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荷花酥、清融逃跑（1 / 3）

荷花酥、清融逃跑

月亮偷偷少了一塊，像是被那只貪吃的兔子咬掉一口。

果然如周大夫所說，半夜的時候，辭雨和安纓一個在發(fā)了高熱之后去了，趁亂之際另一個打碎的藥碗割了腕，也跟著一同去了。

那時候姜煙已經(jīng)睡去，蕭長風沒有讓人打擾，只是讓下人買了兩副上好的棺材，斂了尸身藏去了城外一片可以眺望涼州城方向的山坡上。

第二日一早，姜煙就得知了此事，隨口一句知道了，也沒有去紅棉苑看一眼，只是為此一個下午都在走神中度過。

活著的人日子還要繼續(xù)過著。

三天后，清融已經(jīng)可以自己下床慢慢走動，不需要人攙扶。

在這三天裏，蕭長風天天早出晚歸，不大的院子裏，姜煙經(jīng)常等到深夜也碰不見一個蕭長風。

只能每天留下字條，叮囑蕭長風在忙也要記得吃飯，偶爾能收到蕭長風的留言，大多數(shù)都是姜煙在寫。

蕭長風越忙，姜煙越能感覺到這涼州城的風聲更緊迫了。

姜煙也不會隨便外出，最多只是去棉苑看看清融，和她說說話，聊聊天，這幾天下來，已經(jīng)讓姜煙和清融有了初步的相互了解。

今天，姜煙約了清融來紫檀苑給她做答應好的點心，也順便讓清融外出多走走，不要一整天悶在房間裏。

似乎辭雨和安纓的離開之事，影響開始慢慢在每相關(guān)的人心中消散。

“阿煙。”

“清融你來了。”

姜煙手上拿著白芷洗好的提子，坐在椅子上開心的笑著，“快來，這提子可甜了，我可是沒舍得吃完，特意留給你的。”

“我看吶，是我來早了你還沒來得及吃吧。”

清融緩緩坐下，笑著搖了搖頭。

清融比姜煙大了兩歲，如果不是黑鳳寨一事，早該和定了親的喬家公子成親了，只是這件事再也沒有了下文，喬家公子早已另娶佳人，清融已經(jīng)看開了，還能笑著把這件事當個玩笑話講給姜煙和白芷聽，可姜煙還是會在清融眼眸深處捕捉到那一閃而過的落寞。

“清融姑娘，我家小姐常說的一句話，看破不說破。”

白芷進來告知姜煙后廚已經(jīng)準備好了，沒想到又聽到二人在那耍寶，笑著和兩人打趣。

“白芷，你學壞了喲！”

姜煙笑嘻嘻的坦然面對，今天的臉皮可是上了三層粉，掉了一層還有兩層，扒完就算我姜煙輸。

清融也跟著主仆二人一起笑，不過可比二人笑的含蓄多了。

“走吧，今天我們的目標就是做出好看又好吃的點心。”

雖說清融已經(jīng)可以不讓人扶就能走，但是姜煙還是讓白芷扶著些人。

在中式點心裏，有句古話，叫做“不時不食”，做糕點也一樣，尊重食材本身，尊重自然本身，敬天惜物。

春餅，夏糕，秋酥，冬糖，四時八節(jié)，不同季節(jié)對應不同點心，一點心意，幾味清歡。

傳統(tǒng)的中式糕點中，荷花酥以其精美的外觀和獨特的口感而聞名。

荷花酥的名字源自于其外形像荷花瓣，普通的面團到了手巧的師傅手裏，經(jīng)過百般精心雕琢而成，口感酥軟清新，芳香四溢，給人一視覺、味覺雙重享受。

姜煙先做的是荷花酥的粉色外皮，把面粉、豬油、糖粉和紅曲粉加上適量水攪拌均勻，揉出膜后把面團滾圓靜置三十分鐘。

和紅曲水油皮一樣的原料，不加紅曲，做出一個白色水油皮。

現(xiàn)在天氣涼，不需要冷藏松弛。

油酥需要用到豬油，把豬油挖成小塊倒入盆中，篩入面粉，按壓搓揉混合至面團均勻。

醒發(fā)好的紅曲水油皮和白水油皮分出均勻等份。

“清融，幫我把那塊干凈的白布打濕一下。”

“好的，阿煙。”

姜煙手上正忙活著，讓一旁想要學習的清融也來上手參與。

清融做完問道：“是這樣嗎？”