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第7章 快樂與痛苦并列(1 / 2)

第7章快樂與痛苦并列

古爭準備了三個菜,一個湯,按照原來的計劃是四菜一湯,可怎么都配不夠食材,只能放棄。

三菜一湯,只是吃好的話是沒問題,可想要吃飽就有點難了,好在考驗只是要征服他們的味蕾,而不是填滿他們的胃,否則今天根本無法開餐。

香油取出,鹽和醬油放好。

逛了那么久的市場,評價了幾千件各類食材,讓古爭對餮仙的食材等級也有了大概的理解,首先食材必須純天然,有任何添加劑或者化學成分,都會降低食材等級,達不到標準。

有了這個認識,在鹽和醬油的選擇上,古爭總算是拿準了一次。

兩件東西都是從一家高檔調料店里買來,鹽是進口純正海藻鹽,產自秘魯海域,每一粒鹽都經過十三道手續提煉加工,不僅吃起來味道更鮮,還含有多鐘對人體有益的礦物質,那家店老板認得古爭,古爭給他一種不錯的材料寫過點評,幫他拉了生意,所以給他了一個極其優惠的價格,一百八一袋,每袋一百克。

醬油則選擇了福建的御品醬油,這個醬油古爭沒用過,但他的父親用過,對這個醬油還算有一定的了解。

御品醬油的原料是最上等的非轉基因黃豆,那片種植黃豆的地方他和父親小的時候還去過,就在山里面,為了保證黃豆的純正,這片土地從不允許有任何的污染,肥料也采用純天然,人工除蟲,哪怕降低產量也會如此。

除了原料嚴格之外,釀造醬油的器物也十分講究,都是傳承百年的醬缸,釀造手藝是他們的獨傳,別說古爭,就是他的父親也不知道。

最好的原料,最好的工藝,也是最好的價格,一瓶125毫升的御品醬油就要兩百塊,古爭買了兩瓶,加上香油,鹽就用去了他一千多塊錢,這些錢都夠他們去大飯店好好吃上一次的了。

烏雞湯燉上一會,古爭開始準備炒菜。

“啪!”

香油瓶很普通,輕輕一拉就拉開了,瓶子打開,一股誘人的芬香撲鼻而來,讓古爭忍不住深深吸了口氣,不自然的閉上了眼睛。

開瓶飄香三百里,這小磨香油沒有飄出那么遠,但整個屋子都已經充滿了這種香味。

“古爭,你在做什么,怎么這么香?”

“是啊,這是油嗎,我從沒有聞過這么好聞的香味!”

“古爭,你把廚房門關上吧,為了你的大餐我們中午就沒吃飯,現在聞到這香味更餓了!”

香油香味將王濤三人吸引了過來,三人站在廚房門口,可憐兮兮的看著古爭,古爭自己也對這香油的香味很是吃驚,他知道這個香油肯定要比自己去榨的好,可也沒想到居然這么香,連他都被驚住了。

“外面等著!”

古爭上前把廚房推拉門拉上,還好這不是開放式廚房,不然聞著這些香味,卻吃不上,對王濤他們來說絕對是一場折磨。

香油非常的香,果然是一分價錢一分貨,這五十塊花的值,古爭也慶幸買下了所有的香油,還要到了制作香油人的地址。

香油炒菜,不能炒的時間太長,鍋不能過熱。

古爭的廚具是法國購買的上等合金,不粘鍋不起煙,古爭倒了點香油,快速將切好的烏雞塊過了一遍,過油時濃郁的香味透過縫隙又到了外面,王濤三人都坐不住了,一起站了起來,在廚房外面不停的走動著。

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