這些天常豐不在，古爭只問廚房的事，店里的事都是店長在打理，每天的營業額也是店長收齊，然后第二天一早轉入常豐的賬戶里，古爭不想管錢，也沒心思去做什么監督。
限制打包和外賣后，只有三天五千份沒有賣完，接下來每天又都是銷售一空，隨著他們雞血湯的名氣打出去，越來越多的人知道他們這里，再加上口碑相傳，他們每天賣完雞血湯的時間都在縮短。
昨天，更是下午六點多，才晚飯開始的時候，雞血湯就賣完了，只能打烊關門。
不僅雞血湯賣完，考驗完成人數也一直穩步增加，五萬考驗人數，如今已經完成了兩萬多，考驗時間才過去了二十來天，還剩下兩個多月，給了古爭很大的希望。
一些老顧客，發現他們真的只賣五千份，只要賣完，無論什么時間都會關門，對此都很是贊嘆，還有不少人網上發貼，發朋友圈表揚他們，他們是良心飯店，只關注味道，生意再好也不會影響味道。
口碑好了，生意變的更好，古記雞血湯算是徹底打出了名氣，步入了一個良性循環。
孫家在汴京經營了幾十年才有的口碑，古爭很短時間內就獲得了，讓高長河很是感嘆。
不過高長河也明白，之所以會長這樣原因是多方面的，首先時代不同，現在的人生活水平高了，都在追求高品質的生活，喜歡真正好吃的東西，其次是地方不同，畢竟這里是申城，是國際大都市。
還有一點，古爭將雞血湯進行了改良，味道又比以前更加了不少，加上古爭自身做的雞血湯更是人間美味，天天都求不到，才早就出了現在的口碑。
但不管原因有多少，古記雞血湯真正的火了，卻是事實。
“卑鄙人！”
古記雞血湯店外，十來個人站在對面的馬路上，每個人臉上都帶著仇視，怨恨。
一共十二人，有男有女，孫家五子女都在，其他也都是和他們有關系的人，幾個孫家孫家兒子的媳婦，還有孫家女兒的丈夫，都跟著來了。
孫家五兄妹，靠的就是雞血湯，那鍋老湯沒了之后，五人沒辦法，只能重新熬一鍋湯，繼續賣他們的雞血湯，但沒有了老湯味道大不如從前，食客們們不滿意，漸漸生意越來越差。
孫家在汴京賣的雞血湯，價格沒有古爭這邊那么高，但也不便宜，分好幾個檔次，最便宜的十八塊錢一碗，最貴的則要三十八。
十八和三十八所不同的，只是雞血的數量，湯基本都一樣。
他們沒了老湯，卻不愿意改價格，食客們發現他們十八乃至三十八的雞血湯甚至還不如外面的好喝，自然不意了，短短半個月，他們的生意就一落千丈。
半個月的時間，就讓他們從之前的門庭若市到現在門可羅雀，讓他們所有人心理都極不平衡。
現在店里每天只有幾百個顧客，要生意并不比普通的雞血湯店差，奈何由奢入儉難，他們以前都是幾千人，陡然降到了十分之一，而且他們的經營團隊又沒有任何改變，自然無法接受收入驟降的事實。
孫家幾個子女經過商議，一致認定還是古爭搶走了他們老湯的緣故，特別是孫家老二又打聽到古爭用孫家老湯在申城開了一家【古記雞血湯】，生意火爆，更是讓他們無法接受，商量之后，孫家人決定一起到申城來，如論如何都要將他們的老湯給帶回去。
這是他們出現在這里的原因。·k·s·b·
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