當時，那些農戶告訴我，他們目前所種植的粟米品種叫做瓦屋粒，而這個品種也恰恰是整個湖廣最為普遍種植的一個粟米品種。
不知道邢叔叔想過沒有，這瓦屋粒既干硬又澀口，而且產量還不是很高，可為什么山里山外的農戶都喜歡種植這個品種呢？”
聽到陸遠這突如其來地一問，邢師爺的眉頭一下子就皺了起來，說實在的，作為一個農民出身的錢谷師爺，邢師爺對于種植糧食的各個階段都是有所解的。
但唯獨對于粟米選種的問題，他從來都沒有深入研究過，因為在他的印象里，這種植瓦屋粒簡直是再正常不過的事情了，又有誰會在這個地方細細琢磨呢。
于是面對陸遠地提問，他也只能搖著頭回答道：“這，我還真沒怎么研究過，還望陸先生能予以拆解。”
邢師爺地這句回答，顯然是在陸遠的預料之內，因此他并沒有做出任何表情，而是繼續極為認真地講述了下去。
“其實，選擇瓦屋粒作為粟米品種，對于生活在河谷地帶的普通農戶是無可厚非的，盡管這個品種不算好吃，產量不算大，但是它卻擁有一個無法替代的優點，那就是，不戀秋晚熟！
正因如此，河谷地帶的那些農戶，完全可以在收獲一茬粟米之后，再繼續跟種一茬秋小麥，這樣，他們每年的糧食產量就能夠增加七八成了。
也正是出于這個原因，從宋元開始，人們便一直選擇瓦屋粒作為粟米品種來進行耕種，這種現象相延至今，儼然已經成了一種習慣。”
“但是！”說到這里的時候，陸遠特意加重了一下語氣，“咱們山區的環境與河谷地帶是完全不同的！
荊襄大山里面水源稀少，土地干旱，氣候惡劣，因此，那里根本就沒法續種秋小麥！
既然沒法續種秋小麥，那山民選種瓦屋粒也就毫無意義了！
這時候，我們完全可以選擇一種叫秋露白的粟米作為新糧種。
秋露白這種粟米，味道可口，產量也比瓦屋粒高出不少，它唯一的缺點就是太過戀秋晚熟，因此，大多數地區的農戶才不選擇種植這個。
畢竟，在如今這個年代，普通農戶想吃飽飯還是很難的，誰會愿意為了多產出點粟米而廢掉一茬秋小麥呢？
但咱們山區的百姓就根本不用考慮這個了，反正他們也種不了秋小麥，他們完全可以選擇秋露白來替代瓦屋粒，如此一來，小生估計，這山區里的糧食產量還能再增加個兩三成。”
說著此處，陸遠不禁想起了他為青云寨百姓謀去的那五千斤秋露白種子，話說，那些種子可都是牛藍山拼了老命從很多縉紳地主家里弄來的呀，畢竟普通農戶家誰會有這個種子呢。
陸遠覺得，現在是時候讓這些種子發揮出真正的作用了！
而聽了陸遠這一番詳細地解讀之后，邢師爺的眼睛卻突然瞪大了起來，他一臉不可思議地看著面前這個年輕郎中，心里頭是五味雜陳。
他實在是想不明白，一個郎中是如何把種地這件事兒搞得門清的呢？
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