“池先生？”

車(chē)是黑色的江淮7座車(chē)，對(duì)方來(lái)了兩人，一男一女，男的是司機(jī)，兩人都在前排。

“嗯？”

“我們剛經(jīng)過(guò)坤山市，已經(jīng)走了三分之二路程，前面不遠(yuǎn)處就是楊成湖了。池先生你吃過(guò)那里的螃蟹嗎？”

“哦！你繼續(xù)說(shuō)，能說(shuō)慢點(diǎn)嗎？我華文不是太好。”

“池先生說(shuō)笑了，作為一個(gè)外國(guó)人，你的華文水平已經(jīng)很不錯(cuò)了。”

副駕駛這個(gè)女生不到30歲，靈動(dòng)的眼睛充滿(mǎn)笑意，她叫楊茜，嘉醒人。

“謝謝，不過(guò)我不愛(ài)吃海鮮。”

“哈哈，既然是湖，肯定是淡水蟹了，每年的10月份前后螃蟹就成熟了。池先生可以給我留個(gè)地址，到時(shí)候我給你郵寄過(guò)去。”

“不必了，不必了。這還不到4月，距離10月還早著呢。再說(shuō)了要是想吃，可以網(wǎng)上定購(gòu)吧，兩國(guó)的物流都很發(fā)達(dá)，要不了幾天吧。”

池秋白感覺(jué)到華國(guó)人的熱情，但是他這個(gè)怕麻煩，連忙擺手委婉的拒絕。

“哈哈，池先生別忙著拒絕，你在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)是吃不到真正的楊成湖大閘蟹的，網(wǎng)上百分之百是假冒的。”

楊茜捂著嘴笑了笑。

“哦？假冒？網(wǎng)上應(yīng)該是正規(guī)渠道吧，你們這里沒(méi)有監(jiān)管嗎？”

“不是，不是，其實(shí)真正的陽(yáng)澄湖大閘蟹，其實(shí)在下苗的時(shí)候就已經(jīng)被訂走了，而且大部分都是出口了，在陽(yáng)澄湖本地都買(mǎi)不到真正的陽(yáng)澄湖大閘蟹。產(chǎn)量高的話(huà)，蟹農(nóng)可能會(huì)吃到。除了各個(gè)地方的配給，普通人是吃不到真正的大閘蟹的，頂多買(mǎi)到楊成湖周邊湖泊的大閘蟹，而且還很貴。”

“不是吧，這大閘蟹產(chǎn)量那么低嗎，有那么好吃嗎？養(yǎng)殖的時(shí)候就已經(jīng)預(yù)定了。”

池秋白本來(lái)也不愛(ài)吃水里游的，對(duì)這方面關(guān)注也不多，真不知道這里的螃蟹那么出名。

“因?yàn)檫@個(gè)湖泊的水質(zhì)很好，四周300米內(nèi)沒(méi)有任何污染源，全部是生態(tài)綠地。水體清澄，透明度高，水中富含鈣、鎂、硅、鋁、氧。其次，湖底質(zhì)地好。陽(yáng)澄湖湖底不是淤泥，而是硬地，占65%以上。再者，這里水草茂盛、魚(yú)蝦飼料豐厚。吃著自然飼料，又不斷地鍛煉身體，陽(yáng)光照射也很充足，自然是其他蟹無(wú)法比較的。所以，養(yǎng)殖的大閘蟹的養(yǎng)分成分特別高，體內(nèi)含有豐厚的蛋白質(zhì)和10多種氨基酸，所以吃起來(lái)口味特別得好。是由于陽(yáng)澄湖的水質(zhì)偏堿性。

而且大閘蟹鎧甲薄、軟，吃起來(lái)一咬就開(kāi)，這也與這里的水偏堿性有關(guān)，圍網(wǎng)養(yǎng)殖的半年工夫里，螃蟹普通要蛻5次殼，堿性水這樣的環(huán)境使它們不需要穿很硬很厚的殼來(lái)對(duì)抗酸性水體的腐蝕，所以陽(yáng)澄湖大閘蟹的殼比擬薄、比擬軟，在蛻殼的進(jìn)程中，原本用于長(zhǎng)殼的營(yíng)養(yǎng)。”

“不過(guò)前幾年因?yàn)樗|(zhì)不達(dá)標(biāo)，養(yǎng)殖地被縮小了一部分，這更讓大閘蟹的名氣被炒高。”

“這么好嗎？”

車(chē)輛行駛在中環(huán)北路，臨近湖泊，池秋白觀(guān)望著右側(cè)的楊成湖說(shuō)道。

“哈哈，不知道是吹的還是怎么著，反正我是不信。”

“如今的楊成湖大閘蟹，跟武一山大紅袍茶一樣，真正母樹(shù)上的根本就買(mǎi)不到，連二代的大紅袍都很難買(mǎi)到真的，這種東西就不是平民敢想的。”

楊茜頗有些感慨，炒作是無(wú)處不在。

“這么說(shuō)你的身份也不簡(jiǎn)單啊，楊女士。”

“不簡(jiǎn)單？池先生意思是我能買(mǎi)到真正的大閘蟹？哈，那是用的提貨卷而已，這卷通過(guò)我們套包村的關(guān)系，我還是有一些的。”

兩人全程用華文聊著天，后排聽(tīng)不懂的兩人只能看風(fēng)景。

其實(shí)楊茜是會(huì)韓語(yǔ)的，不然也不會(huì)跟李慧妍聊的上，只不過(guò)顯然她和池秋白都忘了考慮兩人聽(tīng)不聽(tīng)得懂。

天氣霧蒙蒙的潮濕，可能附近下著雨，雨水剛開(kāi)年就斷斷續(xù)續(xù)下個(gè)不停，看來(lái)今年的雨水是額外的多啊。環(huán)湖大道也不長(zhǎng)，很快就跨過(guò)去了，車(chē)也正式駛?cè)肓耸袇^(qū)。