送走了傅時言后的兩天，白潮生才漸漸的從那種不適應感中走出來，開始著手處理酒樓的業務以及美食學校的事情。
為了一年后京城相見的承諾，他怎么著也得好好利用圣上給的這股東風。
于是懸掛了好幾天御賜牌匾的鯉仙鎮特色烤魚大酒樓終于要轟轟烈烈的重新開業了，開業之前白潮生特意做了大規模的宣傳，甚至還讓人去望仙城進行了宣傳。
走在鯉仙鎮的大街上，隨處可見立在街邊的廣告牌，上面寫的話承襲白潮生一貫的特點，極盡夸張，但是早就領略過烤魚美味的鯉仙人卻絲毫不覺得過分，只覺得更饞了。
“真想白老板抓緊開業，我已經許久沒有嘗過烤魚的味道了，真是饞的不行。”
“誰說不是呢，都怪那姓李的老賊，原本我就看他不順眼，這下好了讓他詆毀我們的烤魚，這次糟了報應了吧哈哈哈！”
“我早就知道這烤魚非池中之物，這不就連圣上都說好吃，老夫也算是與圣上吃過同一種食物的人了。”
幾個人圍在重新一塊廣告牌，一人一句，話里話外全是夸烤魚的。
“仁兄，這烤魚真有那么好吃？”就在這時，一道聲音插進來，“我是從望仙城而來，聽說這是圣上夸過的烤魚！”
“那必然是極好吃的，當初我娘子害喜，整整三天沒有吃下東西，就是吃了這烤魚才動了胃口，現在過幾天就要吃一次。”正在說話的幾人看著有人開口詢問，回頭一看發現是個面生的儒雅男子，便說的更熱情了，“您這也是慕名而來吧！放心好了，絕對不會讓你們失望的！”
“我娘也是，雖說年紀大了，但是也饞這一口，是真香啊。聽說這次開業還要上新菜！我可一定要去嘗嘗，不行，我現在就去預約，聽說開業那天已經有很多人預約了，我怕沒位子，我得抓緊了！”
那人聽著這樣的描述，不禁又多了幾絲期待，“那我便拭目以待了，開業那天我一定要來嘗嘗！”
這樣的對話發生在很多地方，這天下第一魚的名聲傳的遠，無數的人涌進鯉仙鎮，而他們最熱衷的就是同當地人打聽這烤魚的滋味。
——
白潮生忙活了幾天終于把當初承諾的幾種美食的做法交給了學子們，在結課這一天，白潮生終于來得及提起那個他早有準備的話題，“大家，我有一事想同大家商議一下，就是我們的烤魚酒樓現在缺少大廚，不知各位有沒有意向加入我們。”
白潮生此話一出，各位學子你看我我看你，一時之間大家都沒有言語，而此時丁修齊率先開口問道，“先生，若是加入烤魚大酒樓，我們應該做什么？待遇如何？”
這話應該是大多數人都想問的問題，白潮生迎面看上學子們亮晶晶的眼睛，開口道:“若是加入成功，到時候會有人教你們食譜，但是同樣的你們也需要同酒樓簽訂合同，保證不泄露秘方，嗯待遇的話月銀一月十兩，往后每年都可以重新商量月銀。”
以上這些是最近幾日白潮生同忙里偷閑的江縣丞商量出來的，他們想趁著開雨點再次開業之前吸收一批新鮮血液，來應對越來越忙的聲音。
“當然這也只是一個選擇，你們若思愿意，我們一會可以再探討一下細節，若是不愿意，咱們就此結業，明日學校會給你們送一塊結業牌匾。”白潮生指指身后的一塊牌匾，上面刻的字用朱砂漆過，上面寫著:白氏新西方美食學院第一批優秀畢業生，結業課程—特色面食，黃燜雞。編號001。
白潮生的話音剛落，就立刻有五個學子站了出來，“先生，我們沒有去酒樓的意愿，我們想自己干！”
余下的七人都是想加入烤魚大酒樓的學生，白潮生就在下課后將他們帶回了還在裝修中的烤魚大酒樓，江強和林芝浦已經等在了那里。
縣衙里的事情用不著他們，于是他們就被派來處理酒樓的事情，見面的時候白潮生詢問了一下關于李家偷稅漏稅和勾結官府的事情進度，江強告訴他，事情快結束了。
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