“就你們能整花樣,上次搞什么臨時工考核,這次又搞公開選拔。”釀造車間的劉主任過來串門,一坐下就大呼他們不地道,“你們這么搞,我們的工作很難做啊。”
“我們也不想這樣,不是實在選不出來了嗎?”車主任不太想提這個。
常副主任顯然也不想,笑著問劉主任:“我看你們車間老馬的兒子恢覆得不錯,已經能走個十來米了。老馬這次教徒弟也教得用心,干什么都把幾個徒弟帶著。”
“教得是用心,可惜沒一個好苗子。”一提這個劉主任就想嘆氣。
他的確是找了兩個新人過去跟馬四全學,都挺年輕,看著也挺聰明。可馬四全真開始好好教了他才明白,這東西到底多難學,陳寄北那種天賦又有多難得。
私底下他還問過馬四全,這幾個三年之后能不能成手,馬四全沒說話,臉色卻不大好看。
他已經決定讓他們再學兩三個月看看,不行就換人,“你說你們怎么那么精?去年就給陳寄北他媳婦兒破格轉正了。要是沒轉正,他還能多留兩年。”
老羅一聽,沒好氣地瞪他,“這也還好提前轉正了,不然說不定早跟著跑了。”
劉主任還只是說說,消息傳到面包班,面包班卻著實為夏芍擔了把心。
“小夏才來單位幾個月?這也太吃虧了!”
郭姐來廠裏也有七八年了,知道得多,“糕點車間剛成立的時候根本不分什么面包班餅干班,都是一個車間統一干活,今天做面包,明天做槽子糕。王哥、吳班長還有葉班長,哪個沒在大車間干過?”
“以前不分班嗎?”張淑真顯然來得晚一點。
“不分。”王哥說,“糕點車間剛成立的時候就一臺烤爐,二十來個工人。”
“那小夏的確虧大了,那兩個班她根本沒待過。”張淑真皺眉。
看得周雪琴撇了撇嘴,“我就說應該選老人,你們非不聽,白浪費一個名額。”
只有王哥沒說什么,他是知道老羅給夏芍開小竈的。
廠裏常做的幾樣細點夏芍都會做,只要不碰上餅干班那幾種餅干,應該沒什么問題。
老羅也知道夏芍學過什么沒學過什么,特地在路上叫住
夏芍,塞給她幾張紙≧≧[,“那幾種餅干的配方,你拿回去看看。能學會就學,學不會也不要緊,不一定能抽到。”
這可真是擺明了的偏心了,夏芍笑著道謝:“我會回去好好看的。”
老頭兒自己還不覺得自己偏心,“我這可不是向著你,單位那些細點,哪樣他們不是年年做?這要是還不會,就是他們自己沒留心,可不是我沒教。”
做師父的都喜歡主動學習的,不喜歡張著嘴等人餵的。
夏芍點頭表示明白,眼睛笑成了兩彎月牙兒,“上回我給您送那肉脯好吃嗎?”
過年那些豬肉她煉了一部分油,剩下的瘦肉有的炒菜了,有的切成薄片,做了些肉脯當零食。肉脯裏放了點蜂蜜,又點了微辣,她能一口氣吃四五片。
沒想到老羅說,“太費牙。”又板了臉說她:“以后別送了,省的人說我收受賄賂。”
背著手走了,步伐看著可沒一點生氣,倒透出些高興。
那幾張紙夏芍沒急著看,晚上回了家,她才拿出來,仔細翻了翻。
要單看名字,這幾張紙上記著的餅干足有六種之多。又要記配方,又要記制作過程,堪比考試前一天臨時抱佛腳,光背也夠夏芍背得頭昏腦漲。
但看得仔細點就能發現,雖然名字不同,做出來的東西看著也不同,有幾種配料卻是相同的。
比如爐果和長條果這兩種最便宜的餅干,油跟糖就是一樣的,只不過爐果切塊后灑了芝麻,長條果切成了長條。
香蕉果跟前兩者是一樣的糖,油卻多了半兩。因為香蕉果要用手搓成香蕉狀,油少了搓不起來。
梅花餅看著好看,用模子卡成了五瓣的梅花,中間的花心還是鏤空的。可配料跟爐果和長條果也一樣,一斤面一兩半的油、三兩半的糖,只是在表面刷了一層雞蛋。
料最好賣得最貴的是桃酥和八裂酥,但所謂的八裂酥其實就是沒有放果仁的桃酥。因為配料裏面油較多,起子也多,上爐烘烤后表面會自然裂出一道道紋路。
夏芍全看過一遍,心裏有了數,就把那幾張紙收進抽屜,準備吃完飯再背。
正準備出去做飯,有人敲廚房門進來,“是陳寄北陳師傅家嗎?”
以前別人叫陳寄北,要么直呼其名,要么小陳,關系好點的寄北。現在突然換成了陳師傅,正在廚房的孫清聽了還不太習慣,楞了下才反應過來是在叫誰,“是……”
話還沒說完那人就進來了,熱情地握了孫清的手直搖,“您就是陳師傅的愛人吧?您好您好。”
孫清都被搖懵了,剛好這時候夏芍出來,她趕忙指對門,“那才是小陳家。”
來人一楞,倏地松開她,轉頭要去握夏芍。
夏芍很自然地去洗臉架邊洗手,借機避開了。
那人沒握著,只能堆起一臉笑,“看我這眼神,陳師傅的媳婦兒怎么也該是你這么漂亮的。”
夏芍覺得這人不太會說話,孫清就在一邊,哪有夸人還捧一踩一
的?
“寄北有點事,剛才出去了,您找他有什么事嗎?”她語氣溫和,不動聲色打量了下對方。
女人四十來歲的年紀,聽口音,應該是江城本地人。這就不太像陳寄北的親戚朋友了,看她那一臉笑中還帶著討好,更加不像,反而像是來求人的。
果然女人一聽陳寄北不在,有些失望,他說沒說什么時候回來?_[(”
“怎么也得快一個小時吧。”夏芍看了眼小座鐘。
之前做桶的木料剩了一些,夏芍家不缺桶,陳寄北就沒浪費,利用休假和下班打了一對箱子。何二立認識的人多,幫他聯系了個買家,他送箱子去了。
聽說還得一個小時,那女人更失望了,還下意識摸了摸胳膊下挎著的提包。
夏芍早就註意到了,所以才懷疑對方是來送禮的,并不是很想搭腔。
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