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第89章肉的區(qū)別（1 / 2）

豕就是豬，只不過(guò)是在大唐的稱呼罷了。

“你不說(shuō)老夫還忘了，你讓人去買這個(gè)做什么？”

因?yàn)闅⒇i等原因，所以院子里是有點(diǎn)兒雜亂的，不過(guò)杜如晦絲毫沒(méi)有介意，反而是饒有興趣地蹲了下來(lái)。

“殺豕自然是為了取肉的，這肉自然是用來(lái)吃的。”馮智彧笑著迎了上去。

“呃，吃豕肉……”杜如晦呆了一下。

如果說(shuō)大唐人不吃豬肉顯然是不可能的，不過(guò)杜如晦就不是什么平民百姓出身，有家世淵源的他自然是不會(huì)吃的。

“其實(shí)世人皆是誤會(huì)了，這豕肉本質(zhì)上是不錯(cuò)的，只是一般人都沒(méi)處理好就是了。這就好像是做菜一樣，同樣的菜在不同的廚子手中就能做出不一樣的味道來(lái)。”

“世人皆說(shuō)這豕肉腥臊難以下咽，但殊不知若是處理好了不僅毫無(wú)異味甚至還香氣撲鼻。”

“小子敢問(wèn)蔡國(guó)公，若是處理到毫無(wú)異味的程度可還有人覺(jué)得這豕肉是賤肉？”

多少有點(diǎn)兒強(qiáng)詞奪理，豬肉不受待見(jiàn)有一個(gè)主要原因是豬懶并且喜歡在泥塘甚至是那啥坑里打滾兒，不過(guò)不得不說(shuō)馮智彧說(shuō)的多少還是有點(diǎn)兒道理的。

豬肉就是處理好就是了，若是處理得好了那還有人管這些？頂多也就是那些酸儒可能會(huì)掰扯掰扯。

“說(shuō)的倒也是，不過(guò)賢侄你會(huì)？”杜如晦點(diǎn)了點(diǎn)頭，以己推人，他覺(jué)得如果豬肉沒(méi)有了那股難以接受的味道的話他還是能接受的。

“嗨，想必蔡國(guó)公也聽(tīng)說(shuō)了小侄是個(gè)好嘴的人，不到十歲的時(shí)候就開(kāi)始在嶺南各地流竄，后來(lái)無(wú)意之中就發(fā)現(xiàn)了一些香料，用了那些香料之后就能處理掉豕肉原本的腥臊之氣了。”

“若是蔡國(guó)公不嫌棄，不妨今兒個(gè)留下來(lái)嘗一嘗？”

對(duì)于杜如晦，馮智彧還是抱著一個(gè)好印象的，所以在這種恰逢其會(huì)的時(shí)候也愿意結(jié)交一下。

“那老夫可就成了惡客了，賢侄不介意就好。”杜如晦哈哈一笑，但是卻沒(méi)有絲毫的不好意思，反而話語(yǔ)中滿滿的都是親近。

“嗨，一點(diǎn)豕肉罷了，再者說(shuō)了，這豕肉還是小侄手下的人從您的莊子上找到的，若不是憑著您的面子小子還弄不到呢。”

馮智彧笑著寒暄了兩句，然后伸手就喚過(guò)了馮大。

本來(lái)他是準(zhǔn)備做臘肉和臘腸的，既然現(xiàn)在杜如晦要在這里吃飯還要吃豬肉，那顯然就得留一些出來(lái)了。

“馮大，讓廚子過(guò)來(lái)挑一些，今天中午做了給蔡國(guó)公嘗嘗。”

“好的公子。”

馮大點(diǎn)了點(diǎn)頭后就退下了，不過(guò)說(shuō)的話卻讓杜如晦的腦門(mén)兒上泛起了問(wèn)號(hào)。

“公子？”

“蔡國(guó)公不要介意，小侄不太喜歡郎君這種稱呼，所以就讓下人改了稱呼，沒(méi)有什么其他的意思，就是個(gè)稱呼罷了。”

馮智彧開(kāi)口給杜如晦解釋著，因?yàn)榘凑仗瞥牧?xí)慣和規(guī)矩來(lái)說(shuō)馮大應(yīng)該稱呼他主家或者是郎君，只不過(guò)馮智彧覺(jué)得有些怪異所以就讓他們都改了。

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