兩天兩夜的比試，規定三道菜品，在鯉仙的時候白潮生想好的那幾道菜品中有一道蔥燒海參沒辦法做。
因為他發現這個世界的人壓根不吃海參也不知道海參這個東西，他托人找了很久，也沒有找到干海參，反而找到了另一種和海參很像的海產品，但是不確定做出來味道怎么樣，所以白潮生在報名的時候把菜品換成了前世頗有盛名的佛跳墻—反正佛跳墻里原料多，可以替換原料。
佛跳墻作為美食區除了分子料理以外熱度最高的菜品，白潮生自然也是復制過的，只不過復制一次可能挨餓一月，為了省錢，想著反正觀眾也吃不到，所以他復制時用的都是特別便宜的原料，但是即便如此，還是香的要命。
前幾天，他帶著兩個徒弟復制了一次，用的是好原料，果不其然更香了，饞的白興學哈喇子流了一地。
白潮生要求比賽方準備的原材料都分門別類的放在小廚房的架子上，這個不大的屋子一共有三個灶臺，房間內各種工具度很齊全，師徒三人又仔細的檢查了一遍，確定原料無遺漏，然后就安心的等著比賽開始。
不過隔壁那人似乎是出了一點亂子，隔著墻白潮生只能聽個模模糊糊，只依稀聽到是準備的原材料不太對勁。
聽到這樣的消息，丁修齊心有余悸的看向他們自己帶來的那些東西，“師傅，幸虧咱們自己帶了一部分材料來，要是來這里準備，咱們恐怕也會像隔壁一樣。”
白潮生點點頭，“要不是比賽時間太緊了，只有兩天。要不我也不想自己帶的。”自己帶，風險又高，價格又貴，就那么一點東西，花了白潮生近百兩銀子。
但是干貨的泡發實在是太麻煩了，光泡發他們就泡了整整三天，要是來這里準備，那可能到比賽結束大家都帶著餐品上去的時候，他們師徒三個人帶著幾盆原滋原味的原材料就上去了。
那場面太美，白潮生不敢想象。
等到宮里的人全部檢查完，外面才響起一聲悠遠的鐘聲，宣布著比賽正式開始。
比賽第一天，一般就是準備各項原材料，因為他們的菜品復雜，基本每到菜品都要用到高湯，而且高湯的制作方式還不太一樣，這就決定了這兩天他們注定不會太輕松。
將所有的食材通通處理好，放進湯鍋里先熬高湯，然后師徒幾人就在一旁處理已經泡發好的海貨。
雖說這是緊張的比試場，還是皇家園林改建的，但是每個房間之間的距離間隔的不是很遠，師徒幾人在墻邊處理海貨時，能聽到隔壁的人在竊竊私語，能聽到幾個‘乖乖的’，‘變好吃’‘心情好’之類的詞語，但是又沒有人同他對話，就單是一人在講話，聽的白潮生滿頭霧水。
他回頭去問自己的兩個徒弟，“這是在做什么？”
白興學不愧是拜遍京城各個大師的奇才，他稍微想了一會就想起來了，“這是京城得到一種流派，他們會將新鮮的魚養在池子里，然后每日對著他們彈琴奏樂，使其身心愉悅，據說這樣的魚肉會更好吃。”
他話音剛落，白潮生還沒開口呢，就聽見隔壁果然想起來了吹笛子的聲音。
真的很硬核了他們。
不管周圍人怎么做，反正白潮生他們幾個是按照計劃按部就班的做，將每一步安排的明明白白。
比賽正式開始的時候是午時之前，頭一天半比賽現場是沒有人的，只有士兵和一些宮廷內務人員在這里監察巡視，到了第三天早上，那些來參加評比的人才會進入現場。
不過現在白潮生沒有功夫管這些，承載了滿滿一罐山珍海味的瓦罐正在鍋爐上嘟嘟嘟的燉著，瓦罐封的嚴嚴實實，一絲香氣沒有外露，反而是一旁正在翻滾的高湯發出濃郁的香氣。
湯已經掃好了，現在清澈似水，散發著屬于高湯的鮮香味。白潮生正帶著兩個徒弟奮力的剁要做芙蓉雞片的雞蓉，哐哐哐的聲音不絕于耳。
他們隔壁那個致力于使魚身心放松的兄弟大概也對魚下了手，也傳出來哐哐哐的聲音。
美食比賽的準備階段馬上就要結束了。
第三天上午，一向是美食比賽最令人期待的時間，不少達官貴人一起過來這里，陪同圣上一起等待著美食的出爐。
“圣上，你看那個十七號房就是白潮生的房，七號房是許大人推舉的蓉城廚子，據說也善于利用辣椒，十號房是嶺南的胡一，手藝以刀工出名，做出來的美食據說極其精妙。”圣上身邊的太監陽青仔細的給圣上講解。
誰知道圣上越聽越沒意思，只在聽到辣味的時候眼皮子抬了抬，聽到最后覺得越發無趣，往年擅長刀工的人那么多，味道還不是一樣的寡淡，想到這里，他問了一句，“那好吃嗎？”
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