第71章不愧是大師的兒子
“不爭(zhēng),你做的雞血湯能不能也讓我嘗一點(diǎn)?”
總廚突然從椅子上站了起來,走到古爭(zhēng)的身邊,小聲問了句,之前古爭(zhēng)的煎蛋他并沒有品嘗到,他知道自己輸了,可輸?shù)膮s是不服,現(xiàn)在看到古爭(zhēng)做好的雞血湯,加上評(píng)委們的高度點(diǎn)評(píng),連他自己也不知道為什么竟然走過來提出了這個(gè)要求。
“好!”
古爭(zhēng)沒有猶豫便答應(yīng)了,雞血湯鍋里還有,而且足足還剩下小半鍋,是留給他自己和杜陽(yáng)他們的,剛才他說過今天要請(qǐng)同伴,既然說了,就不能忘了他們,再說他們這兩天一直都在幫著自己,特別是杜陽(yáng)可是請(qǐng)假陪自己一起去做粉絲,請(qǐng)他們喝碗雞血湯完全應(yīng)該。
總廚自己拿了個(gè)小碗,古爭(zhēng)倒出一份和評(píng)委們的量差不多的雞血湯,總廚也沒說話,端著碗自己離開,也沒用勺子,直接用碗喝了一口清湯。
溫溫?zé)釤岬那鍦瑤е还筛蚀迹瑥纳嗉饣蚝韲担麄€(gè)喉腔瞬間布滿了這種清香,本想停下細(xì)細(xì)品位的總廚不自然的順著又喝了一口,這次還咬到了一塊雞血。
雞血入口,一股讓人發(fā)顫的鮮美感馬上充斥全身,雞血在口中并沒有立刻融化,而是伴隨著口腔輕輕的下壓,一滴一滴的汁水就好像從雞血中壓了出來,將一股股鮮美快速送達(dá)全身。
鮮、香、美,雞血中的腥味確實(shí)完全被去除,這不是壓制,是真正的去除,雞血的鮮味也同樣完美的保存了下來,完全沒有了腥味的雞血,散發(fā)出的鮮味無可能比。
僅僅一口湯,一口雞血,總廚就明白自己輸了,他是真輸了,輸?shù)囊稽c(diǎn)都不冤,輸?shù)男姆诜@種湯別說現(xiàn)在,就是以后他也不可能做的出來,這不是一點(diǎn)的差距,這是天上到地下般的鴻溝。
很可笑的是當(dāng)初他還有著必勝的把握,大話說了不少,更是在網(wǎng)上對(duì)古爭(zhēng)有多多次的抨擊,現(xiàn)在想想都很臉紅。
“不爭(zhēng),你贏了,我為之前的話道歉!”
總廚喝完碗里的湯,對(duì)著古爭(zhēng)深深一彎身,隨即離開,他沒有返回自己的座位,而是直接離開了大廳到了后面,也不知道去了哪里。
“我已經(jīng)不知道該怎么來形容這份雞血湯,任何詞都無法表達(dá)出我的心情,還是讓華總來說吧!”
一個(gè)評(píng)委也慢慢喝完了碗里的湯,很是感慨的說了句,吳總和華總也在喝著古爭(zhēng)做出的雞血湯,碗里都只剩下了一點(diǎn),大部分評(píng)委也都是如此。
這個(gè)評(píng)委的話也讓大家的注意力都集中在了華總的身上,還有幾個(gè)評(píng)委快速喝完碗里的湯,甚至添了添碗底,這才看向華總。
第三場(chǎng)不是加賽,這場(chǎng)古爭(zhēng)做出的食物只要華總能說出一個(gè)不好,還有三個(gè)評(píng)委的贊同,那就算古爭(zhēng)輸了,別人的評(píng)價(jià)都沒用,一切都要看華總。
華總的湯也喝完了,一滴不剩,他本不想這樣,可這湯的味道實(shí)在讓他忍受不住,再給他一碗他同樣也能喝完,不,十碗也能喝完。
放下碗,猶豫了一會(huì),華總才伸出大拇指,大聲說道:“不爭(zhēng)的廚藝,我服了!”
華總并不笨,笨的人也做不出這樣的事業(yè),他只是好面子,野心大,這碗湯其實(shí)還沒做好的時(shí)候他就有預(yù)感這次自己要輸,他不知道極香化形怎么回事,但有評(píng)委知道,而且說了出來。
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