很快從臘肉中炒出了油,隨手將一旁準(zhǔn)備好的幾瓣拍碎的大蒜放入。
眼見(jiàn)火候差不多了,將一旁擇好的菜放入鍋中。
此時(shí)竈臺(tái)的火正旺,大火翻炒,加了鹽粒。
菜香味兒很快飄散出來(lái)。
臘肉的誘人香味兒,以及這個(gè)季節(jié)的青菜味道在廚房中蔓延。
將臘肉炒菜裝盤,用大海碗扣起來(lái)保溫。
陳夢(mèng)恬想到今早,姜澤北吃飯的時(shí)候吃臘肉的次數(shù)較多。
猜想他應(yīng)該是肉食主義者。
她轉(zhuǎn)身去小院中的地窖中,找出了存放的野豬肉。
她準(zhǔn)備做紅燒肉,這是她的拿手好菜。
雖然陳夢(mèng)恬不是肉食主義者,但是她也喜歡吃美食。
而這紅燒肉,是她最喜歡的其中之一。
將野豬肉切成一塊一塊的,準(zhǔn)備好幾片姜。
竈臺(tái)的鍋洗刷干凈,倒入適量的水,冷水的時(shí)候就將一塊一塊的肉倒入鍋中。
竈臺(tái)內(nèi)的柴不多了,陳夢(mèng)恬有些手忙腳亂。
趕緊填了幾把柴,竈內(nèi)的火勢(shì)肉眼可見(jiàn)旺起來(lái)。
水開(kāi)了,豬肉半生不熟的味道涌入鼻尖,掀開(kāi)鍋,將裏面的白色浮沫撇干凈,再將肉都撈出來(lái)。
突然,陳夢(mèng)恬想起還需要糖。
可是這糖,不過(guò)年過(guò)節(jié)的,一般的老百姓家中哪裏有。
醬肉撈出來(lái)放到盆子中,陳夢(mèng)恬不顧身后竈臺(tái)還在燒著火,離開(kāi)廚房往外走去。
她直奔與姜澤北的住的屋子走去。
要是她記得不錯(cuò)的話,上個(gè)月的時(shí)候,姜澤北帶回來(lái)一次麥芽糖。
眼下應(yīng)該還有一些。
走進(jìn)睡覺(jué)的屋內(nèi),陳夢(mèng)恬直奔雕刻著簡(jiǎn)便花紋的木柜前。
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