“古掌門，這道‘雪菜蘭片扣肉’，你除了少用了一點輔料，用了仙云豬肉來炸豬肉之外，唯一讓我能看出不同的地方，便是你炒雪菜的湯汁多了一點，而這多出的湯汁，你全都澆在了扣肉上。”
宋立坤聲音一頓，隨即又補充道：“還有，你用糖似乎比我用的多。”
“其實不光是這樣，蘭片也經過了處理。”古爭微笑道。
“蘭片嗎？蘭片中含有大量淀粉，過分的水洗會讓淀粉減少，會讓它的口感變脆，這道‘雪菜蘭片扣肉’中，蘭片的口感要是軟的才好吃啊！”
宋立坤皺眉，古爭淘洗蘭片的時候，他正有事在忙，只是匆匆掃了一眼。
“宋廚，古掌門雖然淘洗蘭片的時間不短，可非常奇怪的是，他淘洗蘭片的水，幾乎上就沒有怎么變白。本來我還覺得，這是因為古掌門所用的蘭片，正好淀粉含量較少的緣故，可自打聞過垃圾桶后，我覺得古掌門似乎也是用心對蘭片進行了處理。”李廚說話時，表情莊嚴而又肅穆。
“看來不同的地方還不少，這讓我越發期待古掌門的‘雪菜蘭片扣肉’了。”宋立坤笑道。
蒸制的過程中，古爭跟宋立坤他們閑聊會了，很快便到了‘雪菜蘭片扣肉’要出鍋的時候。
“古掌門，菜就要出鍋了，你該挑選一個評委了。”宋立坤提醒道。
“就你吧！”
古爭沖著聞過垃圾桶的李廚笑了笑。
“啊？”
被古爭選做評委，李廚明顯很意外，但他的驚異只是一瞬間。
“好啊好啊，聞著古掌門和宋廚做的‘雪菜蘭片扣肉’，我早就已經饞的不行了！古掌門和宋廚放心，我做評委，言論絕對對得起自己的良心。”李廚鄭重道。
“開始吧！”
宋立坤和古爭點頭，說出了同樣的話。
兩盤熱氣騰騰的‘雪菜蘭片扣肉’放在了桌子上，李廚打眼一看，便開口說道：“‘雪菜蘭片扣肉’要求整體圓潤，蘭片和肉片渾然一體，底下的雪菜不外漏，盤中不溢汁。從色上來說，古掌門和宋廚所做的‘雪菜蘭片扣肉’不分伯仲。”
“從香上來說，古掌門所做的‘雪菜蘭片扣肉’更勝一籌，至于其中的差別，等下宋廚自己聞過之后，便會明白，真的挺難形容。”
說過了色香，李廚迫不及待的夾了一塊肉，放進了嘴巴里。
通常別人吃古爭做的食物，第一反應都是睜大眼睛，可這個李廚不同，他是在第一時間閉眼，然后十分陶醉的咀嚼著。
一口肉吃完，李廚又咽了下唾沫，第二次動筷加起來的是蘭片。
同樣還是閉著眼睛，同樣還是吃的十分陶醉，吃過了蘭片的李廚仍舊沒有急著開口，他又夾了一筷子盤子下的雪菜，閉著眼睛放入了口中。
但是這一次，閉著眼睛的李廚，表情不再是陶醉，而是把眉頭皺的很緊，咀嚼的速度都放慢了好多，似乎是在細細的品味。
終于，李廚咽下了口中的雪菜，他沖古爭伸出大拇指的同時，十分感慨的說了四個字——太好吃了！
“宋廚，你所做的‘雪菜蘭片扣肉’，算的上是咱們昆侖派宴會上的常見壓軸菜，這道菜我沒有嘗過五十次，至少也已經嘗過三十次了吧？”
面對李廚的詢問，宋立坤點了點頭。
“宋廚的‘雪菜蘭片扣肉’，能作為咱們昆侖派宴會上的壓軸菜，其味道如何是得到大家一致肯定的！”
李廚聲音一頓，臉上浮現一絲歉意：“但是，宋廚今天做的‘雪菜蘭片扣肉’，如果沒有什么重大的突破，輸得那個人可就是你了。”
李廚說完，拿起筷子開始品嘗宋立坤所做的‘雪菜蘭片扣肉’。
雖然李廚仍舊是閉著眼睛品嘗，可臉上的陶醉卻已沒有，特別是在吃到雪菜的時候，甚至還微微有些遺憾。
“宋廚，你輸了。”
李廚沖宋立坤搖了搖頭。
“好！”
宋立坤不僅沒有失落，反倒是一聲叫好。
“輸了好，輸了才說明，古掌門沒有讓我失望啊！”
宋立坤哈哈一笑，拿起筷子開始品嘗古爭所做的‘雪菜蘭片扣肉’。
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