“半個時辰后吧。”
說著,陳當家站了起來:“我還要去安排一下,就不打攪裴少君了。”
“陳當家慢走!”
裴濟也跟著起身,親自將他送到了門口,不料他們又遇到了前來找裴濟的李云泰,陳當家當即詢問了一下香腸臘肉何事能再出貨,得到大概的答案后,他才爬上馬車離去。
“李叔,不是聽說村裏有些人家的豬已經養肥了嗎?應該可以宰殺了吧?”
帶著李云泰進入堂屋,裴濟疑惑的問道,去年剛開始養豬的時候,有些比較保守的人家,養得并不多,后來見他們的豬簡直是見風長,不少在作坊裏做工,賺了錢的人家都陸陸續續的添購了不少小豬仔,那些小豬仔現在都已經長成大肥豬了。
“我就是為這事兒來找你的。”
說到這個,李云泰不由得嘆了口氣:“最近很多村民都找到我,說他們的豬已經養肥了,是不是能重新開放豬肉加工作坊,我統計了一下,差不多有千余頭,可現在天氣越來越炎熱了,香腸臘肉還好說,下水骨頭可賣不了那么快,萬一壞了豈不可惜?”
這也是他壓著遲遲不敢殺豬的原因,而且,再過一兩個月,他們養的所有豬都將出欄,天氣會更加炎熱,那些下水和骨頭更難處理,他想破了腦袋也不知道該怎么辦。
“李叔,你有沒有想過找酒樓和食肆合作?”
稍作沈思之后,裴濟試探性的詢問。
“啊?”
找酒樓和食肆合作?怎么合作?
李云泰一臉的茫然,看就知道他壓根兒沒往那方面想,裴濟無奈的搖搖頭:“李叔,你不妨讓村裏能說會道的年輕人去縣城找各個酒樓和食肆,把鹵下水和醬大骨的配方免費贈送給他們,條件就是他們必須購買你們的下水和骨頭,只要簽訂好契約,違約金定高一點,就不怕他們過河拆橋,其他縣城也可以讓人帶著做好的鹵下水和醬大骨去,談下合作應該不難,如此一來,你們就算每天殺再多的豬,也不怕下水和骨頭會壞掉了。”
而且,他們也不用再抽人出去擺攤,還能節省不少人力呢,當然,這個前提必須建立在,各縣縣衙都給力的情況下,只有那樣,他們簽訂的契約才能真正的起到約束作用,不過這個不用擔心,據他所知,他們的欽差已經帶著”圣旨”抵達府城了,各縣的縣令很快就會換成他們的人。
“還能這樣的嗎?那我們豈不是每天都要送貨上門,必須一直殺豬?”
酒樓和食肆可不會因為他們的豬沒養大就等著他們,如果他們斷貨,同樣屬于違約行為,雖然不至于賠錢,但他們肯定就要跟外面的屠戶買下水和豬骨了,到時候他們自己的下水和骨頭不就賣不出去了?
“送貨上門是肯定的,可以的話,先買輛馬車吧,至于殺豬的問題,李叔,你不會忘了青田縣很多人都開始按照我們的方法養豬了吧?只要咱們控制好每天殺豬的量,再對外用比屠戶稍微高點的價格收購活豬,就不愁沒有那么多豬殺了。”
對于他的顧慮,裴濟完全沒有放在心上,如此一來,還能解決百姓養太多豬,賣不去被屠戶壓價的可能,形成一個良好的循環,大家都能賺得盆滿缽滿。
“好,就這么辦,子悠,還是你的腦子好使。”
李云泰當場拍板定案,不忘對裴濟豎起大拇指,后者僅是淡淡的一笑,并未將他的夸讚放在心上,他只是站在巨人的肩膀上,見識更廣,比他們知道得更多罷了,根本談不上什么腦子好不好使。
【本章完】
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