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第四十五章（二更）（1 / 3）

◎。◎

聽聞說起小麥成為主食的時間, 嬴政的關註度更提升幾分。

本集視頻的第一個驚喜是令他初見全球地圖。

這圖說實話有點糙，但他完全不在意，是看到了廣袤的遠方與無限的可能性。

盡管知道窮兵黷武要不得, 而且國土不是越大越好, 大秦不可能把整個地球都打下來, 但保留愛看地圖的小嗜好有何不可。

當看到地圖上的汪洋大海, 想起消失一年多的那個人。

徐福拿了一筆尋找海外仙山的錢款走了。

已知這廝找不出結果，他回來后可別想用仙蹤難覓就輕松交差。必是要人盡其用，來彌補朕永不可登仙山的遺憾。

嬴政就是在遷怒。不能責怪反而要感激水鏡與咕咕砸碎了他的修仙夢, 但那股憋屈勁總得有個宣洩口。自是要找上給他畫餅，把仙山美景吹得如假包換的徐福。

徐?；氐较剃栔?，就要殫精竭慮開發方士們的新用途。若是不能搞出有價值的器物, 他就準備去北邊修長城吧。

思緒飄遠了。

回到面前的小麥影像上，咕咕問此物在什么時候成了主食。

嬴政可以先排除大秦時期, 如今的主食是粟。

提到粟, 這背后也有一段老秦人必會記憶深刻的故事。讓人記住了兩國之間別談感情，所謂秦晉之好全是背叛與算計。

春秋時期, 秦穆公是晉惠公的姐夫。

晉惠公未繼位前曾經允諾, 只要秦國給他庇護, 等他坐上晉國王位就割讓河西五城給秦。

當那天真的到了, 卻立刻撕毀協議。不料幾年后，晉國大旱, 只能向秦國借糧。

秦穆公思量之后, 將大批的粟通過水路與陸路交替送往晉國都城, 史稱“泛舟之役”。

盡心盡力的救援換來了什么？

兩年后, 秦國災荒, 晉國大豐收。晉國不僅有借無還, 沒給秦國救援，而且趁機出兵攻打秦國，狠狠地背刺一刀。

嬴政很清楚軍功授爵制需要改變，但絕不能因此而廢弛軍力。前車之鑒，歷歷在目。

當下沒再回憶竹簡上記載的血淚史，還是先看水鏡說小麥。美洲作物太遙遠，而小麥相關故事說不定能對大秦有幫助。

水鏡：

【小麥很早就從西亞傳入了中國，可以追溯到公元前三千年至公元前兩千年。商朝甲骨文有對它的記載，《周禮》中也見其成為五谷之一的蹤跡。

即便如此，小麥也不是主食。在漢朝之前，人們不喜歡吃。理由之一很樸實，當時它不好吃。

現在，我們調侃好吃的東西往往只需要最樸素的烹飪方式。事實上，食材的處理方式對口感的影響很大。

先秦時期，貴族階層習慣吃小米，即以粟為主食。

那時，人們的習慣是“粒食”。顧名思義，把一粒粒谷物蒸煮了吃。這樣能吃口感較軟的小米，卻不適合吃口感粗糲的小麥。

如今，我們早已習慣把小麥磨成粉，制作各種各樣的面食。漢朝之前卻無這種習慣?！?

磨成粉？

嬴政看到這裏，不由擊掌。是了，這樣小麥的口感就能軟和些了。至于用什么器具呢？想來墨家必有方法。

就聽水鏡報出一個人的名字。不是墨家人，而是其對頭。

【石磨，是將小麥從谷粒轉為麥粉的重要工具。戰國年間，魯班制出石磨。

一件物品從被創造出來到它被廣泛使用，經歷了漫長的幾百年。直至漢朝，石磨加工技術才慢慢普及，讓小麥能夠從“粒食”變成“粉食”。