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第53章（1 / 6）

第53章

一進(jìn)到臘月, 便進(jìn)入忙年的快進(jìn)節(jié)奏中，村裏忙前忙后的將小麥豆子地瓜干等等，經(jīng)過碾子磨壓推等工序推出面粉來。

聽說島外面都已經(jīng)用上了發(fā)電機和粉碎機，村裏人只要背著小麥去機器屋裏排隊就行了, 碾子和磨都已經(jīng)慢慢的淘汰。

大隊長知道的時候, 就和其他幾個村裏一塊兒商量, 打算也買一臺機器回來。

這算是集體資產(chǎn), 大隊長又召開了一次社員會議，征求大家的意見。

聽說不用驢來推磨, 機器磨出來的更快，大家自然紛紛同意。

過了臘八, 徐露找了個暖和天開始打掃家裏的灰塵，正好孩子們都放假在家裏, 便讓孩子們將零碎的物件都搬到院子裏，屋裏只留了大柜和小柜。

徐百川用掃帚將屋頂上的灰都掃下來，尤其是不住人的兩個屋子，把墻角的蜘蛛網(wǎng)都勾碎了。

外面幾個姑娘正拿著抹布把物件從頭到尾的擦拭一遍，家裏的蜂窩煤一直燒著倒是不缺熱水, 徐露怕他們凍到了, 要求他們必須用熱水來擦拭。

隔壁劉秀麗聽他們干的熱火朝天, 也想著把家裏從頭到尾收拾一下，就讓哥嫂和家裏的幾個孩子一起來幫忙干活兒。

張嫂子在房頂上掃雪, 她屋檐下掛著好幾條魚，這些魚凍得硬邦邦, 在數(shù)九寒天的冬天倒是不容易壞。

把家裏收拾干凈, 就到了村裏大隊殺年豬的時候。

李飛燕和劉芳芳特地來請徐露過去，那豬說來也是徐露曾經(jīng)救的, 吃肉的時候自然少不了她。

村裏每個人分二斤肉票，割豬肉的時候得憑票，當(dāng)然有的人家是舍不得吃豬肉的，專門等著其他人拿糧票或者糧食來換。

殺年豬是村裏的一件大事，專門請的殺豬匠過來幫忙，聽劉芳芳說那豬快有二百來斤。

殺豬的時候，周圍圍著一圈老老小小，他們也不嫌天氣冷，巴巴的圍成一個圈兒，看著豬在那裏哀嚎。

殺豬匠先是讓人把盆兒拿來，這是要放血，豬血是要做成血腸的，放血的時候也是有講究，不能一下子捅到心臟，否則出血不多。

徐露領(lǐng)著幾個孩子看得津津有味，那殺豬匠把血放了之后又在豬腿上割了道口子，然后用鐵筋從口子裏沿著皮下捅，最后用嘴對著那個口子吹氣。

徐露看那殺豬匠臉都憋得青紫，看起來吹得十分費力。

一會兒就要把這頭豬架到開水鍋裏用熱水燙透，這樣好刮掉豬毛，之后便是開膛破肚，取出內(nèi)臟，割下四肢和豬頭。

這豬頭是殺年柱最大的福利，誰抓到誰有福氣，所以大隊長每年都是讓人抓鬮。

這也是殺年豬的重頭大戲，大家都等著抓住豬頭，過個好年呢！

這次大隊裏總共殺了兩頭豬，最后抓鬮的時候鬧鬧哄哄的，抓住豬頭的那兩戶人家歡呼一聲，眼梢都帶著笑。

其他人紛紛過去打趣，想著明年殺年豬的時候一定要抓住豬頭。

徐露看的正津津有味，被小英叫到了屋裏，“外面天冷，一會兒殺豬菜就做好了。”

殺豬菜就是吃血腸，鍋裏面再放些白菜，不大會兒院子裏就能聞到香味。

孩子們拍手拍的更起勁了，也有人在窗邊跳皮筋，徐露進(jìn)屋沒多大會兒，就覺得身上暖和了。

她見小英這幾天臉色不錯，床邊放著的筐子裏是正在剪的窗花，她拿起來一個看看，竟然是兩個可愛的福娃娃。

小英臉一紅：“我這是跟我奶奶學(xué)的，剪的不好。”

徐露覺得小英太謙虛了，這剪的還不好嗎？

“回頭你要是有空，也幫我剪幾個，我還真不會。”

小英一聽徐露這么說，立刻高興起來，“好的徐醫(yī)生，你想要什么花樣的？”

徐露隨意的在筐子裏翻了翻，“我看你剪的都挺好，你看著弄就行。”

小英還是有些不自信，“要不讓我奶幫著做吧，她剪的可好了。”

“不用她老人家受累，你做的就挺好。”

小英見徐露不是說謊，眼睛裏就帶了笑。

劉芳芳挑了簾子進(jìn)來，“外面殺豬菜好了，快去盛一碗吧！”

吃完殺豬菜，一會兒就該分肉了。

如今大家伙搶的最多的就是肥肉，可以回家熬油，炒菜的時候也能嘗個葷腥。

就連油梭子也是孩子們不可多得的零食。

外面幾個孩子都已經(jīng)吃起來，因為人多，碗并不是很大，剛好能嘗個味兒。

回去的路上幾個孩子都沒吃夠，“怎么感覺大鍋燉出來的味道，和家裏的不一樣。”

“我也覺得每年殺豬菜是最好吃的。”

其實味道上來說也就一般般，不過因為量少加上熱鬧，大家伙吃的就很開心。

不知道部隊什么時候殺年豬。

大隊長非要讓徐露領(lǐng)一塊兒回去，被她拒絕了，她過來本來就是想看熱鬧。

回去一問陸清凌，得知過兩天部隊也要殺年豬，孩子們立刻高興起來。

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