué)校門口賣早點，因為這句話老師一度覺得白潮生朽木不可雕。

時過境遷，在這個朝代白潮生終于能實現(xiàn)以下他支早點攤的目標。

白潮生前世是一個自媒體的美食up主，幼年時期的缺衣短食讓他對吃執(zhí)念很深，因此他最擅長的就是做食物。他這幾天簡單的看過家里，發(fā)現(xiàn)家里有磨盤有黃豆，甚至還有一架快壞了的牛車和病懨懨的老牛。心里有了想法，他還特意找沈秀秀問了一下這里的市場情況。

這個小村落緊鄰的就是鯉仙鎮(zhèn)，鯉仙鎮(zhèn)有好幾個大碼頭，每天早上會有無數(shù)貨物從這里經(jīng)過，碼頭上人流量大，賣早點的也多，長此往往下來形成了一個早市。

差不多知道了情況，但是白潮生還是帶著沈秀秀去踩了踩點。這里的食物在味道加工上比較寡淡，尤其是早點的豆腐腦就只是用醬油調(diào)汁，稍微講究點的會撒一點香蔥末，但是無一例外都是咸口的，這讓一個甜咸兩黨一天一換的白潮生非常難受。

等到了晚上兩人用提前泡好的黃豆，趁著半夜磨了豆?jié){，白潮生第一次用石膏點豆腐腦，試了兩碗后才確認好比例，兩人把豆?jié){倒進木桶，按照比例加進石膏，又裝上白潮生提前準備好的秘密澆頭澆頭才頂著月色出發(fā)。

坐牛車到鯉仙鎮(zhèn)要半個時辰，兩人特趕了個早，等兩人晃悠悠到的時候碼頭上才剛剛忙碌起來，穿著短衫的船工成群結(jié)隊走過，還能聽見響亮的號子聲，船工們大多勤勞樸實，看著兩個面孔過來還特意多看一眼。

兩人昨天提前踩過點了，不用擔(dān)心會被人爭位子，手腳利落的把東西都放下，支起桌子，放好碗筷。做完準備工作的白潮生又從車里抗出一面旗子插在攤位旁邊。天色還昏暗，看不清旗子上寫的字，只能聽見旗子被晨風(fēng)吹得呼啦啦響，一時間倒是也吸引力不少人的注意力。

借著呼啦啦的旗子聲，很快就有人摸了過來——是一個身材高大長相寬厚的船工，因為做了一早上的活計，他身上出了一身汗，浸濕了短衫，沈秀秀沒好意思看，往后躲了躲，讓白潮生和他搭話。

“大哥，吃早飯?。　卑壮鄙稽c都不慫，他反手拍了拍沈秀秀讓她去盛豆腐腦，“我們這里是新鮮現(xiàn)做的特色豆腐腦，保證好吃！”

船工嗯了一聲擦擦頭上的汗抬頭去看頭頂呼啦作響的旗子，問道:“你這旗子上寫的是什么？”

“白家豆腦，無敵好吃?！卑壮鄙稽c也不害臊，甚至拉開一旁的小板凳坐下來，“我家這配方是這里獨一份，而且還有分甜口辣口咸口的，保證你吃了不忘！”

船工一聽這話好奇心也上來了，問道:“我還是第一次聽說甜口的，真的好吃嗎？”

“確實好吃，不過還是得看個人口味吧！第一次建議你嘗嘗咸口的，澆頭可是我的獨家秘方！”白潮生道，正巧沈秀秀這個時候也端了豆腦過來，等著澆澆頭。

船工一聽，拍拍大腿，“那就來碗咸的，再給我打包一碗甜的，我家婆娘好吃甜的！”

沈秀秀連忙去了。

船工又去別的攤位買了幾個包子，回來的時候沈秀秀也剛好豆腐腦端過來，雪白的豆腦上澆了一層深褐色油亮亮的肉臊子，肉丁切得細碎，過著油潤的粘稠醬汁，上面點綴著幾粒綠色的蔥花，熱氣激發(fā)出馥郁香氣，讓人食指大動，船工一會功夫就吃完了一碗。

“好吃，兄弟你這澆頭不一般。”船工接過甜豆腦，又付了銀錢，“我家就在這附近，一會我給你送碗。”

“行，碗不急，好吃記得多推薦幾個人過來吃?！卑壮鄙樟隋X，放進小匣子里，現(xiàn)在吃早餐的人逐漸多起來，沈秀秀漸漸的忙不過來了，白潮生也沒多寒暄，簡單的聊了兩句就去幫忙了。

很快船工就送了碗回來，還帶來了一群人，讓白潮生忙碌了好一陣，得益于與眾不同的澆頭，很多人都說下次還來。

雖然早市早點攤子多，但是也不是每個攤子都是人滿為患，有些在這里開了幾年的攤子門庭若市，而白潮州的攤子也只能稱得上忙碌，甚至偶爾還會有一段的空閑，但是一早上也把這兩大桶的豆腦賣了個底朝天。

收攤的時候，沈秀秀一邊數(shù)錢一邊算賬，賣豆腦的利潤很可觀，用的黃豆都是自家現(xiàn)成的，柴火是兩人忙活半天去山上撿的，只有前幾天買調(diào)料花了一百五十文，買肉花了200文，算下來今天一天凈賺一兩錢。生活猝然有了盼頭，沈秀秀眼神里都是光，她把錢仔細收好，扭頭對著白潮生道:“哥，我們今天賺了好多，這么下來很快就能賺夠錢了！”

忙活了一早上的白潮生累極了，收拾好東西后他就靠在牛車上休息，看著精神奕奕的沈秀秀笑了笑，今天一早上幾乎都是沈秀秀忙前忙后的忙活，幾乎一刻沒停，現(xiàn)在她眼眶底下都還掛著黑眼圈。

賣早點太累了，白潮生心想，他現(xiàn)在為自己以前的天真感到心疼，也幸虧自己以前沒去賣早點，而且現(xiàn)在賣早點也不是長久之計，時間一長大家就能琢磨出澆頭的秘密來，這樣一來他們就什么競爭力都沒有了，他得想個新的賺錢方法。

他記憶里有一堆美食做法，就是有些差些工具。