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第 5 章（2 / 3）

這做魚最是講究，做不好便有一股土腥味，就是放的調料重勉強蓋住，吃進嘴裏也難以下咽。

古小漁將草魚開膛破肚，這事兒他做的極為熟練。

將魚鱗內臟去了，家裏養了雞鴨，不多，這點內臟正好餵一頓。

先把魚頭砍下來，古小漁家的刀快的很，只聽咔咔幾聲，魚頭便被利落的剁下來了。

用刀背輕輕敲打著魚身，古小漁將魚身上的兩條魚線取出來，一條在魚皮底下，一條在魚鰓下面。

將這兩條線去了，這魚腥味便更淡了。

用姜片燒酒將魚腌上，一則是去腥，二則入味。

除了魚，古小漁還要炒兩個菜，水芹近日嫩的很，夏日清炒了最是清爽解膩，今日既有了魚，再添兩道時蔬是最好的。

古家后院也圍了一個小菜園，平日裏繁忙，古小漁和古老爹都不得空去集市上買菜，古小河倒是能去，就是沒主意。

讓買什么便一連幾天的買，也不曉得換換，古小漁便干脆讓老爹圍出一塊兒地來，想吃什么便在裏面種點什么。

他們不缺肉吃，有時吃膩了，就愛摘菜園裏的綠葉菜換換口味。

等古小河玩的滿頭大汗的回來時，古小漁的菜已全部上桌了。

“好香，好香，哥哥，晚飯可是做了魚？”古小河一進門就像小狗似的，聳著鼻子到處聞，饞的跟什么似的。

“數你鼻子最靈，快去幫著拿碗筷?！惫爬系陂T口磨刀，瞧著老三的樣子笑罵。

今日休息，古小河就是在外面玩了一下午，古老爹也沒說什么。

他自己像古小河這樣年紀的時候，天天在外玩耍，就是天黑了也不見歸家，因著他也不怎么管哥兒們。

甚至他很愿意哥兒們出去跑跑，漫山遍野的玩的娃娃身子骨都要健壯些。

他家三個哥兒都隨著古老爹的體格，長得比村裏其他同年紀的哥兒都要高，走出去都沒人敢惹。

古小河幫著把碗筷拿上桌之后，父子三個就圍著桌子開始吃飯。

“哥哥做魚的手藝更好了，這魚肉一點兒腥味都沒有，好吃極了，”古小河扒著飯，鼓著腮幫子夸道。

“仔細有刺，卡著喉嚨又要腫痛好幾日，”古小漁夾了一筷子水芹，提醒弟弟道。

古小河愛吃魚，但是總不留心魚刺，草魚刺多，一不留神就會被卡住。

說了幾次無果之后，古小漁便減少了做魚的次數。

古小河點著頭，夾了一塊兒最嫩的魚腹放進哥哥碗裏：“哥哥今日幸苦了。”

一旁的古老爹清了清喉嚨，古小河便立即將魚頭夾給古老爹：“爹爹也幸苦了?！?

“怎么給老爹就是魚頭？”古老爹瞧著沒什么肉的魚頭，不愛啃這玩意兒。

古小河轉了轉眼睛，反應極快：“爹爹最大嘛，是大當家，我和哥哥是爹爹的左膀右臂。”

“咳咳，”古小漁被飯粒嗆住，喝了一口茶之后才看著弟弟：“你又去哪裏看來的，什么左膀右臂，你當是山寨土匪呢？”

古小河吐了吐舌頭，低頭扒飯。