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第162章魚躍龍門（1 / 2）

比賽場內(nèi)，鏡頭已經(jīng)從評(píng)委那拉到了其他的比賽選手身上。

評(píng)委們都已經(jīng)品嘗完古爭做的蛋炒飯，評(píng)分也被他們打到了評(píng)分器上，如果古爭這輪的成績能進(jìn)前十，等前十比賽結(jié)束后，他的成績便會(huì)被公布，如果不能，他和其他二十人一樣，無法進(jìn)入下一輪的比賽，要在觀眾席上看著別人完成今天所有的比賽。

嘉賓席，記者席，這會(huì)很多人還都小聲議論著古爭剛才的金龍飛天。

現(xiàn)場要比電視中更為震撼，他們都看到了那栩栩如生金龍誕生的過程，之前不是沒人做的食物像龍過，曾經(jīng)有一屆中華美食大賽，獲得冠軍的廚師做的就是一條龍，一條很大的海魚，直接改成了一條龍。

非常的像，非常的逼真，但那只是靜態(tài)，而且大家也都知道，那是一條海魚。

今天古爭的蛋炒飯，展現(xiàn)的卻是動(dòng)態(tài)，一粒粒米如同細(xì)沙，凝聚成了金龍，誰都知道動(dòng)態(tài)的要比靜態(tài)的更難，古爭到底怎么做到的，很多人還都在猜測。

可無論怎么猜，也沒人能想到，古爭做到這樣，依靠的是仙術(shù)。

第二個(gè)完成比賽的人，是小松面館的王師傅，他是本地代表，也進(jìn)入到了決賽，同時(shí)他也是御廚協(xié)會(huì)的成員。

王師傅的天面和古爭那天在面館見到的完全不同，青花面碗非常的精致，苗條在碩大的面碗中旋轉(zhuǎn)著，在青花面碗的襯托下，就好像藍(lán)天上的白云。

只看外形就知道，這天面比平時(shí)的要好出很多。

“那是天面！”

“我吃過天面！”

“天面好好吃，可沒想到，還有這么漂亮的天面！”

電視機(jī)前，會(huì)場前，不少人都看到了王師傅做好的天面，和古爭不同，小松面館的天面在杭城本地很出名，很多人看到王師傅的天面后，都給予了支持。

第三個(gè)做好的，是孫二的雞血湯。

孫二用的是帶來的老湯，雞血也是事先準(zhǔn)備好，孫二用的雞，是來自太行山脈的野雞，這還不是普通的野雞，一般的野雞肉硬，血腥，并不是和血湯，孫二采用的是一種叫做斑紋雞的野雞。

斑紋雞比正常的野雞要大一倍，肉質(zhì)更硬，不用高壓鍋煮上好幾個(gè)小時(shí)都爛不了，而且雞肉的味道很不一般，比不過其他的野雞。

雞肉不好，但這種雞的雞血卻和其他野雞不同，這種雞肉的雞血不僅沒有那么濃的腥味，反而還帶著一股清香。

孫家?guī)状耍眠^數(shù)不清的雞血，最終選出這一種雞血來做他們最上等的雞血湯，也就是只有極少數(shù)人，或者最最重要外賓才能品嘗到的雞血湯，一般的人根本吃不到。

而且這種野雞很難捕到，數(shù)量很少，好在這種野雞不是保護(hù)動(dòng)物，不然孫家根本沒有辦法去做這樣的雞血湯。

他們?cè)阢昃┵u的雞血，只是普通的散養(yǎng)雞，給重要客人用的，則是另一種特殊養(yǎng)出來的雞，這種雞也是散養(yǎng)，但吃的卻不是普通的東西，普通食物根本不給它，連雞吃的都是無公害的自然食物，最終養(yǎng)出來的雞，雞血才更純正。

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第162章 魚躍龍門（1 / 2）

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